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【疑問】なぁ、どうして高級天ぷら屋はあるのに高級唐揚げ屋が無いのはなんでなの？
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2023/03/03(金) 21:50:31.955ID:XfzSuFBvM0303
魚とかも唐揚げの方が美味いじゃん？
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 21:51:07.029ID:XfzSuFBvM0303
高級唐揚げ屋があってもいいはず
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 21:51:25.098ID:XfzSuFBvM0303
何故にミシュラン三つ星唐揚げ屋が無いのか？
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 21:51:25.162ID:QLZLOzrP00303
たしかに
唐揚げとかアジフライとかあってもいいよな
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 21:51:35.987ID:XfzSuFBvM0303
謎
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 21:51:48.817ID:kEClTECoH0303
高級中華料理店で食べられるから
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 21:51:50.471ID:XfzSuFBvM0303
>>4
これ
天ぷらだけ変
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 21:52:18.964ID:XfzSuFBvM0303
>>6
天ぷらだって和食の店で食えるじゃん？
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 21:54:01.980ID:73fD8qxc00303
そう思うなら作れ
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 21:56:03.722ID:kEClTECoH0303
>>8
唐揚げメインのコース料理が創れればいけるのかも
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 21:56:13.244ID:XfzSuFBvM0303
>>9
単なる疑問だが？
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2023/03/03(金) 21:57:29.777ID:XfzSuFBvM0303
>>10
天ぷらメインや串カツメインがいけるから唐揚げメインもいけるはず
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 21:57:53.622ID:XfzSuFBvM0303
そういや、高級串カツ屋はあるよなぁ
何で高級唐揚げ屋がない？
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 21:58:20.573ID:73fD8qxc00303
>>11
やっても儲からないと思うならそれが答え
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 21:58:49.765ID:j7savcvr00303
素材より味付けだし
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:00:26.822ID:XfzSuFBvM
>>14
儲かると思うが確実ではないしやらないが？
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:00:57.363ID:XfzSuFBvM
>>15
この時期、クエとかフグの唐揚げ美味いが？
素材の味だが？
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:01:07.935ID:yXncjQmb0
高級唐揚げなんて当然あるけど
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:02:32.105ID:QLZLOzrP0
>>14
アイディアの段階の話だから性急に答えださなくていいよ
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:02:44.063ID:XfzSuFBvM
>>18
どこにあるんだよ
食べログのURLくれ
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:03:06.570ID:j7savcvr0
いいや味付けだね

あんな濃い味付けにして美味いなんて言ってる貧乏舌しか楽しめない
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:03:39.920ID:XfzSuFBvM
>>21
クエとかフグの唐揚げ食ったことなさそう
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:04:42.482ID:j7savcvr0
早く味付けが美味しかったって認めとけ
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:06:54.509ID:XfzSuFBvM
>>23
クエとかフグの唐揚げ食ったことありますか？
YESかNOで答えてください
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:07:27.354ID:73fD8qxc0
>>19
アイデアも糞も儲からないからホリエモンもやらねぇんだよ
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:08:26.091ID:QLZLOzrP0
>>25
ホリエモン信者で草
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:08:48.451ID:j7savcvr0
濃い味付けが好きな馬鹿舌ですって認めとけよ
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:10:15.453ID:XfzSuFBvM
>>25
ホリエモン関係なくね？
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:10:44.131ID:XfzSuFBvM
>>27
高級天ぷら屋みたいに小出しにすればいい
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:11:12.316ID:XfzSuFBvM
>>28
濃い味付けのやっすい唐揚げしか食べたことないんかぁ
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:12:16.939ID:j7savcvr0
薄い味付けの唐揚げワロタ

天ぷらの真似かよ
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:12:29.871ID:0y9mp4wfM
高級店でも唐揚げって出てくるけど専門店じゃなきゃ嫌なの？
採算取れる気がしないから誰もやらないだけだぞ
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:15:42.273ID:XfzSuFBvM
>>32
原理的には天ぷらよりも素材の味がいきるが？
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:16:13.744ID:XfzSuFBvM
>>33
高級天ぷら屋があるんだから、高級唐揚げ屋があってもいいよねっていう単純な疑問
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:16:43.757ID:XfzSuFBvM
>>34
唐揚げがそうなら天ぷらもそうじゃん
料亭っつうか高級小料理屋だな
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:17:09.580ID:QLZLOzrP0
>>34
料亭で事足りるみたいな話ならそもそも天ぷら屋も成り立たないだろ
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:18:09.351ID:XfzSuFBvM
>>38
そういやそうだ
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:18:11.270ID:j7savcvr0
天ぷらに近づきたい唐揚げとか可哀想
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:19:05.484ID:XfzSuFBvM
>>40
本来、逆であってしかるべきなんだがなぁ
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:21:07.806ID:AKhBKgke0
高級な店構えなのに暖簾くぐって食えるものが唐揚げだけとかあり得んわー
天ぷらはいっぱい種類あるし
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:22:09.271ID:XfzSuFBvM
>>42
天ぷらの種類だけ唐揚げにも種類があるハズ
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:22:36.470ID:j7savcvr0
結局味付けが唐揚げの命だよね
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:22:57.701ID:wzLVD7iW0
むしろ高級天麩羅のほうが謎と言えば謎
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:23:36.498ID:WG3OKWCb0
誰が揚げても大して味に違いがねぇからじゃね？
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:24:30.354ID:XfzSuFBvM
>>44
それは高い店で唐揚げ食ったことない奴の思い込み
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:24:44.148ID:B/MdWAhN0
>>38
天ぷらは衣に味無いだろ。だから色んな素材が活きるし専門店があっても別に何ら問題はない。
唐揚げは？鶏とクエフグイカタコ軟骨や魚の骨の他は？どこに専門店になりうる素材がある？だから飽きるって言ってるんだ。しかも高級になり得ないんだよ
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:25:00.244ID:XfzSuFBvM
>>45
たしかに
何で高級天ぷら屋が受け入れられてるんだろな
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:25:19.463ID:XfzSuFBvM
>>46
それ天ぷらもそうじゃん？
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:25:56.990ID:j7savcvr0
素材が良けりゃ天ぷらにするし悪けりゃ唐揚げにして誤魔化す程度でしょ
高級に騙されてるだけやん

金払って醤油に誤魔化されてる貧乏舌
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:26:30.218ID:XfzSuFBvM
>>48
野菜の唐揚げ作ればいいじゃん
高い店の高い唐揚げはあるんだから高級になり得るが？
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:27:10.953ID:QLZLOzrP0
>>48
素材に関しては色々研究の余地あるし
そもそも揚げ物専門でフライとか出してもええんやで
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:27:38.329ID:j7savcvr0
今日のオススメとか書いてある看板に騙されてそう
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:28:02.682ID:rcT7nFA5M
>>36
大衆食として根付いてしまったから無理だな
ラーメンだって高級路線では生きていけないしカレーみたいなのだって超高級和牛入れるしか高級路線いけないし
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:28:53.891ID:XfzSuFBvM
>>51
いや高級小料理屋だと天ぷらにするか唐揚げにするか選べるが？
天ぷらだってつゆに騙されてるだけでは？
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:29:18.381ID:XfzSuFBvM
>>53
そうだそうだ
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:29:58.508ID:XfzSuFBvM
>>54
いいアイデアだと思うけどなぁ
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:31:00.227ID:j7savcvr0
選べるってのは食事を楽しませる一環だよ
選べた方がいいだろ
唐揚げ選んでたら厨房で笑われてるぞ
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:31:03.526ID:wzLVD7iW0
>>49
個人的には寿司屋に飽きたからたまには……という流れかなと推測してる
高級寿司屋ってぶっちゃけ飲み屋じゃん、実際寿司食ってるのなんて最後のあたりぐらいでさ
でもあのカウンターで料理人がやってくれるのに行きたいとなった、しかし寿司屋は秋田となると
他の選択肢が鉄板焼きしかなくて、これだと重いんだよな
そう考えると、寿司屋が上手いこと進化して手に入れた高級カウンター居酒屋の2ndラインな気がしてきた
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:31:07.199ID:XfzSuFBvM
>>56
天ぷらがいけんだから唐揚げもいけるかと思うんだけどなぁ
油の温度管理に熟練が必要とかも一緒でしょ多分
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:32:30.745ID:XfzSuFBvM
>>60
だからYESかNOかで答えろよ
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:32:50.699ID:7hM0755t0
高級唐揚げ屋はトンカツ屋だろ
高級店いくらでもある
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:33:36.127ID:XfzSuFBvM
>>61
なるほど
何かで似たような話を聞いたことある気がする
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:33:41.986ID:73fD8qxc0
儲かるならホリエモンが絶対にやってるからなぁ
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:34:23.157ID:XfzSuFBvM
>>64
トンカツ屋はトンカツ屋だろ
けど客単価3万円とかのトンカツ屋ってある？
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:34:28.896ID:wzLVD7iW0
>>61の続き
日本人は「生」をありがたがる、と言うか寿司屋がこれの高級化に成功した
柳の下の泥鰌を狙ったのが、寿司や刺身の次に「生」を言い張れる天ぷら屋だったのかもな
そう考えると、唐揚げは「生」だと「生揚げ」になるからしんどいかもな
0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:34:52.696ID:XfzSuFBvM
>>66
ホリエモンは「儲かるから」ではやらないぞ多分
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:36:06.499ID:XfzSuFBvM
>>68
ホタテとかの半生の唐揚げ出してもいいと思うけどなぁ
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:37:25.838ID:QLZLOzrP0
利潤だけが大事なんじゃなくて美味しいものを提供できるかどうかだぞ
唐揚げだって旨いのからまずいのまでピンキリだぞ
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:38:36.712ID:XfzSuFBvM
>>71
美味い唐揚げを高級唐揚げ屋で出してほしい
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:39:00.277ID:XfzSuFBvM
天ぷらに対して唐揚げが下に見られ過ぎなのが謎
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:39:34.366ID:wzLVD7iW0
もういっこ理由思いついた
唐揚げって、歯が良くないと食べるとき痛いんだよ
日本人、特に金持ってる高齢者は歯が悪いのが多かったから
固いものやザラザラしたものは基本的にダメなんじゃないかな
今後はどんどん歯のいい高齢者が増えそうだけど、そこでどうなるか
0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:40:37.004ID:73fD8qxc0
>>69
ホリエモンは「やる」よ
0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:40:46.187ID:rcT7nFA5M
高級店は純粋に味じゃなく情報喰わせてるってよく言われるだろ？
唐揚げも修業何十年とか創業100年とか打ち出してブランド力つけてけばできなくもないけど個人でできる範疇じゃない
0077以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:41:02.671ID:XfzSuFBvM
>>74
あー、そういうのもあるか
高級天ぷら屋って、塩がダメとかいうジジイも居るからなぁ
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:41:26.778ID:XfzSuFBvM
>>75
いーや、やらないね
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:41:54.751ID:j7savcvr0
食材に味を染み込ませて食うものに鮮度やら食材の善し悪しなんて選ぶのがナンセンスだよね
0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:42:36.062ID:XfzSuFBvM
>>76
今の時代、その情報で美味ければ流行ると思うんだけどなぁ
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:43:14.428ID:XfzSuFBvM
>>79
お前はさっさと>>24に答えろよ
0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:44:22.044ID:73fD8qxc0
>>78
俺の方がお前よりメスイキに詳しいから
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:45:43.018ID:XfzSuFBvM
>>82
いーや、俺のが詳しいね
問題：ホリエモンが初めてメスイキしたのはどこ？
0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:46:48.228ID:wzLVD7iW0
イメージ問題なら、世間的なイメージとして

寿司！→マグロ！→高級！
焼肉！→牛肉！→高級！
天ぷら！→海老！→高級！

唐揚げ！→鶏肉！→今夜のおかず！
なんだよなｗｗｗｗ

このイメージひっくり返すのは結構大変だよ
0085以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:47:02.630ID:026a1FuH0
値段と味が比例しないから高級化しないと思われる
烏骨鶏の唐揚げって食べたことある?
0086以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:47:58.658ID:RZ1NTdm60
鶏肉が庶民の味方だからかなぁ？
0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:48:12.239ID:XfzSuFBvM
>>84
イメージはあるか
鶏の唐揚げ以外に思い付かない人が多いのか？
0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:49:16.865ID:XfzSuFBvM
>>85
それ天ぷらもだろ
高級天ぷら屋でもナスとかジャガイモとか出てくるぞ
0091以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:50:18.774ID:XfzSuFBvM
>>86
鶏唐のイメージが強すぎるか
0092以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:51:17.788ID:XfzSuFBvM
>>88
ステマでクエの唐揚げとか持ち上げてもらうしかないか
0093以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:52:57.984ID:XfzSuFBvM
>>90
天ぷらも寿司も大衆用から高級まで受け入れられてるから唐揚げもいけるハズ
0094以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:56:04.760ID:wzLVD7iW0
>>92
クエの唐揚げっておいしいのかな
上で言ってたフグは食べたことあるけど、正直そんなクソ美味いとは感じなかった、そもそも俺があまりフグ大好きじゃないってのもあるかもしれんけど
山口に行ったとき、地元の人に連れて行ってもらった小料理屋みたいなとこだったけどね
0097以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:58:24.386ID:XfzSuFBvM
>>94
クエの唐揚げ美味いよ
フグ大好きじゃなければそりゃフグの唐揚げもイマイチかもねぇ
0098以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:58:53.456ID:mrj4Jlip0
唐揚げは安い肉を美味く食べる料理だから
0099以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:59:08.449ID:XfzSuFBvM
>>95
俺、食べるのが好きなだけで料理人じゃないからなぁ
0100以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 22:59:54.691ID:XfzSuFBvM
>>96
鶏唐はしょせん鶏唐な気がする
美味しいけど高級な味がしない
0101以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/03/03(金) 23:00:03.248ID:p2+reuWJ0
>>97
クエの唐揚げがうまいのではなくクエがうまいの
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