今からトスカーナの郷土料理"貧乏人のステーキ"を作るよ(´・ω・`)
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レシピはマルコさんの(´・ω・`)
https://youtu.be/MtGQlEoeKtw
>>34
他の人のレシピだとローリエとか入ってたからなんでもいいのかも(´・ω・`) もっと焼き色つけた方が良かったんじゃないか?
どういうレシピか知らんけど ごめんね(´・ω・`)
ライブ感がね(´・ω・`) どこの家庭でもあるものを使って(とくに買わずに)できる料理のことを貧乏人の~というんだよ >>51
シラス
大葉
ニンニク
唐辛子
かいわれ
大根
めんつゆで炒めた大根
(´・ω・`) 100v2口IHクッキングヒーターとか色々きつくね? >>53
普通にレギュラーマッチだよ(´・ω・`) >>61
ジオってとこのやつ(´・ω・`)
ちょっと待ってタイマーして外出たから今から帰る(´・ω・`) >>54
よわよわでパスタいつも表記時間より長くなる(´・ω・`) ローズマリー取り出すらしいけどグズグズで無理だ(´・ω・`) トマトとワインが染み込んだ牛肉がホロホロ崩れるしローズマリーの独特な風味と胡椒のパンチが合わさって異国の料理感半端ない(´・ω・`) >>73
元のレシピはニンニクも取り除くってさ(´・ω・`) >>76
焦げたからもう出した(´・ω・`)
よく考えたら倍量で2時間だから短くてよかったのかも(´・ω・`) てか固そうな牛肉でもない薄切りなのにそんなに煮込む必要あるのか🙄 蒸発する水の量はあんま変わらんから水分多めで始めるべきだったな >>79
塊肉高いんだもん(´・ω・`)
シチュー用にしたかったけども(´・ω・`) 二時間煮込むなら肉じゃなくてモツでもいいじゃん
トロトロのクソウマ煮込みができるぞ
1は焦がすだろうけど >>80
スーパーに普通に売ってるよ(´・ω・`)
なければ乾燥したやつでもいいんじゃない?(´・ω・`)
https://i.imgur.com/h50wHck.jpg >>84
右の枝欲しいよな見かけない成城石井タイプ行けばあるか >>87
西友とライフとオーケーでは生のやつ売ってるのみかける
近所~隣町あたりのスーパー探せばあるんじゃないか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています