なんでラーメンが和食なの？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 17:51:21.943 ID:GMnK+m620]

中華じゃん

[0067 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 18:46:43.207 ID:3Bgbm/Xa0]

ナポリタンやエビチリを日本料理というだろうか？

[0068 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 18:48:32.019 ID:ejHHd2p8M]

ぶっちゃけ中国の普通のラーメンと日本の醤油ラーメン味同じだよな

[0069 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 18:48:37.870 ID:9sWFljxfM]

>>66
寿司も湯豆腐も中国料理で天ぷらはポルトガル料理ってことでいい？

[0070 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 18:48:41.141 ID:DYI70V7s0]

総称が日本料理でその中に細分として和食だったり洋食だったり中華があるんだよな

[0071 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 18:49:03.675 ID:6UZH08YH0]

>>67
でもナポリタンをイタリア料理だというのも失礼な感じする

[0072 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 18:56:16.078 ID:tKLhFDHs0]

ちょっとアレンジ？
日本蕎麦の製法で作られた全く中国と別物の日本オリジナルなんだけど？

[0073 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 18:56:56.223 ID:f76fT6D00]

れ

[0074 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 19:01:17.449 ID:JuKiKSUO0]

炒飯とかあるラーメン屋の中華そば半炒飯セットを和食って言うやついないだろ
イタリア辺りでマグロの握りにバジルソース掛けた寿司をこれはイタリア料理ですって言ってたら「は？」ってなるわ

[0075 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 19:01:47.514 ID:XT+E7fqZ0]

日本は手延べ切り麺パスタみたいに穴から捻り出しの区別を厳密には付けていないからな
海外はそこらが厳しい

[0076 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 19:06:56.468 ID:yS6HBTevM]

ラーメンマンは中国人
後はわかるな？

[0077 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 19:07:20.299 ID:FcS7JqnM0]

そもそも料理ってのはどっかから伝わり
伝わった先でオリジナリティが添加され
その添加された料理をその国の料理と呼ぶものだ

そもそもラーメンが日本料理ではないと言うのなら
中国のものだというのもおかしいんだよ
なんで中国で辿るのをやめる？
中国にも麺や小麦食は伝わった側だぞ？

[0078 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 19:14:07.527 ID:6UZH08YH0]

>>77
麺自体は中国初じゃないのか
イタリアのパスタや日本のうどんは中国の麺からと聞いたことあったが
まあそれはともかく、全ての起源を辿るというなら各国ほとんどの〇〇料理は無くなってしまうから
その地域で独自に発展した料理はその国の料理でいいんじゃないの？

[0079 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 19:22:08.831 ID:OuzKUPpj0]

日本の黄色っぽい中華麺は中国にはほとんどないというね

[0080 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 19:28:27.244 ID:PLLaayNQM]

今でもラーメンの正式名称って中華そばだろ

[0081 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 19:29:57.844 ID:mla8trH3M]

ラーメンは和食じゃねーわ
日本人好みにアレンジした中華が正しい

[0082 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 19:32:07.903 ID:OuzKUPpj0]

和食ではないけど日本料理ではあるってところだろ