なんでラーメンが和食なの?
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ほぼ原型を留めていないのは確か
ラーメン発祥は中国で
今日本で売ってるラーメンは日本食
ってことでよくね? いつから日本食って言い出したのか
ガキの頃は中華料理中華そばで解釈一致してた C国で生まれる→日本に伝わる→日本人好みに改良される→ラーメン=日本料理 逆輸入なんていくらでもある
一蘭とか香港にあるんだっけか >>14に聞くけどK国海苔って日本の海苔のパクリなん? ラーメンを和食って誰が言ったの?
日本ラーメンの起源は戦後出稼ぎにきた中国人が食堂で出したのが起源。ただ不味かったので食堂のおっちゃんが日本人好みに改良したのが起源。その中国人が「ハオメン(好麺)(意:麺できたよ)」と言ってたのを食堂のおっちゃんがラーメンと聞こえたのがラーメンの起源 ラーメンを和食とか日本食って呼ぶ奴なんか現実におらんだろ
ラーメンは中華料理としか言わんだろ >>22
ネトウヨがラーメンと餃子は和食だと起源主張してたが? >>21
恐らく日式ラーメンを外国人が食って「ラーメン=日本料理」ってなってるんちゃう?知らんけど 外人「ラーメンは日本食」
日本人「ラーメンは中国料理」 >>19
でもアメリカで生まれたアメリカの料理だよね >>28
外人「え?そうなの?」
日本人「うん、そうだよ」 中華起源だけど日本でしか食べられない料理
位のもん ラーメンは和食だから身体にいいと勘違いしてるアホ外人いるよな
和食って寿司味噌汁漬物肉佃煮肉じゃがとかだから
ラーメンは元々中華だし歴史も浅いから邪道だわ 日本のラーメンは中華では無いと思うけど和食とも違うと思うんだ
カレーと同じ感覚 ラーメンが日本食で1,2を争う人気ってまぁ複雑な心境だよな >>37
今や寿司より人気あるからな
うまいけどあんな身体に悪い食べ物が1番人気なのは複雑 中国のラーメンと日本のラーメンは名前こそ同じだが別物だったりする
日本のラーメンは手延べ蕎麦から形を変えた物 和食ではないけどね
日本の洋食も日本のホテルで作られたなんちゃて賄いが元になっているのとかあるし >>42
日中韓北ぐらいしか漢字使ってんのしらんな ラーメンて和食じゃないよな
中華そばをちょっとアレンジしただけじゃん
アレンジ度で言えばカルフォルニアロールよりアレンジしてない >>29
アメリカ人向けにアメリカで生まれたバリエーションがアメリカ料理というなら
今日本で普及してるラーメンも日本料理という事になるな >>42
清や唐や西周は全く違う文字だけど
今の民族ってどこだろう
唐人が華僑らしいけど 少なくともルーツが日本にない料理を和食ですって言い出す韓国人みたいな恥知らずにはなりたくないです 一部のラーメン屋やマスゴミが勝手に和食と決め付けてるだけだら
本当の和食に失礼だし中華にも失礼
ラーメンは日本風中華 漢が秦人を追放したが
秦人が唐人になった
漢民族は滅びている
漢民族の末裔は苗族と交配して南下したから
今の中国人は漢字を作った人と関係ないけど>>42みたいなことを言ってくるやつが出てくるからな >>53
知ってると思うけど
中華は日本人向けにアレンジされた中国料理の事な
中国本場の料理は中国料理と表記される どんな料理だってその国に入れば
その国の人の口に合うように
レシピが改変されるもんだけどな 日本には中国の野菜も調味料もないから代替品で作ってきた
あと四川や大連から中国料理が入ってきた物がかなりあるが
四川や大連は元々中国ではない。
中国があとから侵略した土地の料理を中国料理だというには歯切れが悪いだろうに >>55
いや知らんかった
一つ言えるのはラーメンは「和食」ではない どっかの国みたいに起源を主張するわけではなく、単に中国から「そんなの中華料理じゃない」って言われているのだから「ラーメンは中華料理だ」って言うのも失礼だろ ナンとカレーのインド料理をちょっとアレンジしたら和食になるのか?
ならないだろ 韓国人は宗主国の料理をウリの文化ニダと言っているが文化や時系列まではねつ造できなかった >>61
東インド会社(イギリスの貿易会社)の料理を海軍用にアレンジしたのが最初かと
日本式はルーを使うこと インド人の言うカレーって日本人の言う鍋くらい広くて曖昧な概念なんだろ?
少なくともインドにはないタイプのくいもんらしいし >>65
でもカレーはあくまでも日本風のインド料理だよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています