貧乏人どもこいよ 安上がりでうま夏メシ教えてやるから
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【用意するもの】
・鶏むね肉
・そうめん
・レタス
・各種調味料(ゴマ油、合わせ味噌、砂糖、めんつゆ、マヨネーズ)
・※あれば煎りゴマ、刻み海苔
【手順】
塩と砂糖とごま油を混ぜたら鶏むね肉にまんべんなく揉み込んでラップで包んでレンチン
丼に味噌と砂糖とめんつゆを入れて混ぜ合わせてタレを作る(少し甘めがうまい)
その間にそうめんを茹でてザルにあげて流水で洗って冷やしてよく水切りして丼に入れておく
鶏むね肉がレンチンし終わったらそのへんに置いて粗熱を取っている間にレタスを幅広の千切り～ザク切りにして洗っておく
鶏むね肉が熱くなくなったら細かく揉みほぐしておく(まだ熱かったら水かけて強制的に冷ましても良い)
レタスとほぐしチキンを麺の上に乗せてマヨネーズを好みの量でかけて仕上げに入りゴマと刻みネギで飾る
よく混ぜて食べると超うまい
野菜をもっと食べたければ、レタス以外に千切りきゅうりやかいわれ大根を入れても良し >>3
めちゃくちゃうめえよアホが
これやったら普通のそうめんとか味気なくて食えねえよ >>4
そうめん高いと感じるレベルの人はもっと働けバーカ ごめんそうめんとか食わないから…高級なのが想定外に高いイメージしかない
細いほど高級なんだよな? レタスは絶対に入れてな
タレとシャキシャキ感のハーモニーがこのそうめんの美味しさには不可欠 安いそうめんはドラッグストアとかで売ってるな
1kg198円とか 安いそうめんはものによってはとんでもなくまずいやつあるから注意ね
塗られてる油の質が悪いのか、新品なのにすごい臭いやつとかある そうめん固茹でして油で炒めて焼肉のタレと醤油少々かけて食うと旨い >>18
これも甘めのタレだろ
そうめんはやや甘めのタレが異様に合う レタスなんて高級品貧乏人には買えねーよ
キャベツにしろ 俺が教えてやる
炊き立てご飯を茶碗一杯分ザルにあけます
流水でしっかり洗います
ちゃんに戻してひたひたになるよう水を注ぎます
氷を数個のせます
お好みの漬物ぶち込んでどうぞ(しば漬けがおすすめ) 甘くない系だと冷たいそうめんに氷と一緒に混ぜ込みワカメの梅ジソ味入れてしばらくワカメふやかしてから混ぜて食べるやつとかもさっぱりしててうまいよ
これはさらに超絶低コストになるな 混ぜ込みわかめは塩強そうだけど梅いいな
レタスの千切りと甘めは試した事ないし旨そう
花しいたけとか甘いもんな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
