【疑問】なぁ、どうして高級天ぷら屋はあるのに高級唐揚げ屋が無いのはなんでなの?
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たしかに
唐揚げとかアジフライとかあってもいいよな >>8
唐揚げメインのコース料理が創れればいけるのかも >>10
天ぷらメインや串カツメインがいけるから唐揚げメインもいけるはず そういや、高級串カツ屋はあるよなぁ
何で高級唐揚げ屋がない? >>14
儲かると思うが確実ではないしやらないが? >>15
この時期、クエとかフグの唐揚げ美味いが?
素材の味だが? >>14
アイディアの段階の話だから性急に答えださなくていいよ いいや味付けだね
あんな濃い味付けにして美味いなんて言ってる貧乏舌しか楽しめない >>23
クエとかフグの唐揚げ食ったことありますか?
YESかNOで答えてください >>19
アイデアも糞も儲からないからホリエモンもやらねぇんだよ >>28
濃い味付けのやっすい唐揚げしか食べたことないんかぁ 高級店でも唐揚げって出てくるけど専門店じゃなきゃ嫌なの?
採算取れる気がしないから誰もやらないだけだぞ 唐揚げもコロッケも庶民の食べ物だから高級とか無いんだわ
たまに高級素材使う唐揚げ食べたいのなら料亭で事足りる >>32
原理的には天ぷらよりも素材の味がいきるが? >>33
高級天ぷら屋があるんだから、高級唐揚げ屋があってもいいよねっていう単純な疑問 >>34
唐揚げがそうなら天ぷらもそうじゃん
料亭っつうか高級小料理屋だな >>34
料亭で事足りるみたいな話ならそもそも天ぷら屋も成り立たないだろ 高級な店構えなのに暖簾くぐって食えるものが唐揚げだけとかあり得んわー
天ぷらはいっぱい種類あるし >>42
天ぷらの種類だけ唐揚げにも種類があるハズ >>44
それは高い店で唐揚げ食ったことない奴の思い込み >>38
天ぷらは衣に味無いだろ。だから色んな素材が活きるし専門店があっても別に何ら問題はない。
唐揚げは?鶏とクエフグイカタコ軟骨や魚の骨の他は?どこに専門店になりうる素材がある?だから飽きるって言ってるんだ。しかも高級になり得ないんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています