【悲報】『おから』、年間70万トンも棄てられていた コオロギよりこっちを食え
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年70万トン!廃棄物扱い「おから」の悩ましい実態
お金を生まず処分される「食品」を救えるか
https://toyokeizai.net/articles/-/618094
コオロギとか要らんからこっち食おうや… フードロスとかいってやまほど捨ててるのに昆虫くえとかよくわからん国 最近おから炊くようになったわ
大量に作れるしそこそこ食えるけど満足感はなあ 日本人全員が1日15gのおからを毎日食べ続ければ産業廃棄物ではなくなるってトリビアの泉で言ってた これ絶対に無理らしい。昔テレビで取り上げられてた
オカラを家畜にやったら逮捕された事件な 日本人がオカラ食い始めたり家畜にオカラやろうとすると困る団体がたくさんいるから阻害される 付け合わせとして一口サイズなら旨いけど量多いとただの拷問 捨てるならくれよ
ハンバーグとかめちゃめちゃ美味い
料理の仕方次第でなんにでも化けるのに勿体ない コオロギは共食いするので飼育スペースを考えるとコスパの悪い畜産 >>17
何トン貰ってくれるんだ?少量だと結局配るのに赤字になるから捨てた方がマシだぞ そもそも日本は胃袋の上限超えて食料が流通してるから
輸入を控える、1%でも減らそうって言わないと
韓国産のような不人気食材は輸入停止でいいはず そもそもおからって豆腐とか豆乳作ったときのカスだろ >>23
おからは勝手に出来ちゃうんだ
本来ゴミの再利用のはずなのに捨てるのがもったいないってのがもう歪んでるわ 皆でDASHの0円食堂みたいな事すればいい
廃棄激減!お腹いっぱい!
他は知らん タンパク質不足は将来の予想の話だからな
将来危機が予想されているから今から始めようという話
今余ってるからという話をする奴は
ズレているとしか言いようがない そのおからをハエの幼虫に食わせて人間はハエの幼虫を食べるようになるぞwwwwwwwwww
ハエの幼虫は意外と美味!? コオロギに勝る強みとは
https://dot.asahi.com/amp/wa/2023011800062.html
イエバエの幼虫(マゴット)を養殖するベンチャーのフライハイ(東京都渋谷区)は昨年、食用の「乾燥マゴット」を発売した。うじ虫というと汚いイメージがあるが、フライハイのマゴットは、豆腐屋から出たおからを食べて育った清潔な「箱入り虫」である。
(3)水分の多い餌を食べる
ハエは食品廃棄物のような水っぽい餌を好む。日本では年間35万トンのおからが焼却処分されるが、80%が水分で燃焼効率が悪く、多くのCO2が出る。35万トンのおからがあれば3万5千トンのマゴットを生産でき、残渣は肥料として再利用可能だ。 どこの地方か忘れたけど、おからの上に酢につけたアジとか乗せるのあるよな おからって豆腐の絞りカスだっけ
精米したあとの粉も食えそう おからって昔から
色々利用としようとはしてるけど
ちょっと微妙な食材だよね
未だにあんまり浸透しないし
利用価値も少ないし 調理代や運送代に比べたら廃棄代の方が安くつくんだろうな そもそもスーパーにそんなに並んでねえのよな
豆腐と一緒に並べてくれたら
同じ頻度で買いそうな気がしなくもないけど 風が吹く→寒くなる→鍋物が食べたくなる→豆腐が爆売れ→おからが余る→おからをミミズコンポストに投入→増えたミミズでウナギの養殖→ウナギが安くなる(ならない)→ウナギを入れる桶が足りなくなる→桶屋が儲かる 誰も元記事読んでないな
>70万トンのほとんどは、豆腐屋から農業や牧畜業者などに無償で引き渡され、肥料にするか、飼料にするか、はたまた処分代を支払って廃棄するかになる
スレタイは嘘だな
どの程度が廃棄されてるかはわからん 驚くことに、そうして出てきたおからの食用での利用率は、なんと1%(7000トン)程度。70万トンのほとんどは、豆腐屋から農業や牧畜業者などに無償で引き渡され、肥料にするか、飼料にするか、はたまた処分代を支払って廃棄するかになる
※1 飼料65%、肥料25%、産業廃棄物5%〜9%、食用1%(出所:日本豆腐協会資料) >>29
豊漁イワシとオカラ旨そうな蛋白質なのに
いたみやすくて活用難しいのか勿体ない ウチの猫のトイレはおからで出来た砂だが、そんなゴミで出来てるにもかかわらずなかなかの値段しやがるからな >>46
ほとんど再利用されてるのだから問題なくね?
産廃扱いの部分をもう少し効率良くすれば良いだけなのでは? コオロギとか言い出す前にまずフードロス問題に取り組めよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています