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(´･ω･｀)ラーメンについて語ろうよ
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2023/02/11(土) 05:52:33.358ID:rTybdZI30
(´・ω・`)おまえ(真顔)
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2023/02/11(土) 05:52:55.854ID:n45g9KM50
(´・ω・`)米に合う
0005【髪の毛】
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2023/02/11(土) 05:53:01.381ID:2/khOCqaM
(´・ω・｀)おいしいラーメン
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2023/02/11(土) 05:53:34.687ID:h6i0VTGB0
(´･ω･｀)チャルメラおいしいよね
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2023/02/11(土) 05:54:45.142ID:n45g9KM50
(´・ω・`)スーパーでちぃかわのラーメン見た気になる
0012毛玉 ◆MEMEME7RlU
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2023/02/11(土) 05:56:30.579ID:UZGJhKTz0
( `･Δ･´)くまもとらーめん
0014博多男 ◆HAKATA4VEI
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2023/02/11(土) 05:57:10.868ID:JzO4qzwG0
熊本ラーメンとかニンニクの味しかせんやん
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/11(土) 05:58:52.402ID:2/khOCqaM
(´・ω・｀)ラーメン食うために博多に移住したい
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2023/02/11(土) 06:00:55.075ID:lcRV/kv4d
町中華だわ
中華そばとか東京ラーメンてやつ
0020毛玉 ◆MEMEME7RlU
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2023/02/11(土) 06:01:38.370ID:UZGJhKTz0
>>15
( `･Δ･´)くろていをしらないや
こむらさきがすき
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2023/02/11(土) 06:02:44.832ID:daHDkDdv0
たまに家系ラーメンを求めてしまうのが悔しい
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2023/02/11(土) 06:03:13.081ID:2/khOCqaM
>>18
(´・ω・｀)一蘭！
0024毛玉 ◆MEMEME7RlU
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2023/02/11(土) 06:03:15.477ID:UZGJhKTz0
( `･Δ･´)じろうけいは
とうきょうのらーめんといって
いいんじゃ？
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2023/02/11(土) 06:03:48.295ID:p2gBnv9I0
太麺背脂ネギ多めが至高
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2023/02/11(土) 06:06:03.857ID:rmlX4UuA0
こむらさきって鹿児島じゃないの？
0030毛玉 ◆MEMEME7RlU
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2023/02/11(土) 06:06:49.201ID:UZGJhKTz0
>>27
( `･Δ･´)あぶらぬきあじうすめで
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2023/02/11(土) 06:07:18.628ID:RAiFee/tM
ここ数年だと冷凍麺が進化しすぎ
0033毛玉 ◆MEMEME7RlU
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2023/02/11(土) 06:08:05.463ID:UZGJhKTz0
( `･Δ･´)なんかさいきん
れいとうらーめんのじはんき
よくみかけるね
0036毛玉 ◆MEMEME7RlU
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2023/02/11(土) 06:12:24.384ID:UZGJhKTz0
( `･Δ･´)かごしまにも
こむらさきあるんだ
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2023/02/11(土) 06:12:43.964ID:NAOgyw+Qa
>>30
(´･ω･｀)それはどうなんだろ？俺も胃腸は弱いし太った事は人生で一度もないけど
そのラーメンの特徴がなくなるなら、そのラーメン食べる意味ないかな
0040毛玉 ◆MEMEME7RlU
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2023/02/11(土) 06:14:34.024ID:UZGJhKTz0
>>37
( `･Δ･´)あぶらのせいで
すーぷのあじがわからないから
あぶらぬきでたのんだら
めちゃくちゃしょっぱかった
0042毛玉 ◆MEMEME7RlU
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2023/02/11(土) 06:15:00.283ID:UZGJhKTz0
( `･Δ･´)かごしまといえば
ざぼんらーめんがきになってる
0043毛玉 ◆MEMEME7RlU
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2023/02/11(土) 06:16:02.149ID:UZGJhKTz0
( `･Δ･´)いえけいは
あぶらぬきあじうすめにして
はじめてすーぷのうまみを
あじわえる
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2023/02/11(土) 06:17:12.816ID:rmlX4UuA0
>>35,41
？
そうか？(´･ω･`)
ただのちょっと高い鹿児島ラーメンのお店だろ

熊本に関係ない「こむらさき」が2件あるっぽいね
0046毛玉 ◆MEMEME7RlU
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2023/02/11(土) 06:17:55.212ID:UZGJhKTz0
>>44
( `･Δ･´)まちだしょうてん
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/11(土) 06:18:51.878ID:NAOgyw+Qa
>>42
(´･ω･｀)ザボンは歌舞伎町に住んでた頃によく行ってた
揚げネギと薄目の豚骨が鹿児島ラーメンの特徴で間違いない
こむらさきはちょっと違うと言うか、日本中でそこでしか食べれないラーメン
0049毛玉 ◆MEMEME7RlU
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2023/02/11(土) 06:19:46.026ID:UZGJhKTz0
>>47
( `･Δ･´)ほぉん
かごしまのこむらさき
わたしきになります！
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2023/02/11(土) 06:19:58.702ID:rmlX4UuA0
>>47
お前さっきから何強調してるんだ？
お前鹿児島こむらさきで何を体験した
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2023/02/11(土) 06:22:34.439ID:f/c6Icq50
山形民なのでラーメン大好き
ラーメン出しとけば俺は機嫌が良くなるよ
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/11(土) 06:23:01.241ID:rmlX4UuA0
俺の1度行った鹿児島天文館のこむらさきは
一回り高い割には普通で、忙しくないのにやたら
カウンター内にスタッフが多くて談笑してて
この人件費かい！とちょっと良いイメージなかったな
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2023/02/11(土) 06:23:30.048ID:n45g9KM50
高いっていくら
1600円くらい？
0058毛玉 ◆MEMEME7RlU
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2023/02/11(土) 06:24:20.608ID:UZGJhKTz0
( `･Δ･´)かごしまのひとの
はなしによくでてくる
てんもんかん！
0059毛玉 ◆MEMEME7RlU
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2023/02/11(土) 06:24:43.700ID:UZGJhKTz0
( `･Δ･´)あ
みそらーめんたべたくなってきた
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/11(土) 06:25:16.498ID:rmlX4UuA0
>>56
外食高騰前の昔に千数百円だった
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2023/02/11(土) 06:27:46.941ID:f/c6Icq50
>>63
酒田よ
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2023/02/11(土) 06:31:56.334ID:rmlX4UuA0
>>62
お前のレスさかのぼったけど
何が特別なのか書いてないと思うが
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/11(土) 06:34:40.339ID:f/c6Icq50
山形市がまたラーメン消費1位に返り咲いたけど山形ラーメンってなに？の問いに対する明確な答えを持てずにいる
各地にご当地ラーメンがあるから山形ラーメンはコレとは答えにくいし一つ一つ説明するのも冗長だし
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/11(土) 06:35:08.277ID:rmlX4UuA0
>>69
いや、こむらさきが何が特別なのか
一切書いてないだろ

にも関わらず「何が特別なのか上の書き込みを見てくれ」って

何言ってんだ
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/11(土) 06:37:48.406ID:f/c6Icq50
>>72
あーこれからそれで説明しようかなサンクス
0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/11(土) 06:42:55.658ID:rmlX4UuA0
しかも特別興味がある訳でもないこむらさきの話を
お前が遅れて俺の前のレスにレスしてこうやってこだわるカタチになってる

>>74
・鹿児島豚骨ラーメン
・天文館にあった
・確かタイルのカウンター
・ちょっと高い
・無駄にスタッフがいる
・空いてる
・絶品でもないから味は記憶に残らない
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2023/02/11(土) 06:47:54.977ID:rmlX4UuA0
>>74
はい、出せないー

お前が無駄にもったいぶるから
俺の正直な感想によりこむらさきのイメージが下がったな
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2023/02/11(土) 06:48:25.514ID:NAOgyw+Qa
>>75
こむらさきは鹿児島ラーメンじゃないよ
全然他とは違うし、美味いと思わなかったとしてもそれは鹿児島ラーメンとは関係ない
全然違うから

システムとか接客が悪いと感じたなら、そうなんだろう
俺が行ったときは問題なかったが、あの感じならある程度予想はつくし、お前の言ってる事はたぶんそうなんだろうと思うよ
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/11(土) 06:51:37.981ID:CsCC8XmP0
出汁で脳がバグるくらい鶏と鰹全開なあっさり塩とか
油とニンニクでぶん殴ってくるような濃厚白湯の醤油とか
焦げた味噌と甲殻類の強烈な匂いに一味でピリッと締まった味の味噌とか
中華麺に強すぎる塩気はあまり合わない
ラーメンは過剰に塩分加えなくてもスープが絡む
今は昔の洋食麺みたいな固い乾麺使ってるんじゃないんだから
0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/11(土) 06:57:06.480ID:NAOgyw+Qa
>>78
昔の流行りに捕らわれて新しい流行りに迎合する
俺も元は似たようなもんだが、それで古いものを切り捨てるような考え方の人間が多いと、また逆転現象は起きるだろう
自分の好みの店が増えて欲しいと思ってもそうはいかないもんだ
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/11(土) 06:57:48.868ID:OBK+Y/DWd
朝鮮ゴキブリか
0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/11(土) 07:01:29.649ID:NAOgyw+Qa
>>81
いまだに辛ラーメンと言うものを食べたことがない
理由はキムチ臭いんだろうという、予想が成り立つから
キムチが嫌いな訳ではないが、キムチ臭いラーメンは好みじゃない
そういう有名店あるからな
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2023/02/11(土) 07:01:43.917ID:ag8h3Yw70
家系が好き
0086以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/11(土) 07:07:25.994ID:CsCC8XmP0
>>82
キムチ臭かったらまだマシだったレベルで塩と唐辛子の味しかしない
気のせいかと思うようなうすーーーーーい魚介系の匂いがしないでもないけど味はない
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2023/02/11(土) 07:14:09.849ID:CsCC8XmP0
あ、ちなみに挙げた3つは塩気弱くても味気なく感じないパターンね
今の生中華麺に出汁が弱くて塩気強いスープ使うと麺がしょっぱいばかりで出汁の味の弱さが際立つから逆に味気なくなる
0095以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/11(土) 07:17:17.453ID:8+J5BBrYM
>>91
黒亭美味そう　東京に出店してほしい
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2023/02/11(土) 07:26:51.186ID:NAOgyw+Qa
>>95
黒亭は本当に美味いんだよね
バランス感覚が本当に絶妙
そんなに難しいことをしてる訳じゃないんだろうけど、ツボにハマる
好みの問題なんだろうけど、誤解を恐れずに言うとマー油が好きな人間にとっての二郎みたいな位置づけだと思う
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