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結局チャーハンをパラパラにするための最適解ってなんなの？
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2023/01/05(木) 13:32:13.508ID:N60nTXJq0
油を信じる心
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2023/01/05(木) 13:32:25.092ID:tsJFvV7Ua
ラードで作れ
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2023/01/05(木) 13:32:28.139ID:FzAzH1aB0
火力
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2023/01/05(木) 13:32:28.248ID:7hM77x8O0
米を炊く段階でまず固めに炊くだけ
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2023/01/05(木) 13:32:34.205ID:9wrlEbWd0
チャラチャラ
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2023/01/05(木) 13:32:34.995ID:JBC7pDY70
熱
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2023/01/05(木) 13:32:41.812ID:Z/TZlJW60
ハンをチャーする
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2023/01/05(木) 13:32:48.463ID:yyVLO+n50
空中で直火
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2023/01/05(木) 13:32:48.612ID:PVsp3Uu+M
>>4
これ
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2023/01/05(木) 13:33:12.698ID:HPq7et77d
ふっくらチャーハンも美味しいのに
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2023/01/05(木) 13:33:43.226ID:7hM77x8O0
火力とか言ってるのは美味しんぼ信者とそれに騙されてる馬鹿だけ
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2023/01/05(木) 13:34:09.409ID:ZPOPS4Ru0
ヌチャヌチャチャーハンでも美味い
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2023/01/05(木) 13:34:21.360ID:LbLCXvgH0
少し硬めに炊いた米を使えばどう作ってもパラリンコだよ
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2023/01/05(木) 13:34:22.123ID:mJTJSNYq0
バター投入
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2023/01/05(木) 13:34:53.591ID:h0Eljh7o0
火力とスピードとパワー
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2023/01/05(木) 13:35:04.908ID:BUl/adE+0
フライパンにマヨネーズ入れて作るとパラパラになる
なおマヨネーズの味はつかない
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2023/01/05(木) 13:36:12.029ID:CyQ+9W6Ma
米を卵でコーティング
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2023/01/05(木) 13:36:31.123ID:CyQ+9W6Ma
>>20
炒める前にね
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2023/01/05(木) 13:37:12.327ID:7hM77x8O0
>>20
それはコメの水分飛ばさないように米を卵でコーティングするしっとりチャーハンの作り方
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2023/01/05(木) 13:37:16.887ID:ZbEB3yHna
‎
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2023/01/05(木) 13:37:50.140ID:FzAzH1aB0
よくあるパラパラする方法は全部違うぞ
堅めに炊くとか卵混ぜるとかマヨ混ぜるとか
それで出来るのはパラパラじゃなくてパサパサな
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2023/01/05(木) 13:38:49.123ID:7eM2E13zp
パラパラになるが
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2023/01/05(木) 13:39:07.383ID:7hM77x8O0
>>25
それは君に腕がないから
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2023/01/05(木) 13:39:10.010ID:zzWjUzak0
中華鍋ひたすら振り続ける
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