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分厚いステーキ肉って中まで火が通らなくて赤いけど大丈夫なの?
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2022/12/18(日) 00:33:56.075ID:RsYg7Kqp0
食中毒とかにならない?
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2022/12/18(日) 00:57:35.029ID:RsYg7Kqp0
>>63
ステーキ肉って夜になるとわりと割引するから
狙い目だよな
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2022/12/18(日) 00:58:25.170ID:RsYg7Kqp0
>>64
内情がわかってないとそういう判断に至らないってことか
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2022/12/18(日) 00:58:53.375ID:RsYg7Kqp0
>>67
それええな
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2022/12/18(日) 00:59:44.927ID:w7T/l+qY0
赤いかどうかじゃなくて透き通ってるかどうかで判断しろ
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2022/12/18(日) 01:01:14.184ID:RsYg7Kqp0
>>71
その概念は初めて聞いた
透き通ってるってことは焼けてないって認識でいい?
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2022/12/18(日) 01:01:44.381ID:RsYg7Kqp0
>>73
牛さんの安心感ぱねぇ
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2022/12/18(日) 01:03:12.694ID:jeCA7yIs0
薄いともうしゃぶしゃぶとかすき焼きの方がええな
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2022/12/18(日) 01:04:07.705ID:RsYg7Kqp0
>>75
それもう焼肉じゃね
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2022/12/18(日) 01:04:37.008ID:RsYg7Kqp0
>>76
わかる
和牛はしゃぶしゃぶとかすき焼きにするとメッチャ美味い
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2022/12/18(日) 01:06:10.089ID:jeCA7yIs0
A5和牛は海外に輸出できるの香港だけなので基本海外では食えないのよね
だから和牛ステーキ日本に喰いに来るのさ外国人
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2022/12/18(日) 01:06:17.075ID:RsYg7Kqp0
>>79
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2022/12/18(日) 01:07:02.403ID:RsYg7Kqp0
>>80
神戸ビーフとか人気あるよな
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2022/12/18(日) 01:08:12.423ID:jeCA7yIs0
神戸ビーフから名前つけられたバスケット選手がアメリカにいた気がしたわ
やわらかくて厚いって割と衝撃なのだと思うわ
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2022/12/18(日) 01:08:46.243ID:fsbki8zGd
>>79
おう、どうした?
嫌なことでもあったのか?
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2022/12/18(日) 01:09:32.313ID:RsYg7Kqp0
>>83
和牛は脂の旨味だよな
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2022/12/18(日) 01:12:08.971ID:0t0jeaHo0
>>83
コービー・ブライアントな
ヘリコプター墜落して死んでしまった
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2022/12/18(日) 01:13:02.703ID:RsYg7Kqp0
>>86
ステーキにすると諄いけど
しゃぶしゃぶとかすき焼きにするとそれほど諄さは感じない
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2022/12/18(日) 01:13:16.024ID:RsYg7Kqp0
>>87
なるほど
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2022/12/18(日) 01:14:09.793ID:6DIJimQTa
>>68
29の日の後の月曜の夜はすごい値引きだった
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2022/12/18(日) 01:14:50.227ID:RsYg7Kqp0
>>92
たしかに30日は狙い目だよなw
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2022/12/18(日) 01:16:02.255ID:0t0jeaHo0
差しが入った和牛は焼きシャブもうまいよ
おろし醤油、おろしポン酢、生姜醤油、わさび醤油、いろんな塩とか何で食べてもうまい
おっさんになると二百グラムも食べられないのでお値段もそこそこで済む
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2022/12/18(日) 01:17:31.430ID:RsYg7Kqp0
>>94
焼きシャブくらいまで薄い和牛なら軽く食べられそうでええな
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2022/12/18(日) 01:17:49.833ID:jeCA7yIs0
コービーだったか・・・亡くなったのか?かなりのトップ選手だったよな
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2022/12/18(日) 01:19:41.575ID:0t0jeaHo0
>>97
2020年だった
いい選手だったね

元NBAコービー・ブライアントさん墜落死 事故原因の調査進む
2020年1月28日
https://www.bbc.com/japanese/51275966
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2022/12/18(日) 01:20:38.990ID:aak1BPwQ0
ガチで安全性に行くなら馬
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2022/12/18(日) 01:21:06.927ID:0t0jeaHo0
厚いのは家でやるならオーブンか低温調理でやると失敗が少ないと思う
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2022/12/18(日) 01:21:16.328ID:CLFtP4JW0
たまに死ぬ
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2022/12/18(日) 01:21:26.479ID:RsYg7Kqp0
>>99
馬刺しもけっこう好き
ニンニクたっぷりつけて食べてる
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2022/12/18(日) 01:21:37.477ID:jeCA7yIs0
マジかよそんなに詳しくないけどコービーのはショックだわ
落ち着ける薬飲んで寝る・・・うええキツイ
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2022/12/18(日) 01:22:07.282ID:RsYg7Kqp0
>>100
ローストビーフ的な感じかな
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2022/12/18(日) 01:22:22.266ID:RsYg7Kqp0
>>101
えぇ・・・
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2022/12/18(日) 01:22:39.079ID:0t0jeaHo0
馬肉は業務スーパーでも店によっては置いてる
値段の割に美味しいと思う
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2022/12/18(日) 01:23:17.515ID:RsYg7Kqp0
>>106
わかる
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2022/12/18(日) 01:24:48.837ID:jeCA7yIs0
馬刺しは信州かなあそこはどこでもやってる熊本だっけ他には
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2022/12/18(日) 01:26:13.703ID:0t0jeaHo0
>>104
色んなのがあるけど低温調理器のメーカーのやつで手早くお店で出すパターン
低温調理は実験して食べ比べるだけでも楽しいよ
https://boniq.jp/recipe/?post_type=recipe&p=24070
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2022/12/18(日) 01:26:30.651ID:9V0vAjj+0
馬刺しは会津の辛味噌スタイルがいい
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2022/12/18(日) 01:27:08.290ID:RsYg7Kqp0
>>110
いい感じで焼けてる
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2022/12/18(日) 01:32:01.753ID:0t0jeaHo0
>>108
県でいうと熊本県
馬刺し専門店とかこだわってる焼肉屋とかあるので地元の県にもあるかもしれない
大きめの都市なら専門店あると思う
料理好きなら取り寄せもあり
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2022/12/18(日) 01:37:04.980ID:pxggQQpH0
>>51
22年間ずっと閉店してた名店ってもうこれわかんねぇな
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2022/12/18(日) 01:40:04.290ID:0t0jeaHo0
>>114
設定によるけどグーグルで馬刺しで検索すると近所の店が出てくると思う
美味しいかどうかはレビューとかみてみて
うまい店を探すのに一番いいのは紹介なんだけど中々難しいね
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2022/12/18(日) 02:03:15.288ID:S0ZBGEOW0
絶対に大丈夫とは言い切れないから自己責任
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