ペペロンチーノの作り方たのむ

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:02:09.707 ID:AmFEo9zR0]

パスタとにんにくとオリーブオイルしかない

[0083 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:40:24.709 ID:f1clLq0bd]

>>81
草

[0084 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:41:03.996 ID:RtBzehRAd]

蒸発する頃にはパスタデロンデロンだろw

[0085 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:41:25.241 ID:AmFEo9zR0]

ラーメンみたいに食ったら美味そう

https://i.imgur.com/x3iGLbI.jpg

[0086 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:41:47.740 ID:RtBzehRAd]

料理にポジティブはいいぞ
がんばれ

[0087 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:42:22.349 ID:f1clLq0bd]

最後にちょっとオリーブ入れるんやで

[0088 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:43:19.429 ID:0unQny5pd]

水は330ccだとか茹で時間8分とか適当過ぎるだろ
パスタの種類や本人の調理環境ガン無視の素人かよ…

[0089 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:44:23.957 ID:iLSAQ1inM]

>>77
明らかに過剰で口当たりも風味も最悪よね

[0090 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:44:45.816 ID:SAPuug9q0]

なんで塩入れないんだよ
クソ不味いぞ

[0091 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:46:22.652 ID:RtBzehRAd]

ペペロンなんて茹で上がったは30秒くらいで出来るのにまだ茹でてる？w

[0092 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:47:35.257 ID:GyLxQUD00]

正直乳化なんてあえてやらなくてもパスタをフライパンでガチャガチャしてれば勝手にできる
そんなことより大事なのは唐辛子の辛味やニンニクの香りとかのもとになる物質が脂溶性なことを踏まえて油にじっくり香りと辛味を移すことの方が大事

[0093 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:47:38.477 ID:mY7LILU0M]

>>88
>沸騰したらパスタを入れて8分待ちます

これだもんな
パスタってなんだよと
どっからその8分は出てくるんだよと
知識だけで絶対作ったこと無いわ

[0094 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:48:27.833 ID:AmFEo9zR0]

ヤバいマズそうｗｗｗ

https://i.imgur.com/6Hhe7dH.jpg

[0095 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:48:51.950 ID:GyLxQUD00]

まあ食ってみろよ

[0096 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:49:05.870 ID:f1clLq0bd]

>>94
ソースも全部蒸発してて草

[0097 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:49:07.831 ID:MIQOTqGP0]

家で作るペペロンはにんにくと鷹の爪とパスタの塩味が決め手
どんなにうまく調理しても他の旨味成分(出汁)をアレンジしないと
まあこんなもんかにしかならない
これ豆な

[0098 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:49:16.581 ID:fBM0xZ4m0]

ペペはぬるぬるなヤツなのはわかるが
ロンチーノって何？

[0099 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:49:59.566 ID:yWWQUMe4M]

>>94
あんな無責任なレシピにも関わらず
作り切った姿勢だけは評価したい

[0100 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:50:23.906 ID:F5OuuARF0]

そりゃそうだ
味の素一振りでも全然違う

[0101 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:50:29.340 ID:RtBzehRAd]

>>93
せめて袋に書いてる時間より1分短く
とかだなw

[0102 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:51:07.454 ID:RGr+kG4v0]

アーリオオーリオに茹でたてのパスタを絡めるだけ

[0103 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:52:04.579 ID:GyLxQUD00]

アサリとかベーコンとかなんらかのタンパク質は欲しいわな
コハク酸にせよイノシン酸にせよ旨味は欲しい
ニンニクからグルタミン酸いくらか出てくるだろうが足らんわ

[0104 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:52:28.955 ID:AmFEo9zR0]

うん旨味がないですね

[0105 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:53:48.506 ID:RtBzehRAd]

>>104
パスタの硬さはどうだった？

[0106 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:54:30.658 ID:AmFEo9zR0]

>>105
ちょっと柔い

[0107 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:54:47.457 ID:rKEROWREa]

納豆入れるとうまいぞ

[0108 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:54:51.353 ID:AmFEo9zR0]

茹ですぎたからかにんにくの香りが飛んだ気がする

[0109 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:54:55.705 ID:2EkhAriIp]

レシピ書き出したやつ消えててワロタｗｗｗｗ

[0110 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:55:08.347 ID:AmFEo9zR0]

納豆入れるわ

[0111 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:55:38.905 ID:RtBzehRAd]

何この素直な子wwww

[0112 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:56:55.811 ID:kHS+z7z6d]

ドロドロパスタうまいよな
https://i.imgur.com/e0HV1dS.jpg

[0113 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:57:48.684 ID:AmFEo9zR0]

旨味投下
https://i.imgur.com/XxcCirk.jpg

[0114 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 19:58:27.849 ID:t2JG/1HEM]

>>104
何分も茹でたからニンニクの香りは飛ぶし
味も茹でのせいで麺の中に吸われ過ぎで表面に残らんからボヤけるか、飛んでるように感じるだろう
ニンニクと唐辛子を炒めたオイルに茹でた麺を入れて表面に絡ませる理由が分かって良かったね

時短、お手軽という名の台無しレシピは存在するから気を付けよう

[0115 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:00:03.950 ID:1nf/98c90]

ペペロン＝唐辛子だから最初から詰んでる

[0116 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:00:23.300 ID:AmFEo9zR0]

>>114
これだな
フライパン茹ではお手軽出もないしなし！

[0117 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:01:34.003 ID:kgyt3OQMM]

>>113
よくやった
台無し料理は自分の好きな食材や調味料パワーでねじ伏せろ

[0118 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:02:15.794 ID:GyLxQUD00]

めちゃうまい納豆スパゲッティの作り方教えてあげる
みりんをレンチンしてアルコール飛ばす
バターをレンチンして溶かす
めんつゆ入れる
そこに顆粒だし入れて海苔と納豆入れる
そこにスパゲッティ入れれば完成
味足りなきゃめんつゆと顆粒だしと味の素追加
手軽なのに感動するくらいうまい

[0119 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:03:37.031 ID:HBWXN4bzd]

リュウジのカルボナーラにドハマリして1週間くらい食べてたらクソ肥えたわ
https://i.imgur.com/kuIHDON.jpg

[0120 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:07:40.740 ID:AmFEo9zR0]

>>118
バターとめんつゆと納豆って共存すんのか

[0121 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:09:01.237 ID:GyLxQUD00]

>>120
するぞ
バターは多けりゃ多いほどいい
雪印の切り分けられた奴なら4かけらくらいは欲しい

[0122 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:10:05.793 ID:+iyEzAYD0]

>>119
美味そうだな

[0123 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:10:57.672 ID:OIgWsNlK0]

鷹の爪は欲しいな
正味

[0124 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:12:29.246 ID:GyLxQUD00]

顆粒だしと言ったけど昆布と鰹な
1本ずつ入れてもなんとかなるけど2/3本くらいが無難
https://i.imgur.com/GpyGanb.jpg
https://i.imgur.com/h2wBEfs.jpg
味醂の代わりに料理酒+砂糖でもいいぞ

[0125 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:13:43.431 ID:C+0GSv8/M]

・ニンニクと唐辛子をじっくり炒めたフライパンに水と乾麺を入れて茹で上がるまで待つ

・ニンニクと唐辛子をじっくり炒めている間に別鍋で乾麺を茹でておいて
茹で上がったら麺を移して絡ませる

本来の後者のほうが同時進行だから時間的にも早いし
味も引き立って良い点しか無いな
時短簡単とは…🤔

[0126 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:13:51.550 ID:AmFEo9zR0]

レンジ以外は全部あるわｗ
明日試してみるわ

[0127 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:19:14.465 ID:HiO78AyUp]

ワンパンスパゲッティは水の量間違えてシャバシャバになったり麺柔らかくなりすぎるの怖くて無理だわ

[0128 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:21:38.908 ID:/gmwJ1Dz0]

動画みろハゲ

[0129 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:22:48.254 ID:7X9fuepRa]

カリカリかしっとりかまずはそこからだろ。戦争じゃあ

[0130 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:29:34.504 ID:CTKzHsnm0]

>>124
高いけど塩分少ないやつか
いいな

[0131 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:44:17.715 ID:7bF1OtNZM]

作ってみろ　飛ぶぞ（香りが）

[0132 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 20:47:25.058 ID:9BZ/uQyj0]

見るからにまずそう
一緒に茹でて美味しいわけないじゃん
ニンニクも唐辛子も無駄遣いになってる

[0133 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/25(火) 21:10:32.686 ID:t3fCLVm/d]

一緒に茹でたら麺がソースを吸っちゃって違う料理になる