家で作るチャーハン、どうやってもパラパラにならない…
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今日は米を水で洗ってヌメリ気を落とすという方法を試してみたがダメだった。。 固まってない卵にくぐらせるんだよ
極論だが卵ご飯作ってから鍋にぶっこんでみろ 家のコンロだと火力が雑〜魚♡だから業務用に買い替えるのと火力つよつよでイケると思う インディカ米使えばいいのに
アホみたいな意地張って日本米でパラパラチャーハンツクルンダッ!って発達障害かなんかか? 俺の作り方
・炊飯器に水、油、中華の素を入れて炊く
・フライパンに油、焼豚、にんじん、など以下は同じ作り方 玉子と油と火力の問題だけなのに解決できないアホ
パラパラと言う名のパサパサ炒飯食ってて満足か? 冷凍チャーハンちんする
フライパンに油がっつり入れて強火で溶き卵入れてかき回す
軽く火が通ってきたらチンしチャーハンぶっ込んで炒める
これでパラパラ完成 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています