料理って何から練習すればいいの

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:39:40.301 ID:vKiym0VJ0]

ハンバーグ？

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:40:49.913 ID:tY7wbkCq0]

好きなもの作る

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:41:12.256 ID:plWGidGG0]

天ぷら

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:41:33.548 ID:9NDrKwii0]

チャーハン

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:41:48.517]

肉じゃが

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:41:53.818 ID:7156CvNS0]

毎日作る

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:42:06.699 ID:FY38VBE+0]

米研ぎ

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:42:15.339 ID:N228JgBnd]

目玉焼きからだな

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:42:52.887 ID:wqU1zsYU0]

そりゃお前皿洗いからよ

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:43:07.662 ID:pZV4A8+30]

いももち

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:43:26.897 ID:vKiym0VJ0]

天ぷらはやったことなかった

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:43:35.298 ID:FY38VBE+0]

皿はどう調理しても食えんな

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:43:49.924 ID:gVqsJvOQ0]

袋ラーメンじゃね

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:44:01.906 ID:JvbSUA8d0]

唐揚げ

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:44:01.973 ID:zXW65q7wp]

カレーだよカレー
パッケージに書いてあるレシピ通りで美味い飯が作れる
美味い飯ってのがポイントで
不味いもの作ると次へのステップアップに繋がらない

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:44:06.465 ID:ZCCJ0NMw0]

芋の皮むきだな

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:44:35.438 ID:9NDrKwii0]

てんぷらみたいな油ドバトバ使うのは
初心者には危険なんじゃないか

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:44:56.878]

だから肉じゃがだっつってんだろ

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:45:00.136 ID:3uTlfSsWa]

料理の基本は『さしすせそ』
さ…砂糖醤油
し…醤油
す…酢醤油
せ…せうゆ（しょうゆ）
そ…ソイソース

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:47:03.342 ID:vKiym0VJ0]

肉じゃがは作れる
ただじゃがいもってあんまり好きじゃないかも米に合わないし

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:47:23.256 ID:vKiym0VJ0]

肉じゃがは作れる
ただじゃがいもってあんまり好きじゃないかも米に合わないし

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:47:47.648 ID:2+2wmdku0]

「煮びたし」から覚えろ
適当な食材をとにかく煮びたして味付けの仕方を覚える

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:48:04.361 ID:vKiym0VJ0]

ここまでだと天ぷら以外は作れる

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:48:50.485 ID:vKiym0VJ0]

>>22
なるほど

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:49:19.775 ID:9NDrKwii0]

ジャガイモはポテトサラダにするのが良いな

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:49:51.250 ID:vKiym0VJ0]

>>25
ポテトサラダはいいな

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:50:32.349 ID:8s3egKisM]

正しいレシピを見るところから
クックパッドにいる基本も知らない素人のレシピや自称料理研究家とやらのオリジナル料理なんか参考にすんなよ

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:50:44.733 ID:w9VqK2jSa]

ウインナーを焼いて茹でて茹で焼きしてレンチンして
それぞれの良し悪しを感じてみるのがスタートかな

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:50:45.416 ID:Bbotlf9L0]

食いたいもん作れ

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:50:56.081 ID:U8+epEC/0]

肉じゃがとカレーはほぼ同じだから作りやすいしいいんじゃないか？
野菜炒めは塩加減さえ気をつければ野菜切るだけだ
グリルがあるなら焼き魚とほうれん草のお浸し
あとはレシピ見ながら楽だと思えるものから作ればいい
材料が手に入りやすくて他にも使えるものがいいぞ

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:53:22.707 ID:FDwvZgbQ0]

うーんこれ無いから別んもん入れるか　→　だいたい失敗する

[0032 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:54:04.048 ID:vKiym0VJ0]

>>27
正しいレシピって？

[0033 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:54:55.946 ID:pZV4A8+30]

クラシルはクックパッドよりは基本に忠実なような

[0034 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:55:29.927 ID:w9VqK2jSa]

>>31
ネットで調べた代替レシピとか酷い目にあうな
大人しくケチャップマニス買ったわ

[0035 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:57:28.993 ID:2+2wmdku0]

クラシルは動画も必ずついてて良いからよく見ながら作る
他にも白ごはん.comとか、味の素とかキッコーマンのサイトのやつとかも基本に忠実でよろしい

[0036 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:57:52.778 ID:Bbotlf9L0]

パスタを茹でる
レトルトのパスタソースかける
出来上がり

[0037 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 02:58:46.681 ID:U8+epEC/0]

クックパッドはやめとけ
ちゃんできるのは料理本のパクリだし大抵は素人料理で分量めちゃくちゃだから
味の素とかキッコーマンとか調味料会社とかのサイトを見て作れ

[0038 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:00:28.467 ID:sxl1zQFa0]

モヤシ最強説
モヤシ炒めて焼肉のタレかければ安上がりのおかずに

[0039 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:01:51.174 ID:h6IhYGjZ0]

>>32
調味料メーカーのサイトに書いてあるのはガチ

[0040 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:02:18.452 ID:Bbotlf9L0]

卵焼きと焼き魚の焼き加減が下手な奴は料理向いて無いと思うわ

[0041 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:02:24.389 ID:4K7BrEonr]

確かに教科書的に最初の一歩ってなんだろうな
サラダスティック？
どのレベルからによるか

[0042 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:02:41.946 ID:vKiym0VJ0]

好きなもんレシピ見て作るのはいいとして
毎日作る工夫とかはどうやって身につけるの

[0043 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:03:47.588 ID:w9VqK2jSa]

>>36
本当にマジで練習ったらここからだよな
そばの乾麺を買う→袋に書いてある時間通りに茹でる→水でしめる
麺つゆを買う→ラベルに記載された分量で希釈して麺つゆを作る

これが基本でアレンジは応用
基本が出来ない奴はどんだけ手間かけてもメシマズ

[0044 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:04:24.298 ID:4K7BrEonr]

毎日作る工夫って何
毎日作る習慣ってこと？
それなら料理とかじゃなく習慣化させる話で料理じゃないけど

[0045 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:04:55.742 ID:pZV4A8+30]

そばなんて適当に茹でながら鶏肉と麺つゆとねぎぶちこんで鍋から直に食ったってうまいよ

[0046 ピー【オナ禁20日目】 ◆.pBV/Rjp3g 2022/08/12(金) 03:05:00.593 ID:Q/Ntbzh90]

クックパッドあかんのや...たしかに牛丼の調味料ひとによりけり全然ちがってたから不思議だったんよな

[0047 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:05:01.112 ID:wH/19leoM]

和菓子

[0048 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:07:07.651 ID:w9VqK2jSa]

>>45
それは基礎が出来てる人の応用レシピだから
もっと基本に立ち返って

[0049 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:07:47.964 ID:vKiym0VJ0]

味付けなんて好みだし違って当然じゃん

[0050 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:08:23.997 ID:LsjaPJVS0]

>>1
普通に自分が好きなものを
レシピ通りに作る

ダメだった場合過程が少ない物を選ぶ

間違ってもアレンジはするな

[0051 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:09:21.719 ID:Bbotlf9L0]

基本的に煮る焼く蒸すだろ
あとは手順と量さえ間違えなければええやろ

[0052 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:09:22.358 ID:2+2wmdku0]

>>49
だからそれも基本ができてることが前提の話や
基本がなってなかったらそもそも自分がしたい味付けにもできない

[0053 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:09:26.680 ID:oWjmCWunH]

白玉団子

[0054 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:10:36.241 ID:w9VqK2jSa]

>>49
だからパッとレシピを見て「これ明らかに塩多すぎだろ」とか判断するのに基礎練が必要なの
基礎の基礎を知りたいレベルなんだろ君

[0055 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:10:41.994 ID:pZV4A8+30]

>>48
ズボラなだけだがそう言われるとうれしい

[0056 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:12:45.758 ID:h6IhYGjZ0]

>>51
揚げたり炒めたり炊いたりしたい

[0057 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:13:35.728 ID:Cn7lrwp90]

「見た目も美しく他人も喜んでくれる」料理と
「口に入れて飲み込めば栄養になる」料理とどっちが良いのかによる

[0058 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:15:21.891 ID:LsjaPJVS0]

>>57
自分が食べて美味いそれ以外はどうでもいい
ってのもある

[0059 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:16:22.774 ID:JzLz1VvD0]

多分料理が下手なやつはゆで卵すらうまくできないからゆで卵からやったらいい

[0060 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/12(金) 03:17:21.191 ID:+34G/Rg+r]

スライサーで超音速きゅうりのスライス作り