麺つゆって何買うのが正解！？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:06:09.970 ID:kGCzc26m0]

実家が創味のつゆ派で今までずっとそれだけ買ってたが

[0039 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:15:38.891 ID:urMit/YH0]

追い鰹つゆなんだよなぁ

[0040 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:16:29.354 ID:kGCzc26m0]

>>35
ストレート系は秒で腐るから一人暮らしには駄目だ

[0041 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:16:46.643 ID:dLvgeERz0]

使い切るまでに夏終わりそう

[0042 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:17:39.440 ID:3BfrsLms0]

子供の頃にスーパーで桃屋の瓶を割ってからめんつゆ売り場恐怖症に陥った
今は通販でつゆの素ゴールドってやつ買ってる

[0043 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:18:26.704 ID:7NOcd0EJ0]

名前調べたらヤマモリ名代つゆってやつだった

[0044 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:18:46.083 ID:bdYVQw1a0]

ストレートとか素麺の水気でほぼ味ないだろ2倍以上ないとゴミ

[0045 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:18:47.890 ID:OzZf2ht60]

>>40
カンカンのやつは
二人で一食使いきりタイプよ

ひとりでも
たくさんたべるひとなら使いきれるとおもうよ

おだしの風味がいきてるのは
ストレート使いきりがいちばんとおもう

[0046 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:19:44.348 ID:giQ4AO890]

>>38
そのいりこっての？入れた手作りスープに浮かせるラーメンがうまくて仕方なかったなーって思い出した
あれなんの魚の粉なん？

[0047 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:19:46.638 ID:BGwv9ATE0]

>>40
スーパーで買ってきた天ぷらに掛けてもよし、ささっと料理に使うもよし
余らんしこれより美味いものはない

[0048 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:19:51.890 ID:dLvgeERz0]

ヤマモリとかいうタイとかベトナム料理の素がやたら充実してる謎のメーカー

[0049 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:20:19.302 ID:weq9lo/5a]

>>37
名案ぽい

[0050 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:21:08.244 ID:fmwszMJHM]

>>42
あの時の小僧か　大きくなったな

[0051 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:21:26.242 ID:+3uwLFq8d]

お前ら何でそんなにつゆに詳しいんだよ

[0052 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:22:12.180 ID:WZi3+dbl0]

>>36
合う合わないあるから、にんべんとミツカン追いがつおとヤマキとヤマサ昆布つゆは全部試してみたらいい

[0053 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:22:15.137 ID:K695Bymza]

昆布つゆだよね

[0054 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:23:01.129 ID:fmwszMJHM]

>>46
ニボシだな

[0055 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:23:09.642 ID:W78Cbo2x0]

市販のつゆは砂糖多すぎ

[0056 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:23:14.040 ID:kPfH9+fQ0]

>>51
スーパーで安いやつをいろいろ買って試すと自分の好みがわかる

[0057 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:23:16.447 ID:3e0lgcji0]

俺も昆布つゆ
甘味があっていい

[0058 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:24:35.528 ID:weq9lo/5a]

>>36
煮物が上手になりそう

[0059 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:24:55.188 ID:WZi3+dbl0]

缶のなら永坂更科のそばつゆもうまい

[0060 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:25:22.922 ID:jtDqGO/00]

唐船峡以外あるか？

[0061 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:25:41.804 ID:YdSB3oKA0]

やまーさ

[0062 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:26:15.982 ID:W+u0Bq/v0]

地元のローカル醤油蔵のを買えよ
なんでナショナルブランドばっかだよ

[0063 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:27:29.326 ID:kGCzc26m0]

>>47
保って3日で通常その日か翌日までに使い切らないと雑菌まみれのストレートは確かに美味いが常備調味料には候補にならないよ

[0064 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:28:16.955 ID:giQ4AO890]

>>54
サンクス

[0065 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:30:14.976 ID:kGCzc26m0]

>>58
一人暮らしだと小鍋で煮込みモードで放置でいい煮物や適当に具材入れて炊き込みご飯は楽でいいから麺つゆは便利
肉野菜炒めの味付けも麺つゆでやると出汁が効いてご飯がすすむ

[0066 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:33:33.921 ID:WZi3+dbl0]

>>63
これのことだよ
https://image.yodobashi.com/product/100/000/001/007/046/505/100000001007046505_10204.jpg

[0067 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:35:19.609 ID:WZi3+dbl0]

>>38
粉末のいりこだしの素でいいと思う
それに白だしかこんぶだしの素でうどんつゆに近くなる

[0068 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:35:46.995 ID:vjD8UZf2a]

慣れ親しんでるものが1番

[0069 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:46:47.881 ID:nZvPLKdk0]

そうみかめんみ

[0070 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:48:11.272 ID:OUTBv5wT0]

桃屋の二倍濃縮は蕎麦なら一択
いろいろ使うならにんべんゴールド

[0071 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:51:09.926 ID:SPEkAUa00]

>>37
ここに柑橘を一絞り…w

[0072 【B:85 W:60 H:89 (B cup) 163cm/54kg age:28】 2022/08/05(金) 17:53:05.613 ID:rK9S4dena]

>>66
因縁つけて申し訳ないが、コレ若干エグ味を感じるんだよな。不味くはないんだが。やっぱプロのお蕎麦屋さんって凄いわ。

[0073 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:56:29.852 ID:4Sq7ehX4r]

調合しろよ

[0074 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 17:57:16.839 ID:ZnWptjNf0]

昆布を水から弱火で茹でて沸騰したら削り節を投入
5分ほど弱火のまま沸騰させてから火を止める
昆布を取り除き、茶漉しなどで削り節を濾す
適当な濃縮麺つゆをそれで割る
適当にやるなら意外と出汁を取るのは簡単
煮干しなら頭と尻尾、はらわたを取り除き水の中に入れて半日ほど置けば出来上がり
昆布と鰹出汁よりも簡単
本気でやったらメンドイだろうけど簡単にやれば簡単

[0075 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 18:01:42.983 ID:WZHHnNah0]

その時一番安いのでよくね？
麺類のつけつゆにして食えないような味なのには出会った事ないし
煮込みうどんとか煮物とかに使うなら調味料足して調整できるし

[0076 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 18:06:30.597 ID:e7fwHVeP0]

今もう売ってないけどヤマサの節つゆは安くてソコソコ美味くて良かったな
今その枠は昆布つゆ3倍になった

[0077 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 18:06:55.003 ID:r9bToLlM0]

家はずっとヤマキ

[0078 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 18:07:16.669 ID:j4UNvUDT0]

めんつゆとかトップバリューですらそこそこ食えるからな
有能

[0079 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 18:08:00.393 ID:e7fwHVeP0]

>>78
トップバリュ、な

[0080 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 18:10:38.580 ID:raYzQ/Zrd]

>>71
カボスとかスダチ!　レモンも良いかもライムは無しだけど

[0081 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 18:20:18.404 ID:WZi3+dbl0]

>>72
俺がすすめてる永坂更科はどう？やっぱだめ？

[0082 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 18:21:50.712 ID:wi5RXUhHa]

創味うまいしブルジョワだけどちょっと甘い
ヤマサが1番好き

[0083 【B:86 W:59 H:88 (A cup) 153cm/52kg age:29】 2022/08/05(金) 18:24:11.614 ID:35V6eKkOa]

にんべんの麺つゆは複数種あるが、一番安い？オレンジのパッケージの2倍濃縮タイプの『つゆの素』は、麺つゆと言うより豚肉炒める時にかけるとメチャ旨くなる『タレ』だな。

[0084 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 18:38:05.272 ID:bwbthX5t0]

我が家も創味が一番に落ち着いた

[0085 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 19:30:50.103 ID:G4l7DY2sM]

あんま使わなくて毎回捨てる羽目になる

[0086 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 20:06:47.300 ID:WZi3+dbl0]

めんつゆって醤油系の料理の味のベースになると思うがな
しょうがとにんにく加えれば焼肉系のソースにもなるし

[0087 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 20:55:25.685 ID:YdSB3oKA0]

冷蔵庫のスペースを取らないスマートな形してるからにんべんのやつ買ってる

[0088 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 20:57:14.271 ID:q6yT/ZRwM]

>>86
中華とかインド料理ばっか作ってるから悪いんだけどな

[0089 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/05(金) 20:59:38.747 ID:OUTBv5wT0]

>>81
あれはなんか変な苦味があるんだよな