てか言うほど塩、味噌、醤油の作り方なんて知ってるか?
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その点納豆は手軽だよな
豆煮て、煮沸した藁で包んで、一晩布団の中で寝かすだけだぞ >>58
米のない異世界で納豆だけ作っても迫害されそう >>59
海水煮詰めた塩食ってると死ぬってのは知ってるけどどうやって精製したらいいかわからんよな >>62
いや死なないだろ
汚染されてんの?異世界の海 塩は海水、岩塩、山塩と豊富だから
作り方覚えとくとサバイバル時に困らないぞ
石と木で鍋も作れるんだ 岩塩的なやつ探せば塩くらいどうにかなるだろ
味噌と醤油は知らん >>68
調べたらマグネシウム多くて不味いだけなんか?
死ぬと思ってたわ 味噌なんて大豆砕いて塩と水入れて腐らせるだけじゃん >>74
ちゃんとやったことないから覚えてないけど
トマトを煮て酢、塩、胡椒あたり混ぜたら出来たような気がする まず海水が存在してそこから塩を作れるなら
流石に原住民も作り方知ってるだろ
塩分なしでどうやって生きていくんだよ >>66
今調べたけど全くそんなことないけど
腐海にでもすんでるのか? >>77
絶対その世界には酒があるはずだから
酒を作る過程で酢も出来るよ >>77
お酒を更に放置するとアルコールから酢になる
リンゴ酢やらブドウ酢やら米酢やら >>85
蓋したまんまだと何年物のお酒になっちゃうから
空気に触れさせる必要はある 動物がファンタジーな世界で植物が地球と同一なの腑に落ちない
そもそも魔力が存在するという前提が違う世界でミトコンドリア解糖系回路が基盤と言うとこからおかしい
代謝系に魔力組み込め
必須ミネラルに魔法金属組み込め
光合成じゃなくて光魔合成しろ >>5
そもそも有害物質なんて
そんなにそこらに落ちてない >>18
麹を作るのが大変だと思う
今は、というか江戸時代からもう
ごはんに種麹を蒔いて作ってるから
ゼロからコウジカビだけ分離培養するのは
かなり難しいのではなかろか >>76
あってると思う
出張先でトマト以外からもケチャップ作ってるところあって
作り方はそれだった >>62
>>1が望んでるのは
昭和の政府が推奨した精製塩のことよな?
それにはイオン交換樹脂(膜)と電気が必要で
イオン交換樹脂はフェノール類とホルマリンで作る
フェノールはエステルを加水分解すればいいから
果物とかからなんとか出来るかもしれん
ホルマリンはメタノールから作れるから
酒で色々頑張ればワンチャンある ていうか
なろう系の異世界ってたいてい欧州っぽいから
岩塩探した方が早そうな気がする 海沿いじゃなかったら詰む
岩塩なんてそこらにあるとは思えんし ただ天日式塩田を作るんじゃ無くて青緑色の色素を入れたら効率よく塩が出来るんだよ!って方がなろう系向き 元々塩気ない料理食ってた連中が塩入り食ってうまい!ってなるのか? >>104
塩の取れない地域に塩を売りに行くのが商人の始まり 海水煮詰めたし婆さんの味噌作り手伝った
麹は玄米炊いてあちこちに放置して白カビ
醤油はとりあえず味噌作りの過程で出た汁
待てないから魚の海水煮込み汁と昆布
地元民の干しキノコで必死に出汁とるわ 麹は運任せだな
穀物を熱して殺菌した後で、カビさせて、良い香りの物を選択するしかない
地球でもアジアの東側しかいないからなーろっぱでは無理かもしれん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています