てか言うほど塩、味噌、醤油の作り方なんて知ってるか?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
塩は砂に海水撒いて塩分濃くした砂を水に入れてそれを乾かせばいいってことはわかる
味噌と醤油はムリ >>6
その前に大豆潰してどーするかわかんねぇだろ だから異世界にどこでもアンテナ立っててバッテリー無限のチートスマホを持ち込むんだ >>9
だよな
異世界のやつらそこあやふやにしやがって作れてねぇじゃねぇか >>10
スマホあっても作れる気しねぇ
>>12
麹なんて異世界どころか日本いがいで探せる気がしねぇ リアルでも古代ローマ時代から魚醤なんてあるんだから
ファンタジー世界に醤油あっても別に不思議ではないと思うが >>7
豆を水につけて煮詰めて
更に豆と麹と塩を混ぜて叩き潰して放置で
現代のものほど美味くはないが簡単な味噌が出来るぞ >>14
えっ、じゃあダメじゃん使える塩じゃないじゃん >>16
最近の異世界ものはやたら魚醤出てくるけど醤油はなぞ技術で作りやがるんだよ
>>18
麹! >>8
味噌は前に作ったことある
米味噌なら麹や塩と合わせてハンバーグみたいに空気ぬきながら容器につめるんだろ なんかそれっぽいモンスター捕まえれば「これは麹の代わりになる!」ってなるだろなろうなら >>21
どっから麹でてきた!
>>22
都合よすぎだろ! >>20
麹は米、麦、大豆とわりと何からでも取れるから
味噌作りに挑戦する時点で入手可能だぞ 異世界の海は綺麗だから海水煮詰めるだけで塩完成だろ 知らんけどうちの婆はよく大鍋で大豆茹でて餅こね器みたいなので大豆潰して壷に詰めて味噌らしきもの作ってるな
ときどきウンコ臭い失敗作ができあがる >>33
岩塩なかったらどうすんだよ!
>>34
ふざけんな謎技術でごまかすな!読者にも見せろ! >>35
その認識で異世界いったらウンコしかできねぇだろ >>31
うろ覚えだからすげぇ雑に言うと
蒸した玄米に木灰を混ぜて
カビさせて胞子を採取して
それを蒸した米に混ぜて放置とかだったはず たとえ大豆による味噌や醤油が作れなくとも
海塩を利用してたら恐らく魚醤は勝手に辿り着く >>38
へー
とりあえずそれを大豆でやればいいのか >>39
魚醤でいいからな
どうせ日本風の異世界じゃないんだし そもそも味噌と醤油必要か?
塩だけでいいでしょ
それより食用油つくるべき 念願の異世界転生したけどちっとも活躍できません
このタイトルそのまま使ってもいいぞ 味噌作るなんて簡単だろ
武田信玄に襲われるとあら不思議 まず職分、宗教、水利権なんかを突破しないと知識を活かせなくね
文化次第では勝手にパン作ったり勝手に川で作業したりしただけで殺されるだろ 麹があればわかるけど
麹菌ってどこにいるんだろう? 味噌はとりあえず大豆さえあればなんとかなるんだな
塩はあきらめて海水塩そのまま使うと
醤油は無理と 異世界でチート能力持ってるんだから
奴隷の女の子におしっこが醤油になる禁呪を使いましたーで醤油確保すればいい ちゃんと温度調整したりアルカリ殺菌しないと麹作れないらしいから昔の人はマジヤバイ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています