パスタ茹でるとき塩入れるって習ったけど、正直入れる意味ないよな

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 15:56:22.480 ID:V8FcxHdJ0]

まじで味の違いわからん

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 15:56:47.330 ID:E5oLk8Zr0]

え…？

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 15:57:16.767 ID:RXmjdBl/0]

砂糖でもいいらしい

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 15:57:52.844 ID:VMurP/dv0]

ソースの味が強い場合は少なめでもいい

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 15:58:06.501 ID:yiv4CfW60]

市販のパスタソース使う場合入れると塩分過多になる
自分で作るなら入れる事もある

それと水の1-3%の量入れないと意味ないよ

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 15:58:54.473 ID:tXLqUyqsd]

ソース作りにも使うから入れたりするんだよ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 15:59:25.895 ID:+pkKVACM0]

乳化ソースおじさん「ソースが」

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 15:59:33.706 ID:WNyjG8+Fd]

イタリアあたりだと相撲の塩まきレベルの量を大鍋にぶちこむとかで
少量入れるなら意味無いとなんかで聞いた記憶

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 15:59:56.446 ID:ZfgFhmyd0]

男なら茹でずに食えよ

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:00:39.060 ID:X1N5g14gp]

どれだけの水に対してどれだけ入れてるの？

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:00:43.471 ID:XhI4GbWC0]

ちょっと沸点が上がる

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:01:02.708 ID:18lTD//s0]

パスタの素揚げみたいなやつはうまくないけど、ついつまんじゃう

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:01:26.381 ID:v/tnfB2p0]

塩味つけるなら茹でた後に入れた方がムダな塩が出ないと思うんだけど

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:02:22.424 ID:smL0bcEW0]

むしろ指定の量入れたらしょっぱくなる
川越シェフなんて海水くらいにしろとか言ってたし

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:02:59.930 ID:V8FcxHdJ0]

食べ比べた事あるか？
どっちが塩入れてるか当てれないだろどうせ

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:03:35.864 ID:1n5XiJhA0]

トマトソースとかのパウチかける時塩入れてないと味が締まらなすぎてまずい

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:04:24.071 ID:yiv4CfW60]

>>15
当たらない程度しか入れてないって事じゃん

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:04:30.514 ID:X1N5g14gp]

>>15
俺の質問に答えろよボケカス
そりゃひとつまみしか入れてなかったらわかるわけねーだろハゲ

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:04:32.901 ID:LPqZkRk00]

1%くらい入れると明らかに塩味付くから絶対わかるよ

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:04:33.176 ID:sqCMUCss0]

あるぞ

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:04:35.657 ID:815iI/uz0]

>>13
むしろソースに入れた方がいい

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:04:46.751 ID:1Bn4wwKmd]

塩
浸透圧
パスタソース

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:05:06.398 ID:3dc4g7fa0]

市販のソース使うから入れない(´・ω・`)

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:06:08.833 ID:ACvPQ/Z50]

味付けのために入れてると思ってそう

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:06:18.603 ID:day5D8Zga]

そういえばレンジで作るやつだと塩入れろとは書かれてないな

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:07:10.816 ID:WnGh/4Iqd]

自家栽培のイタリアンパセリ使うけど塩は適当

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:07:23.244 ID:tXmWwipi0]

全然味違う

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:08:37.103 ID:V8FcxHdJ0]

>>14
まぁそんくらい入れたら変わるだろうけど、自宅でそこまでするやついねーだろ

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:09:16.047 ID:V8FcxHdJ0]

>>19
いやその程度じゃわからんわ。知った気でいるだけ

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:09:32.609 ID:yiv4CfW60]

>>24
味付けのためだよアホ

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:10:08.674 ID:V8FcxHdJ0]

>>30
それだけじゃねーぞクソにわか

[0032 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:10:21.040 ID:9S55pNSb0]

>>29
わかるわ味覚障害

[0033 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:11:01.079 ID:9S55pNSb0]

>>31
それだけじゃねーのはわかってるだろ味障アスペくたばれ

[0034 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:11:01.079 ID:V8FcxHdJ0]

>>32
食べ比べたやった事もない雑魚がイキるなって

[0035 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:11:15.349 ID:815iI/uz0]

>>31
味付けのためだよ

[0036 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:11:24.841 ID:3dc4g7fa0]

メインは味付けが目的だよ(´・ω・`)

[0037 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:11:32.483 ID:LPqZkRk00]

>>29
100%わかるけど味覚壊れてるの？

[0038 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:11:35.669 ID:4l0zsQgb0]

ヨット乗ってたが、パスタ茹でるときは海水と真水を半々くらいに混ぜるといいってオーナーに教わったわ
塩分量1.7%くらいになるな

[0039 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:11:49.233 ID:V8FcxHdJ0]

まじでにわかしかいねーのな
料理って勘違いしてる馬鹿が湧いてくるのなんなんだろうな

[0040 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:12:02.613 ID:VDuJvcoza]

味障がスレ立て

[0041 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:12:11.474 ID:aQIcpaLK0]

バッサバッサ入れるわ

[0042 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:12:29.426 ID:V8FcxHdJ0]

>>37
100%って言ってる時点で周りから見てもお前がお察しなのがわかるわ
頭の悪いバカの言う発言

[0043 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:12:35.171 ID:leXy5WWG0]

マジレスすると浸透圧

[0044 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:12:44.180 ID:Fyv6Q6Hm0]

塩の分量通り入れるとかなりしょっばいよな

[0045 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:13:20.394 ID:W8JQzXIjd]

1がコロナってるスレ

[0046 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:13:23.814 ID:Y+kknjgZd]

とりあえず意味もわからず入れてる馬鹿もいるのは確か

[0047 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:13:36.507 ID:sx8AQg+2p]

こういうバカって一生クソまずいパスタ作り続けるんだろうな

[0048 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:13:39.863 ID:3dc4g7fa0]

ちゃんとしたイタリア料理の店なんか
けっこうな量の塩入れてる(´・ω・`)

[0049 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:14:06.414 ID:1Bn4wwKmd]

>>30
赤くなーれ

[0050 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:14:23.104 ID:BZgkFigoa]

なんか偉そうなやついるけど塩なしで出されても分からなそう

[0051 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:15:01.784 ID:5jI/NrT1a]

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ作るとき茹で汁で味付けるたろ？！？

[0052 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:15:34.443 ID:W9eBTIkaa]

>>45
時事ネタかあ

[0053 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:16:33.081 ID:IZLInYkcp]

>>50
一回塩入れ忘れてペペロンチーノ作ったことあるけど確実にわかるぞ
ちなみにいつもは1%入れてる

[0054 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:16:59.859 ID:BeGZMLvJd]

浸透圧って言ってる奴はなんも理解してないな

[0055 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:17:15.784 ID:yiv4CfW60]

デンプンが溶け込んだ塩味のゆで汁で乳化させると上手く作れる

な？味付けじゃん

[0056 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:17:46.500 ID:wWJLAO9bp]

ペペロンチーノ作る時はわかるよ
口当たソースに塩入れるより茹でる時に塩入れた方が口当たりが優しくなる

[0057 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:18:23.104 ID:CmX5kcojr]

これはまとめに乗りやすいネタですね

[0058 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:19:47.296 ID:eLsSbRxdd]

ひっつきにくい

[0059 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:20:33.264 ID:dnFZpxePd]

沸点上昇かな

[0060 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:20:51.808 ID:vz1ouqBD0]

エータル効果で茹で上がりに差が出る

[0061 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:22:00.531 ID:yiv4CfW60]

浸透圧厨と沸点上昇厨はその効果がどれほどのものか理解してやってんのかな
塩の無駄遣いでしかないけど

[0062 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/05/10(火) 16:22:53.344 ID:dnFZpxePd]

知らんなあ