0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:01:53.919ID:BAh+R6sM0
創味シャンタンDX 4g
醤油 小さじ1
チューブニンニク 1cm
・上記調味料をよく混ぜ合わせておく
・フライパンに油大さじ1（一部をごま油にすると風味がよい）をよく熱してそこに溶き卵1個をいれてふくらませる
・ご飯茶碗にこんもり1杯（300g）をいれて炒める
・ミックスベジタブル20gをいれてさらに炒める
（ここで刻んだウィンナー1本や同量程度のハムやブロックベーコンなどを入れても良い）
・仕上げに混ぜ合わせておいた調味料をいれて炒めれば完成！
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:02:22.095ID:3nvIEytBa
たまごなしか
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:03:30.121ID:9F4o8aMdp
野菜が冷たい！！
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:04:54.329ID:Ew58UbyF0
チャーハン食いたくなってきた(´・ω・｀)
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:05:53.648ID:s8l+VkPN0
ミックスベジタブル嫌いなの
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:06:27.242ID:+kiGDwOor
ご飯に対して卵が少ない
300gなら2-3個は欲しい
家庭用のコンロだとすぐ温度が下がるから具材は別で調理して合わせる方がいい
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:06:46.507ID:S7J1MUSdM
新宿古着屋ワタナベの炒飯はチャーシュー入りませんけど味はそれなりですこれは否定しようがないからさっさと死ねダイバクショウ
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:06:52.812ID:BAh+R6sM0
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:07:31.625ID:9F4o8aMdp
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:07:44.936ID:BAh+R6sM0
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:07:58.001ID:fG2alUWM0
急に用意するもの一覧にないフライパンとか油出とかてくるじゃん
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:08:01.846ID:SDPmDqKnp
大事なのは油
油が多ければ美味い
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:09:00.845ID:UBD2eYEhM
そうなんですなんだかんだ新宿古着屋ワタナベには奢ってもらったりはしたんで悪い奴でもないんですけど性癖でやらかしたタイプですかねダイバクショウ
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:10:07.798ID:5jBt+6Ao0
調味料無いから味薄そう
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:10:33.895ID:KhjTLz06a
オイスターソースがなんでないんだ
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:10:37.156ID:udjxDK/jd
ミックスベジタブルチャーハン普通に美味いよね
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:11:09.304ID:BAh+R6sM0
コツは油は大さじ1杯を絶対に減らしたりせず使うこと
あとよく熱した油に溶き卵を落としてしっかりふくらませること
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:11:49.585ID:BAh+R6sM0
>>18
コスト優先でケチりにケチったレシピだから… 0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:12:01.087ID:udjxDK/jd
腕がないときはミックスベジタブルと卵を先に炒めてからふりかけご飯に混ぜてたわ
いや今も腕ないし今は火すら使わなくなったけど
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:12:36.877ID:BAh+R6sM0
オイスターソース使うなら醤油の部分をオイスターソースに変えればいいよ
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:13:20.642ID:y051GPNY0
へー永谷園の炒飯の素しか使った事なかったから感激したわ
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:13:29.373ID:udjxDK/jd
今も腕ないし今は火すら使わなくなったけど
ってここだけ見たら俺って往年の魔法剣士みたいだな。今は若手の後方支援でくいつないでるロートルみたいな
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:13:44.955ID:wT4DKIUGd
中国人「油は大量アル」
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:14:13.639ID:QtNtSALA0
なにふくらませるって
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:14:53.340ID:Ch8UdG9q0
テフロンパンでいい？
死なない？
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:15:18.593ID:0ZxBDFnHa
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:15:43.892ID:0ZxBDFnHa
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:15:49.384ID:udjxDK/jd
どうせチューブにんにく使うならさ
チューブにんにくとチューブしょうがを同量入れるといかにも店中華になるんだけどね
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:19:05.211ID:BAh+R6sM0
>>24
この合わせ調味料で安価に美味しいチャーハン作れるよ
具の要素がないのでそこは用意しないとだめだが
（最低卵と刻んだネギだけで十分）
ただしチャーハンの具は水分の多いものは厳禁
何かしら多く入れる場合は刻んだ具材をレンチンでもして事前に水分飛ばしたの用意するといい 0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:20:06.974ID:vYMu4H/xa
>>32
キャベツチャーハン作るけど割と美味いよ
予め炒めたヤツを用意するだけだけど 0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:21:00.863ID:BAh+R6sM0
>>27
よく加熱された油に溶き卵入れると卵の水分が蒸気になって膨張と同時に固まるからフワッフワに膨らんだ卵になる 0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:22:47.907ID:qIGa04PxM
そのご自慢のレシピより冷凍炒飯の方が美味い
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:23:49.722ID:FXooX02ha
結局冷凍炒飯が安くて早くて美味いよな
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:24:36.969ID:FTyLw2qJ0
美味しくなさそう
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:25:37.505ID:BAh+R6sM0
>>28
自分は鉄のフライパン使ってるな
でもビルドインIHとかだとうちもそうだがテフロン傷まない程度に鍋予熱機能付いているからそれで熱々にすればいいと思う
可能な限り熱くした方が卵がふわふわにできるからテフロン傷まない程度にできるだけ熱く 油引いて卵入れてご飯入れてネギ入れて塩コショウ味の素で味付けがシンプルで旨いよ
カンホワの塩で作ると旨いよ
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:28:23.559ID:wT4DKIUGd
中国人「最後にカットレタス半袋入れるアル」
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:30:35.533ID:BAh+R6sM0
冷凍チャーハン言っている人は普段料理もしない人だろうからやってもベチャベチャだったりフライパンにこびり付けたりするだろうから素直に冷凍チャーハン食ってた方がいいと思うぞ
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:32:15.423ID:pchPyiPsr
たまごの話がふわふわとかふくらませるとかの時点でゴミ
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 06:52:49.296ID:YE8/kcVSd
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/22(月) 07:47:14.067ID:EDWXuiD00
その「炒める」の部分を説明しろよ