0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 14:43:43.269ID:4pUzKAm50
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:03:47.472ID:oIH5AbF60
このスレの圧が凄い
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:04:23.885ID:HSC7dR9Ra
>>49のレスをみるとわかるけど
根本的な知識がないね
料理もだが基礎的な科学の知識がない
外からの圧の行先は食材自体の中心に行くんだよ
お前米とか膨らめせてカラメルつけて食べるお菓子食べたことない?
炊飯器とかの圧力方式もその理論で炊き方こだわってるのに… 0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:07:17.606ID:4pUzKAm50
>>61
は???
何言ってんだこいつ???
ジャガイモの内側も外側も同じ圧力だが??? 0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:07:51.380ID:HSC7dR9Ra
>>56
どういう理論ってか基礎的な話だよ
お前登山とかでペットボトルがどうなるか知らんのか?
お前のイメージって上から押されてるだけだろ?
圧力鍋の圧は全体にかかるぞ
だからそもそもお前のイメージみたいに逃げるんじゃなくて全部抑え込まれる
ちなみにお前のいう90度で~っていう煮込みは旨味を溶け出されるための調理法で旨味中に維持させ続けには不向きだからな? 0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:08:08.545ID:4pUzKAm50
いや、寧ろジャガイモの組織に守られて内側は保護されるだろうな
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:08:53.675ID:HSC7dR9Ra
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:09:38.485ID:VCqBEqj50
料理エアプ多すぎ
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:09:57.238ID:5f4ZbqiX0
なんかデザインが奇抜だなこれ
生産国 中国
ああ…いらね
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:10:25.200ID:4pUzKAm50
ダメだ
末尾aの頭が悪すぎる
感覚論ぶつけてくるやつとは議論にならん典型だな
こいつの話の軸は
「圧力かけてるから旨みが閉じ込められてそうな気がする」
これだからな…
0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:10:33.969ID:HSC7dR9Ra
>>66
料理どころか科学の基礎知識もない
馬鹿だからこそ馬鹿舌ってやつだな 0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:11:04.811ID:HSC7dR9Ra
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:11:23.336ID:O9mM9LIOd
結局使わなくなったなティファールサービスクソだし
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:12:42.993ID:HSC7dR9Ra
>>68
説明をしてやって
勘違いの料理法で旨味云々と逃げた挙げ句
これは感情論!気の所為だと
安価もつけずに反論なし
まあ結構核心的でミスしてるし
そろそろかなって思ってたよ なんか醜い争いしてんな
傍からみてるとどっちが正しいとか関係なく醜いわ
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:13:52.825ID:HSC7dR9Ra
>>68
一番のミスは
旨味の維持に逃げたくせにその
方法が煮込みだった所かなw
なんのために煮込むかわかってない典型的 0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:13:54.074ID:4pUzKAm50
>>70
逃げてるのはお前だろ
アミノ酸が分解される熱は??
さっき話したが
37度のぬるま湯に1時間浸かったってお前の身体は無傷だよな?
100度の熱湯に1分浸かったら?
お前の細胞はボロボロになるわな
時間は関係ないわな
結合が解除されるのは温度依存な訳で めんどくせえな
お互いオイシイぶり大根作るときのレシピかけよ
0077以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:15:14.186ID:HSC7dR9Ra
>>75
それについても話したよな
食材、料理によるんだよ
同じテーブルで話してやる必要がない
そんなに繊細なものなら圧力鍋ではない方法でやればいい 0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:16:29.340ID:HSC7dR9Ra
>>75
お前の例であげるとお前はここで煮込むわけだろwww
俺なら低温調理するねジップロックして“旨味がにげない”ようにしてね 0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:16:46.527ID:4pUzKAm50
>>77
???
圧力鍋ではない方法でやればいい??
その理由は?
旨みの元であるアミノ酸が分解されるから??
はい、ロンパ 0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:17:21.987ID:reazRkyk0
一週間後に本物の圧力鍋を食べさせてあげますよ
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:17:25.784ID:nKSviXQC0
スペックに115℃って書いてあるし
自然に読んだら鍋の内部は最大で外気圧よりも70kPa高い圧力になりますよという意味だろう
0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:18:46.276ID:HSC7dR9Ra
>>75
お前はここで煮込むとあげた
長時間の煮込みと圧力での調理の対決ってわけだw
ここで俺は利点も圧のかかり方を説明し
煮込みでは勝てないと説明
次に言い出したのは37度で~
ってお前wwwその煮込みいつ終わるの?😂 熱で分解される料理の旨み成分は野菜などに含まれるグルタミン酸
グルタミン酸の分解温度は170度
わかったかおまえらこれがchatGPTのちからだ
0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:19:51.185ID:HSC7dR9Ra
>>79
その例であげる100度でボロボロになるもんには合わなからだよ 0085以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:20:08.268ID:4pUzKAm50
>>82
もしかして逃げてる?
圧力鍋ではない方法で調理する必要がある理由は? 0086以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:20:39.748ID:2y/0DZwR0
・70kPaは大気圧より高いかもしれない
・気圧を低くする調理器具かもしれない
このへんも疑っていくべき
0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:22:09.838ID:HSC7dR9Ra
>>79
お前はさ
もうメッキ剥がれてて言うの2回目だけど
その場その場の反論で
その反論に都合のいいパターンを上げてるだけ
だから旨味の話しても煮込みで対抗したり
あげく煮込みで37度とか頭悪いことになるんだよ
中身あること言えよな
幼稚なんだよ 0088以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:22:54.083ID:HSC7dR9Ra
0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:23:15.173ID:reazRkyk0
0090以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:23:16.402ID:4pUzKAm50
0091以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:23:47.778ID:HF5fOIaIM
ティファールに言え
0092以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:24:00.058ID:4pUzKAm50
0093以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:24:21.812ID:reazRkyk0
豚の角煮が本当に美味しく作れるかどうか頼む
0094以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:24:36.002ID:HSC7dR9Ra
>>85みてたらわかるけど
まさにこれな
その必要ない例、不向きな例で無理やり圧力鍋を使って非難して誤魔化したいだけ
温度も的外れとわかったし
その場しのぎのやり方もバレてる
で?こっからどうすんのよ? 0095以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:26:06.436ID:HSC7dR9Ra
>>92
変質が全部悪いわけでもないと書かれてるな
まあそうだよな維持したものだけがいいなら
そのまま食うしな 0096以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:27:02.264ID:4pUzKAm50
末尾aはもう論破済みなんよ
0097以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:27:39.422ID:HSC7dR9Ra
>>92
な?これもその場しのぎなんだよ
とりあえず変質すれば悪いだろうと安易に考えてこの場の為に必死で用意 0098以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:31:12.057ID:ZnDgSUSnM
0099以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:31:29.749ID:ubD2/NV9M
今北産業
>>92
これ見る感じ100度でも一部のグルタミン酸が変質するっぽいな
でも圧力鍋べんりだぜ
味噌汁作ってシリコンに匂いが付くと嫌になるけど 0101以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:31:58.821ID:HSC7dR9Ra
>>96みたいなレスが一番わかりやすい
これで二度目だな
次はあれか?NG入れたとか言い出すやつ?
決着ってことでいいかな?
でもごめんまだ言いたい
結局お前は料理を語るレベルでもないし圧力鍋みたいなちょい科学つかってレベルのもんを語るレベルでもなかった
レスバをうまくやれるほどの文才があるわけでもなくツッコまれ続け笑われただけ
このスレで学んでほしい
俺はお前を馬鹿だとは思うが
一番馬鹿なのはどうにかして誤魔化そうとして逃げ続ける姿勢が馬鹿だよ
失敗しても受け取って学べるやつのほうがいいぞ? 0103以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:34:29.931ID:VCqBEqj50
>>102
そもそも馬鹿舌の前に本当の馬鹿だから仕方ない 0104以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:35:37.976ID:HSC7dR9Ra
>>96
それなりに付き合ってやったんだからさ
糧にして頑張れ
俺もさすがにお前が本気でその知識量で真剣に圧力鍋語りをしたいってわけではないとわかるよ
この結果は不本意だろうね
ちょっとした遊びみたいなもんだ
だけどお前は感情を操作できずにマジになり
今こうして馬鹿にされて説教されてる
ただね、俺は言ってやるよ
馬鹿でも学べばいいから
な?頑張れよ 0105以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:38:10.509ID:HSC7dR9Ra
>>103
お前も相手してやってもよかったんだが
まあ馬鹿の>>1をその気にさせて逃げなさせなかったことに貢献したから許してやるよ
多少味方がいればその場維持するからな
サンキュー小判鮫くんw
お前みたいなのが一番ダセェわ 0106以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 15:46:45.301ID:HSC7dR9Ra
アーカイブしとくわwww
大 勝 利
記 念
0107以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 16:10:30.074ID:nYboDnWp0
圧力鍋をマラソン会場のゴール地点に置くのはやめとけな
0108以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 16:18:48.945ID:EPQ29yL0d
鍋の中に負圧を生むという革新的技術
0109以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 16:20:15.634ID:VCqBEqj50
圧力鍋使うと臭みが残る
プロは使わない
はい料理エアプ雑魚
最近圧力鍋買って嬉しかったんだね
0110以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/20(月) 16:36:35.348ID:SSuEvb5Qa
臭くない食材入れれば解決するな