伊集院光「カレーにジャガイモ入れると劣化する。名店のカレー入ってないのがその証拠」

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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 11:44:56.668ID:Z5RhDpGm0
さすが物知りやな

0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:00:32.103ID:+MjFgE91d
冷やして保存する場合は、じゃがいもが劣化しがちって話はあるよね

0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:01:03.557ID:81gZVP5x0
>>40
CoCo壱の野菜カレーってしってる?

0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:01:18.751ID:b207tNN/0
銀座カレーみたいな
玉ねぎたくさんのやつ好き

0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:02:16.200ID:1nY2m+Z+0
ジャガは難しいからな

0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:02:17.947ID:ztaRWy0v0
カレーが染みたジャガイモが美味しいのに…

0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:02:21.727ID:PHywqb1K0
ジャガイモは一緒に煮込むんじゃなくて別途茹でたりレンチンで調理したのを後乗せするのが正解

0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:02:26.738ID:Vp3di0Rj0
カップヌードルカレーのジャガイモはあんまり叩かれないよな

0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:02:32.237ID:lMwzbVfja
>>37
インドのベジタリアン7億人くらいいるって知ってた?

0049毛玉 ◆MEMEME7RlU 2022/08/17(水) 12:02:43.791ID:NwZNvb3w0
伊集院光「カレーにジャガイモ入れると劣化する。名店のカレー入ってないのがその証拠」
https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1551332501/

0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:02:47.407ID:LnbUhUJUr
>>40
ココイチはそういう店だ

0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:03:41.439ID:Don2lixs0
>>36
根っこその物を食べる=その植物を殺す事になるかららしい

0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:04:14.334ID:QajQC+7Ma
足が早くなるのは確かだな

0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:05:28.539ID:unxoVGlE0
>>46
これ

0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:06:41.190ID:81gZVP5x0
>>51
にんじんもだめか
あ、じゃがいもも?
ごぼうとかの根菜類も全部駄目だな

アホじゃねえの

0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:07:16.679ID:zUtQ9gk+0
>>45
後のせしてみて
いけるから

0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:07:34.183ID:zcDkpu3Md
気持ちは分からんこともないけど、劣化の表現は違和感ある
じゃがいもゴロゴロもそういうカレーとして日本で慣れ親しんでるから好きな人多いでしょ

0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:08:47.232ID:hmc0gOREa
ジャガイモがゴロゴロ入ったカレーとかじじいしか食わないだろ
今店のカレーでそんなの無いぞ

0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:09:28.147ID:FINM5p0v0
店のカレーと家庭のカレーが違うとまだ気付かない奴がいるんだな…

0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:09:36.478ID:lMwzbVfja
お前ら「ベジタリアン!?ヴィーガン!グレタ!師ね!(ギャオオオオン)」

あのさぁ…

0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:09:50.501ID:Wb9zmfK50
好みの問題だろ
自分と違う好みのやつを否定するな

0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:10:27.846ID:Uv03CGFd0
じゃがいもは皮直下3mmくらいが美味いんだよ
なのに包丁かピーラーで皮むいちゃってるから美味しい部分を破棄してるんだよ
じゃがいもは蒸して手で皮むけ
その上で具が大きいカレーを作れっての

0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:11:41.096ID:LyTKpZQx0
サラサラ系のカレーが好きな人はじゃがいもダメだな

0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:11:43.373ID:7Bg7UQ2Za
>>61
それあなたの感想ですよね?

0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:15:18.100ID:qA5b9NV80
じゃがいも入れるとルーがザラつくから嫌い
そもそもじゃがいもなんか食べなくていい

0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:17:12.192ID:IUoYd5Ot0
ゴロゴロした大きめのじゃがいもがうまいのに🥺

0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:17:14.553ID:44WhV/Una
じゃがいも入れて煮込むと粉っぽいモッサリしたカレーになる
じゃがいもは別に茹でて盛り付けるときに入れるのが正解
スープっぽいカレーなら直前に食べる分だけ入れて少し煮ても良い

0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:19:08.489ID:84hmU4GPa
>>15
ゴロゴロってなに?

0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:24:21.182ID:gc31/SG8d
じゃがいもはとろみがつくからシャバシャバになりにくい=失敗しづらいから推奨されてるって聞いたことあるな

0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:25:57.822ID:9SW1O3zZ0
>>68
そのためメインクーンを使うととろみがでないからシャバシヤバになりやすい

0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:27:38.893ID:JXBuVWzLd
溶けたデンプンが口当たり悪くする

0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:28:36.915ID:LyTKpZQx0
なんかザラつくよな

0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:28:45.069ID:GG7YVxOE0
薄めに切ってフライドポテトにしたのを食べる10分前位に入れると旨いよ
フライドポテトの油はペーパーなんかでよくきってね

0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:31:39.476ID:g9MS9l0r0
>>32
あいつらなんでもカレーにしちゃうから

0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:31:40.812ID:qA5b9NV80
VIPではカレーに猫入れるのかよ

0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:38:00.845ID:nfU57yPua
カレーに冷凍フライドポテト入れたら溶けてクソ不味くなったからこれはガチ

0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:44:48.746ID:F+tYLdHIa
ジャガイモって貧乏人の象徴だよな 裕福な家庭なら入れない

0077以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:47:03.395ID:IKWUCivk0
ジャガイモいれると味がボケる
オフクロが肉をケチってジャガイモでかさ増ししてたのばかり食べてそれに慣れてるから
つまり貧乏舌

0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:49:08.591ID:awpizimA0
ここまで思い込みと感覚だけで科学的な正解なし

0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 12:54:12.554ID:bWgC6d3h0
誰かTwitterで突撃して

0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 13:03:54.388ID:4t1cOZbia
じゃがいも入れたら味がまろやかになるっていうが
まろみは生卵ぶちこめばいいじゃんとおもってしまう

0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 13:09:03.472ID:CuqNr8Yka
芋は嫌いじゃ

0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 13:14:19.522ID:p4vbgLr9M
ジャガイモ問題に加えて牛vs豚問題も絡むので、異なる派閥は永遠に分かり合えない。
かつてのゲハと並ぶ、現代日本における宗教対立の稀有な事例と言っても過言ではない。

0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 13:19:48.020ID:yPUj/lUs0
>>69
それ猫やで

0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 13:20:22.314ID:A7/JZHjJ0
>>69
猫食の方でしたか

0085以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 13:22:15.665ID:8Rgiy+IY0
ジャガイモ入ってた方が美味しいぞ

0086以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 13:22:42.123ID:Ffvq/F3Zd
(´・ω・`)ジャガイモあった方が食いごたえあって良いから食う時にジャガイモ乗せてカレーをぶっかけるのがベスト

0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 13:24:23.976ID:yMdP4vtep
じゃがいもいらないやつは言葉に「じゃが」つけるの禁止な

0088以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 13:27:23.665ID:wsHBooPbd
味の問題っていうかルーの中にジャガイモ入れるとすぐ痛むから食中毒リスク上がって店だと使いにくいんよ

0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 13:37:00.540ID:fCGGNIYZa
今年も畑でジャガイモ取れたから
カレーに毎回ジャガイモ入れるお

母ちゃんのカレー美味しいお

0090以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 13:49:13.345ID:UF/zcS4Ba
じゃがいもとかカッペかよ

0091以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/17(水) 13:50:34.620ID:f91HmSD90
じゃがいもを割ると中からカレーが出てくるカレーinじゃがいもっての考えた

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