0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 06:41:39.324ID:jKf4zBjMd
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 06:54:29.565ID:j9VnkMjp0
つけ麺食いたくなってきた
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 06:55:28.352ID:IQtg2Faia
固さは？
オススメで
以上
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 06:56:31.149ID:qIjzvdZu0
今は粉が通
見栄っ張りなバカとバリカタが本当に理解できない池沼が頼むものだからな
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 06:58:39.629ID:P4R+duJf0
通は粉落としか湯気通し
5ちゃんねらは粉落としと湯気とか生だろ
バリカタが物足りないやつは生麺でも食えよ
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 07:01:06.568ID:yC/EOW2e0
ID:OwVI3eyD0みたいなのを
「ニワカ」という訳か
わかりやすい
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 07:02:05.598ID:j9VnkMjp0
火通ってない小麦粉とか食えるのすげーな
消化できる気がしない
白い鯛焼きが売りの店が
茶色の皮の方が美味いって言ってるようなもんだろ。
自分達の特徴を否定するのは結構だけど
じゃあ他にも美味い店いっぱいあるよねって話
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 07:04:20.185ID:P4R+duJf0
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 07:04:53.482ID:XRqF372Ed
店主の経験則も入ってそうだが思ったより面白い記事だったわ
バリカタアンチなんじゃなく僕はこういう食い方で楽しんでます！って締め方だし
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 07:07:29.621ID:6YJy1saJ0
歯応えが欲しいから固く頼むんだぜ
味だの消化だの気にするなら普通頼めよ
他人の趣向に口出すな
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 07:08:25.761ID:ECHEL/hG0
パリダカール
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 07:08:49.434ID:j9VnkMjp0
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 07:10:14.952ID:6YJy1saJ0
>>41
太く短く生きればそれでいい
どうせ健康に生きてもいずれは死ぬ 0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 07:11:35.388ID:6YJy1saJ0
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 07:18:17.323ID:1j9wD39X0
北九州は現地人みんな硬さ普通だった
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 07:19:11.466ID:qIjzvdZu0
>>43
いや、すんなり事故みたくスパッと死んでくれりゃいいが
病気だとグズグズいつまでも生きやがるだろ？税金使って医療費嵩むのが迷惑
食生活からの病気が一番だらしなく生きるよね 0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 07:22:49.546ID:6YJy1saJ0
>>46
だから何だよ
お前は俺の一生を面倒見るつもりか？ 0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 07:40:12.242ID:QfqsjTr50
>>47
お前が苦しんで死なないか心配してくれてるんだぞ 0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 07:45:09.867ID:4OxEkwrj0
普通かやわめしか頼まない
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 07:56:30.650ID:E+Ya+4atM
柔い方が好き
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 08:20:33.093ID:SYKp863q0
粉落としな
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 08:24:19.988ID:2kxMPKhz0
バリカタ頼むバカタリ
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 08:28:09.919ID:J1Amvu6X0
九州豚骨の細麺なら理解できるが
家系の太麺で固め頼むのは理解できない
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 08:29:05.104ID:K6Mdq5hH0
ここまでバリヤード無し
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 08:29:36.571ID:hwMY8Y+gH
最初は粉落とし、替え玉やわ
これ最強
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 08:52:31.615ID:QszG81AH0
スープ含めた全体を味わえるのが普通～柔
麺のコシや味を堪能したければカタ
九州人の同僚二人とも豚骨ラーメンの時は柔めで頼んでたのが最初意外だったなあ
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 08:53:46.613ID:oiTm3bIaa
店側が回転率あげるために流行らせたんでしょ
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 08:55:55.286ID:QEZMDHDbM
いっとくけど、俺がバリカタ頼むのは流行りに乗ってる訳じゃなく
この手のラーメン屋は提供が早すぎるから、頼んだ後トイレ手洗いうがい洗顔しに行ってる間にできてしまってるんだよ
そうするとバリカタにしとかないとのびる
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 08:57:21.316ID:R3+xTbN/0
>>58
この記事にバリカタの方が伸びるのが圧倒的に速いって書いてるぞ 0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 08:58:05.002ID:3YKwOfHF0
本場の人は基本が普通でやってもカタまでだって聞いたことあるな
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 08:59:56.174ID:1kZopWKY0
普通でいいよ
カップ麺も1分早くするとかよく見るしお前らどんだけ硬麺好きなんだよ
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 09:03:01.680ID:h7qT6l720
博多ラーメンの二杯目はそれでいい麺投入後紅生姜とか高菜とかいろいろ入れてて時間かかる
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 09:06:22.351ID:hENvu+Ks0
何も言わなくても固めで出て来るんで
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 09:07:23.051ID:NtMOt/ef0
科学でなくて好みでしょうに
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 09:09:11.503ID:QszG81AH0
そういや地元福岡では
｢普通｣と｢基本｣どっちが一般的な呼称なんだろうな
東京の九州豚骨ラーメン店だと｢基本｣って書かれてるが多いけども
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 09:20:37.898ID:aylpKyaMd
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 09:23:32.203ID:EMWPPnqi0
やわの方が茹で時間長い分熱いから替え玉に良い
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 09:24:39.023ID:uqnSuWRuM
ワイが言いたいのは
ストレート麺よ滅べ、ちぢれ麺こそ至高
ってことなんです
0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 09:27:45.134ID:So4CjeTv0
麺の硬さ複数種類あったら俺ならおすすめ聞いてそれにするかその1段柔らかめにするな
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 09:28:40.523ID:B3zeFmhY0
バリカタは通ぶりたいだけ
0071江戸川コナン2022/04/29(金) 09:28:43.729ID:vjiCxdkY0
馬鹿にされても好きな食い方しろ男ならよ
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 09:29:36.250ID:WPrAKaJCr
普通麺
食べ始め100−途中85−食べ終わり70
硬麺
食べ始め90−途中85−食べ終わり80
こんなイメージかな
熱湯で100%に茹でられた普通麺の美味さ100は当然だけど茹で足りない硬麺は90程度でしかない
硬麺は温度の低いスープで伸びていくだけなので食べ始めより美味くなる事は無い
ただ伸びるスピードが遅くなってるだけ
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 09:37:58.511ID:MKBg+Qwd0
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 09:49:40.689ID:YYvatL3c0
店側が楽だから流行らせた説
0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 09:52:02.480ID:012LLAPF0
バリカタ頼むようなやつってとにかく早く着丼してほしいやつだろ
味なんて濃ければなんでもいいような人種だよ
0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/29(金) 09:52:46.113ID:E5yRSC+Ja
それを補ってあまりあるあの食感だよ
あれがいいんだよ