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【画像】食通「ソーセージを炒めると皮が爆裂する。両端を切り落として「湯煎」すれば爆裂しないぞ」←これ
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2023/06/07(水) 02:14:38.585ID:VMMy3oZY0
最悪
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2023/06/07(水) 02:15:17.000ID:tiGug22sd
湯煎するなら切らんで良かろう。脂が抜けて不味くなるんじゃないか？
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2023/06/07(水) 02:15:23.080ID:T9eMY5Ie0
皮が破れると良くないのってそこから肉汁が出ちゃうからでしょ
最初から切り落としてたら本末転倒じゃないのか
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2023/06/07(水) 02:16:39.933ID:nIUmmX0F0
湯煎って本当に湯瀬したのか？
端っこ切り落としたウインナーを容器に入れてお湯の上で加熱しただけで破裂したのか？
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2023/06/07(水) 02:18:37.466ID:Beq1YNH2a
湯煎？
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2023/06/07(水) 02:18:43.316ID:m13wpC310
弱火で蒸らせ
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2023/06/07(水) 02:19:51.916ID:kRqaOp5i0
レンチンで爆発させて汁も飲む
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2023/06/07(水) 02:20:43.374ID:Rt1fiYIPd
はじけるまで炒めるのがうまい
>>1
これはダメだろ
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2023/06/07(水) 02:21:06.090ID:2U7NM7Lw0
破けないために破いとく
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2023/06/07(水) 02:22:46.736ID:dwXRxgPr0
ソーセージって皮を破らずに加熱することが全てだろ
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2023/06/07(水) 02:51:44.584ID:ePwiwgb50
食通「多めのお水をフライパンに入れてウインナーと一緒に水分が飛ぶまで炒める」
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2023/06/07(水) 02:53:00.109ID:6ogAcMc60
うめぇか？
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