もんじゃ vs お好み焼き
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大阪のお好み焼きと東京のお好み焼きと広島焼きは全然違う
まずお好み焼きの代表を決めないと もんじゃってあれでしょ?
お好み焼き食べたあとのゲロ >>4
東京のお好み焼きは生地が多いからもんじゃ焼きと同レベルだけど
大阪お好み焼きや広島焼きは生地が少なく具沢山だから勝てるよね >>8
もんじゃは唯一無二だけど
お好み焼きはたこ焼きとか他の焼き系と近いじゃん >>2
東京と大阪のは同じルーツやろ
広島のが本来のお好み焼きと全く関係ない地場グルメに
お好み焼きを冠して名称を剽窃してるというだけで >>9
もんじゃ焼きって具の少ないお好み焼きに水を入れただけじゃん めちゃくちゃうまいお好み焼きとかは聞くけど
めちゃくちゃうまいもんじゃ焼きはあんまきかんな 関東の料理と関西の料理という時点で勝負はついています
東京はミシュランの星を世界で最も獲得している、世界で最高の美食の町です
一方で関西の食文化は世界では全く評価されておらず、食文化不毛の土地と見なされています >>10
東京は半分以上が生地
大阪は生地が2割程度
小麦粉メインの東京とキャベツや肉類がメインの大阪で違う
広島焼きは焼きそばの仲間 >>14
ミシュランの星に東京の料理なんてほぼ無いでしょ…
外国料理や地方料理の店が殆ど ホットケーキかよってくらい生地多めのお好み焼きはちょっと苦手 >>17
東京はそれだよね
そしてぺったんこ
チヂミみたいな感じ
大阪は厚みがあってふわふわ >>13
そりゃもんじゃを進化させたのがお好み焼きだから お好み焼きは戦後の空腹を満たすために生まれた料理
もんじゃ焼きは普通に料理として生まれたもの
お好み焼きに勝ち目ないよね もんじゃはおかず
餅多く入れると主食にもなる
俺はもんじゃ推し こないだ道とん堀でお好み焼き食べたけど不味いしもたれるわでもういかん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています