シャウエッセン「焼く時は油ひかないでね！」僕「へぇー」

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:08:32.829 ID:FZ7zyjYb0]

僕「薄く膜が張るくらいの油でー」

油で炒めてテカってるから美味そうだし美味いんじゃん！

ボイル？
知らねーなぁ

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:10:22.186 ID:FZ7zyjYb0]

>>4
ただの戦争回避するための言い訳じゃん

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:10:34.809 ID:083MxtbQ0]

>>4
はいはいすごいね

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:11:11.407 ID:bqqq8uYY0111111]

むしろレンチンでしかシャウエッセン食べたことないまである
常備してるんだけどね

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:11:19.016 ID:LytYpKrv0]

マツコがマルシンハンバーグに油かけて焼いてる話を思い出した

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:11:54.679 ID:MmitBd7B0]

【悲報】ウィンナーの斜めの切り込み、無駄だった

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:12:05.878 ID:FZ7zyjYb0]

>>8
役というより揚げるみたいにするの美味いよ

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:12:36.318 ID:FZ7zyjYb0]

>>9
粗挽きの皮ありだと肉汁出るだけだから…

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:12:42.570 ID:x3eAT88vp]

ガチな話西友のソーセージが美味いぞ

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:14:06.075 ID:NcelOqZ60]

シャウエッセンのいいとこは皮が破れにくいとこだけ
味は香薫やジョンソンヴィルのが上

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:14:44.805 ID:OyXd2sey0]

ほんで塩コショウまとわりつかせんねん

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:15:17.555 ID:bqqq8uYY0]

>>13
ジョンソンヴィルは高いじゃん

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:16:25.565 ID:x3eAT88vp]

少量の水で茹でて蒸発させて好みで焼き色つけるのが一番良い

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:16:59.232 ID:3D7i2fY80]

生で食うのが美味い

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:17:11.852 ID:sXTbnee80]

湯煎から炒めは旨汁が流れ出るからだめ
レンチンからのオーブントースターが最強

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:18:33.999 ID:FZ7zyjYb0]

出たよ…ジョンソンビルとかいう謎ウインナー派閥…

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:19:51.724 ID:qC/g4fgRd]

水を50ccほどフライパンへ入れて
水が無くなるまでシャウエッセンをボイルしつつ
皮に軽く焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり
ウインナーの中の脂は熱で溶け、皮はパリッとして最高なのさ

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:20:06.313 ID:oUNAFhFm0]

フライパンと一緒に温めて焼き色着いてきたら水投入だろ？

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:21:14.289 ID:/qDa8O6P0]

ごま油とかバターを引いてシャウエッセン焼いてる

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:21:27.692 ID:0OgVqSeF0]

>>17
これガチでうわぁってヤツ多いよね
特に女

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:22:34.480 ID:oCaDn8dKa]

>>17
うわぁ

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:23:13.345 ID:skZIudiq0]

生でも良いしオリーブオイル引いて皮破けた後も少し焼いてカリカリにさせても良いしゆでてもいいしレンチンしてもうまい

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:23:17.577 ID:bqqq8uYY0]

>>23
徳用のやつなら生で食べることが多いよ
レンチンめちゃくちゃしてバキバキに割って食べるのが一番好きなんだけど

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:23:56.986 ID:HRdpUZpyM]

(´･ω･`)これドイツ人笑うらしいな。
本場だと皮がこげてカリカリになるまで焼く。

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:24:06.659 ID:GwVG7Zo/0]

香薫に天下取られたんだっけ？

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:24:14.175 ID:skZIudiq0]

そのままでも食えるってわざわざ書いてあるんだから非難される筋合いは！

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:24:17.923 ID:Q2iaBAiUr]

シャウエッセンは皮全振りだよな

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:25:14.799 ID:/qDa8O6P0]

>>17
生っていうか加熱するのが面倒な時はそのまま食べる
そもそもシャウエッセンとかは加熱済みだからそのままでも問題ねーんだよな

[0032 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:26:04.658 ID:FZ7zyjYb0]

>>22
ご、ごま油ｗｗｗｗｗｗｗｗ

[0033 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:27:37.163 ID:OyXd2sey0]

>>29
俺も時間無い時弁当に生で入れるよ
生で入れるよって文字に起こすもんじゃないね

[0034 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:28:29.203 ID:tQa8C3c/p]

シャウエッセンは肉汁感が圧倒的に足りない

[0035 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:29:28.342 ID:qOyPJVTud]

>>32
やれやれ
ごま油のパフォーマンスを知らない馬鹿は困るな

[0036 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:29:31.014 ID:iYbbIuzp0]

シャウエッセンもう10年くらい食ってない気がする

[0037 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:30:40.583 ID:1b2RNfgNp]

ごま油は後がけでよくね？

[0038 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:34:10.083 ID:02qzEL9Bd]

ラードだよね

[0039 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:34:41.110 ID:FZ7zyjYb0]

ごま油とかウインナーの風味ぶち壊しじゃん…

[0040 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:35:21.719 ID:4kHRFzKDp]

粒マスタードだよな付けるなら

[0041 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:42:17.131 ID:FZ7zyjYb0]

>>40
粒マスタードとケチャップが王道よ

[0042 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:43:24.881 ID:skZIudiq0]

黒こしょうのミルひくのもいい

[0043 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:44:36.512 ID:PIShh2iN0]

>>4
これいいよな
うまい

[0044 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:48:37.291 ID:GgihFOV20]

醤油一択だろ…

[0045 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:50:25.295 ID:qC/g4fgRd]

油で焼くとウインナーの中まで熱が行き渡るのに時間がかかり皮が焦げ過ぎてしまうこともある
また電子レンジでは暖め過ぎるとウインナーが破裂する事も有り、また皮が少しふやけてる事もある

少量の水でボイルしつつ焼きを入れる方法が、ウインナーの中にも熱が行き渡り脂が溶けるし
ボイルしてふやけた皮にも、焼き熱を入れパリッとさせれて良いんだよ

[0046 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:54:28.305 ID:KEGn3Q8s0]

水入れてレンチンする

[0047 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 11:56:31.491 ID:GgihFOV20]

ぶっちゃけ焼きでしか食ったことないから茹でると美味いのかどうかはわからんのよね

[0048 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:02:04.923 ID:zqug2AGP0]

>>47
ボイルしたあとに焼くんだよ
これが一番美味い

[0049 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:04:53.142 ID:k64aLkNf0]

>>48
めんどくさいからいいや…

[0050 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:06:38.179 ID:zqug2AGP0]

>>49
そんなに手間かからんけどな

[0051 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:18:05.526 ID:qC/g4fgRd]

水を用いたボイル調理は、熱を素材へ伝えるのに最適なんだよ
素材(ウインナー)全体へ水蒸気として熱を伝えるからね
油を用いた鉄板焼きだと接触面からしか熱が伝わりにくいのは道理でしょ？

俺も昔は電磁レンジか、油をひいて焼いてた
でも水を少し入れてボイル+焼き入れの方が、油焼きより
調理時間も短く美味しく調理出来ると最近理解したのは内緒
調理器具の洗浄も楽だしね

[0052 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:27:13.278 ID:flaKo0eRd]

チンでいいな

[0053 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:28:51.343 ID:xGdHCIhp0]

>>52
ソーセージだけにってかｗｗｗｗｗｗｗｗ

[0054 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:30:49.944 ID:wNDPbQNv0]

>>53
うわぁ

[0055 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/05/11(土) 12:33:48.805 ID:zXV2PdJs0]

>>53