沖縄の料理に詳しい人来てくれ
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先日沖縄旅行で那覇の居酒屋へ行き、島らっきょうを注文してこれが出てきたのだが普通なのか?
どう見ても茎の部分だし辛くて美味しくなかった
観光客だと思って店がケチったのか?
https://i.imgur.com/hM8VSxk.jpeg 店員に問いただしたら実物を持ってきて今はこんなものしか収穫できませんって見せられたんだけどう見ても球根切った茎だった しかもメニューの写真はちゃんと球根だった
まじで詐欺 沖縄料理は美味いものと不味いものが両極端
美味いものを選んで食えば大満足できる ただ辛いだけで残して帰った
こんな店ばっかなのかね沖縄は >>9
ネットのクチコミも点数低くなかったからいけると思ったんだけどね~ 結局個人の好き嫌いなだけ
それを美味しいと感じる奴が多いから点数が低くないんだろ うーん 沖縄2回行っていろいろ食ったが美味いと思ったのは離島の海の家の沖縄そばだけだったな これが島らっきょうとして正しいものなのか知りたい
写真と違いすぎるから 島らっきょうとして下の球根の所も上の茎の所もどっちも食う 本土のラッキョウを剥く人だけど
外の皮が固くなければ食べるし
生のラッキョウって辛いし漬ける以外の部分を
切り落としたのがもったいなくて刻んで
玉葱替わりにカレーにしたらお腹下す強さ >>21
固くて辛くてお腹壊しそうだったから残したよ >>22
口に皮が残らないならそういう物であって
誇張した美味しそうな写真とは違ったが
地元の家庭の味が合わなかったって思えばいい もうすぐ本土のラッキョウの季節だから
安いのだと1パック1kg500円を一生懸命剥いて
根の付いたやつは2年土に植えて増やして
生で1個食べ何%だかの塩水にジップロックで
半月後食べて今度は甘酢と氷砂糖に漬ければ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています