生ビールの生がなんなのか知らん若者増えたらしい

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:07:09.908 ID:AL/Y6+XMd]

だから店側も生ビールじゃないビールを生ビールとして出してもなんにも言われないそうな

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:07:52.002 ID:RdQTMB6S0]

ラガーじゃないやつ！

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:08:10.189 ID:AL/Y6+XMd]

ちな普通のビールと生ビールの違いはさ

酵母菌をどんな方法で除去したか

だそうな

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:08:30.170 ID:HcHOAT/60]

瓶ビールと缶ビールの違い教えて

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:08:56.135 ID:0LN0OtS00]

そもそも酒飲まなくなったんでしょ

[0006 警備員[Lv.15(前16)][苗] 2024/04/18(木) 23:09:20.122 ID:13W+W/G30]

エール派

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:09:23.461 ID:muklS4HR0]

サッポロラガーは生じゃないんよな

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:09:36.081 ID:/wRlP0D00]

火入れしたかどうかのイメージしかない

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:09:53.266 ID:AL/Y6+XMd]

当たり前だがビールってのは甘い麦汁を酵母発酵させてできた飲み物なわけだ　　

だからビールが完成したら酵母菌を殺さないとどんどんアルコール度が高まり最終的に酢になってしまう

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:10:19.749 ID:AL/Y6+XMd]

>>8そうだね

すまん全レスできん

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:10:50.393 ID:kqMjnu/40]

生ビール
生コーラ
生ジュース

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:11:23.393 ID:MXlly9GX0]

>>9
酢はアルコールじゃないだろ

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:11:33.874 ID:AL/Y6+XMd]

んでんで　　

手っ取り早く加熱で残った酵母菌を殺したのが普通のビール

面倒くさいけどフィルター通して加熱しないで酵母菌を除去したのが生ビールなわけよ

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:12:13.375 ID:AL/Y6+XMd]

>>12
いや酵母菌残ってる酒を放置すると酢になるって話な

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:12:28.784 ID:Js5HdD6yM]

味はどう変わるの？

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:12:48.732 ID:cEgq6oaU0]

これはホラ吹き末尾dくんが立てたスレだ

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:13:13.041 ID:AL/Y6+XMd]

>>15わからん

でもまあかなり違うらしい。もちろん面倒くさい工程踏んだ生ビールのほうが価値ある

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:13:31.010 ID:AL/Y6+XMd]

>>16ギ、ギクッ

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:14:11.050 ID:l8MZaqGu0]

>>4
おそらく容器の違い

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:14:26.933 ID:k93HwkYC0]

酢は酢酸発酵して出来る
酵母は関係ない酢酸菌だ

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:14:43.799 ID:ypKlYwpR0]

お店で冷えたジョッキに柔らかい泡で出されたらもう何でも良いや

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:15:02.125 ID:AL/Y6+XMd]

まあwikiによるとこんな感じだね

生ビール（なまビール）とは、日本において熱処理をしていないビール全般を指す[1][注釈 1]。非熱処理ビール（ひねつしょりビール）とも呼ばれる。

同義語としてドラフトビールがある[1]。日本国外における「生ビール・ドラフトビール」の定義は国によって異なる事がある（→#日本以外の生ビール）。

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:15:35.445 ID:OLfGAfYM0]

要冷蔵で酵母生きてるやつを生ビールって呼んでたらメーカーが火入れしてないんだからこれも生ビール！って言い始めたのよ

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:15:37.480 ID:AL/Y6+XMd]

>>20んー？
でも結局加熱しない酒をほっとくと酢になるんぞ

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:16:00.044 ID:AmolrYi80]

缶に生って書いてりゃ生なんだよ

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:16:03.760 ID:AL/Y6+XMd]

んでこんなことは昭和生まれは常識なわけよ

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:16:17.138 ID:AL/Y6+XMd]

>>23へえええ

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:16:19.159 ID:l8MZaqGu0]

>>14
度数が高まり→高まりすぎて→酢になる
っていうのはあってるの？

ワインビネガーみたいなのはイメージしたことあるけど

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:17:08.432 ID:AL/Y6+XMd]

>>25さすがに市販品は詐欺れないよ？たしかにそれは生ビールだよ

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:17:33.309 ID:ZiJ+xWPd0]

熱処理ビールを生って提供したら詐欺だろ

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:18:11.820 ID:AmolrYi80]

>>29
ぶっちゃけ目瞑って飲んだら生も発泡酒もわかんねえ

[0032 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:18:13.136 ID:k93HwkYC0]

>>24
加熱しない酒をほっとくと酢になるのは間違いじゃない
加熱した酒をほっといても酢になる
どんな勘違いをしてるか知らんが酵母はアルコールに分解する、酢酸菌はアルコールから酢を作る

[0033 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:18:23.789 ID:l8MZaqGu0]

夏で嬉しいのはビールがうまいことだけだ

[0034 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:19:04.995 ID:Js5HdD6yM]

>>17
価値とかどうでもええねん問題は味わいやろ

[0035 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:19:27.848 ID:AL/Y6+XMd]

>>28多分だけど

酒を放置しとくと酵母菌たちが自分たちでこしらえたアルコールで死んじまうわけさ

その無菌になったアルコールの中で生きられるのが酢酸菌だけだから自然に空気中から酢酸菌が入って培養して酢になっちゃう。つまり完成した酒を低温で密封しとかば酢化を防げる

[0036 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:19:59.368 ID:AL/Y6+XMd]

>>32お前は相変わらず説明が上手いな

[0037 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:20:11.736 ID:821r3R9J0]

馬鹿舌だからビールと発泡酒の違いもよく分からん

[0038 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:21:37.511 ID:FoA8HDLwd]

ジョッキに入ってるのが生だと思ってる奴がたまにいるな

[0039 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:22:19.400 ID:AL/Y6+XMd]

言い換えれば

良いものと詐欺商標の区別がつかん若者が増えたと

[0040 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:23:00.249 ID:AL/Y6+XMd]

>>38さすがにそのレベルの無知はごく少数だろ？

[0041 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:26:51.474 ID:eh8ZwSw40]

>>32
加熱に耐える酢酸菌強すぎない？

[0042 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:30:01.517 ID:9AAm+R0y0]

ドラフト

[0043 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:30:18.492 ID:k93HwkYC0]

>>41
酢酸菌は空気中に存在する
もちろん酢を作る時は添加するけど空気中にもいる
加熱したら食いもんが腐らない訳ではないのと同じでアルコールがあれば勝手に住み着いてアルコールを分解して酢を作って繁殖する
加熱で死んでクリーンになったとしてじゃあその死んだ酢酸菌はどこから湧いてきたんだ

[0044 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:31:04.507 ID:iwkak59td]

違いも判らんしどうでもいいあ

[0045 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:33:06.375 ID:eh8ZwSw40]

>>43
なるほどね
ありふれた菌なのか

[0046 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:34:01.596 ID:xeM87w1q0]

金麦「生一丁ｗｗｗｗ」

[0047 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:34:55.802 ID:l8MZaqGu0]

>>35
はアナルほど

[0048 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:41:15.113 ID:k93HwkYC0]

>>45
だな
デカい酒屋行くとランビックとか言うベルギービールあるけどあれは酵母すらも時間かけて空気中から取り込む作り方だから
醸造過程で酢酸菌も入ってきて酢酸発酵も起こるから酸っぱくなる
大抵果物入れて飲みやすくしてあるな

[0049 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/04/18(木) 23:53:26.385 ID:bmWb4NQh0]

正直クリアアサヒ出されても気づかない