0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版 | 大砲2024/04/18(木) 00:19:28.599ID:172IeYSv0 >>4 死後硬直が解けてからでないと筋肉から旨味が出ないんだっけ?
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版 | 大砲2024/04/18(木) 00:20:41.963ID:Tm0n46/10 >>4 肉もそうだけど死んで初めて熟成が始まるのでしばらく立ってからのほうがうまいよな
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版 | 大砲2024/04/18(木) 00:27:14.374ID:A2k1FfWR0 熟成させて美味くなるかは魚の種類による ただただ臭くなるだけのやつもあるしな