勤め先の社長にイノシシの肉貰ったんだが

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:45:08.877 ID:DWmOjt1ed]

1キロくらい貰って冷凍した
土曜日勤め先の工場でバーベキューしたんだけど
焼肉は脂っこかったんで
茹でてポン酢で食ったんだがニオイがきつい
なんかいい方法ないか？
https://i.imgur.com/bpbKPuD.jpg
https://i.imgur.com/j3mZlNw.jpg

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:46:43.339 ID:b8x2Nnj00]

この時期のはそんな臭くならんから処理が下手だったんだろうね
捨てちゃえ

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:46:44.362 ID:ERp0Ja+M0]

茹で汁に生姜大量に入れてポン酢にニンニク入れろ

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:46:46.919 ID:VI9Qmrqr0]

ニンニクパウダーまぶして3日置く

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:46:49.113 ID:ukO8mkvd0]

牛乳に漬けろ

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:47:16.634 ID:ozCSwPHF0]

蓋付きのBBQグリルで薫製

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:47:34.633 ID:f5whAZHT0]

素人が捌いたのかな？
ボタン鍋で食べればニオイも脂もマシになるけど

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:47:47.377 ID:mgMnxop60]

イノシシといえば鍋だろ

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:47:52.890 ID:HV63VeNaa]

鍋にしよう

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:48:05.184 ID:DWmOjt1ed]

>>2
金曜日に社長が撃って解体業者で精肉してもらったんだけどなぁ

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:48:34.183 ID:uEoZb0PSd]

>>3
>>4
ニンニクはお腹壊すんだ

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:49:29.737 ID:uEoZb0PSd]

>>5
ちょいやってみる　隣に住んでるインド人がヨーグルトまぶせ！いらないならよこせ！って言ってた

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:50:07.950 ID:cGf9SDSF0]

いや匂いは酷いよ猪
牡丹鍋なら味噌多目にして匂いを誤魔化す
焼くならみりん付けてちょっと黒くなるまでしっかり焼くのがお勧め

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:50:11.464 ID:f5whAZHT0]

撃った後が悪かったのかな
臭い猪にあたったことないな
多分血抜きが足らなかったんよ

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:50:14.971 ID:b8x2Nnj00]

>>10
殺したらすぐ沢なり川で血抜きしないと
煮込んでアク出まくるようならダメだね

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:50:15.017 ID:+Gxn8PwC0]

カレーですべて解決

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:52:28.418 ID:uEoZb0PSd]

>>8
>>9
こんばんは鍋作ってみる　さっきパチ屋の友達のオッサン召喚した

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:53:19.128 ID:uEoZb0PSd]

>>13
味噌多めな！オケ

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:53:53.979 ID:uEoZb0PSd]

>>16
天才かよ！wそりゃインド人が欲しがるわ

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:54:10.863 ID:fwJi76Mk0]

猪鍋だな
ささがきのゴボウと煮込む
ゴボウはアク抜きし過ぎると消臭効果が弱まるのでサッとでいい

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:54:23.623 ID:hXyFdEb20]

猪は癖あるからな臭み消えることはないよその臭みが美味いって言う感覚の食い物

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:54:50.132 ID:3zvV+p6x0]

昔生姜焼きで食べたら美味しかったな

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:55:47.380 ID:jD8pplHN0]

豚とは全然違うの？

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:55:53.303 ID:uEoZb0PSd]

>>20
ごぼう買ってくりゅ！

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:56:14.187 ID:uEoZb0PSd]

>>21
福岡の豚骨ラーメンみたいなもんか?

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:56:18.029 ID:C+lIZlSW0]

インド人かわいい

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/21(水) 10:56:46.759 ID:uEoZb0PSd]

>>22
生姜あとでやってみる