子供が干し芋好きって言うから作った
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サツマイモを水から皮のまま丸ごと茹でる
柔らかくなったら取り出す
粗熱取れたら皮剥いて適当にカット
低温のオーブンで乾燥させて出来上がり 自然乾燥のが良さそうよな
とりあえずオーブンで作ってるわ カゴ1000円しないなw買うわ
フードドライヤーも検討してたけど迷うわ
ドライトマト作りたい
夏はカゴじゃダメだよな多分 籠で干したら固くなりすぎて買ったほうが良いってなった >>32
あの粉は芋の糖分が表面で結晶化してできるから半年くらい冷凍保存してると勝手に増える ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています