X
【謎】「おでん」に「大根」以外の野菜が入らない理由ってなんですか？
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:02:28.912ID:KR2Tg5xRr
例えば「ポトフ」は野菜がたっぷり入ってるよね？
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:03:21.048ID:lWMfr8eL0
入れりゃいいじゃん
玉ねぎとか見るぞ
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:03:53.740ID:Lg9HIDI/0
こんぶはやさいだぞ
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:03:56.349ID:rAO0n4Dk0
じゃがいも美味しいよ
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:03:59.029ID:kueirl4B0
じゃがいも
人参
ごぼう巻き
ロールキャベツ
里芋

パッと思い付いただけでも結構ある
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:04:12.844ID:74W65LWo0
トマト入ってる店も有るぞ
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:04:20.736ID:EdEPBQdj0
酒と合わんから
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:04:33.957ID:YqSBGQlp0
>>4
野なのか？
海藻は海だろ
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:04:51.486ID:ygEpl6Kr0
鍋と同じ具を入れても不味くはなさそう
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:05:22.777ID:xBkaJg7d0
じゃがいもと人参はいて欲しくないな
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:06:29.485ID:++M3E+Oh0
トマト
玉ねぎ
ふき
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:06:55.151ID:74W65LWo0
>>11
じゃがいもがおでんの主役なんだが？
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:06:58.957ID:Lg9HIDI/0
トマトおでんパン
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:07:14.481ID:Ag8+G6Fl0
身が崩れたり出汁に味が移るから
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:07:56.159ID:74W65LWo0
1位たまご
2位牛スジ
3位だいこん
4位じゃがいも

こんな感じ
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:08:02.879ID:RXZx2Ahr0
トマト好き
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:08:04.651ID:RSSB+JWi0
おでんってある意味では凄い優しい料理だよな
普段はそんな目立たない地味な食材に上手くスポットライトを当てて主役級に引き立てるという
野球でいうと二軍の選手達を寄せ集めてレギュラーにしてそれで普通に一軍のチームとして機能させるような
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:08:16.573ID:74W65LWo0
>>15
じゃがいもは別鍋にするんやで
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:08:19.369ID:8NqXuAr50
春菊も入れようぜ
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:08:52.232ID:vbu5Ugtk0
母ちゃんはじゃがいも煮崩れるの嫌だからつって
餅巾着みたいな感じで
油揚げに入れてたな
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:08:59.446ID:SlX4RZLJ0
>>15
料理した事無さそう
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:09:07.822ID:1NSE9hdL0
ブロッコリー
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:09:15.813ID:i0Qgj/h40
おいおいコンニャクは
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:09:35.351ID:qJXRxYJk0
>>25
あれはオナホだろ
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:09:42.529ID:Lg9HIDI/0
野菜は溶けても良くね
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:09:51.520ID:AS9CqMRk0
ロールキャベツとトマトのおでんを食べた事ない奴は甘え
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:10:26.963ID:m/ZQ4aSbd
入ってなくてなにが悪いのか
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:10:43.672ID:++M3E+Oh0
レタスのおでんを1回だけ食べたことあるけど結構旨かったな
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:10:53.867ID:aZF0XB8U0
>>29
味の深みが少ない
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:12:37.106ID:OuzKUPpj0
野菜から出た味を出汁と考えるか雑味と考えるかの違い
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:14:00.079ID:O9XvXCaT0
牛は葉っぱばっか食ってるから牛すじは実質野菜
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:15:01.707ID:XCTr7q6F0
アクが出るのはNOなのか？
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:15:08.868ID:g66SMvoN0
ジャガイモはガキの頃好きだった
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:15:27.239ID:m/ZQ4aSbd
>>31
練り物で十分じゃね？
実際大根は汁をすってめちゃくちゃ旨くなってる
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:16:16.486ID:S400BOl00
>>36
おでんを知らな過ぎ
そんな単純な料理じゃないぞ
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:17:30.997ID:3Aw4w/oA0
>>32
ラーメンのスープには野菜が大量に入ってるけど雑味と感じる奴がいるのか…
野菜は味の深みの素だと思ってる
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:18:19.858ID:z1f4t0O80
うちは人参入れるよ
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:21:47.351ID:E0eEK+iU0
おでん食いたくなってきたじゃねーか
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙
垢版 |
2023/12/01(金) 14:22:31.939ID:DdkpIIoI0
徳川吉宗の遺言にあるからですよ
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:23:28.828ID:8EZwIxiY0
ちくわぶたべたい
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:23:40.969ID:OuzKUPpj0
>>38
西洋だと肉や魚と香味野菜で出汁取るけど日本料理はあんまそういう発想がない気がする
乾物で出汁取るだけで出汁ガラは捨てる
最近は西洋の方がよっぽど素材の味を生かしてんじゃないか？って思い始めた
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:25:19.165ID:VC8bbHqr0
大根が入ってるのににんじんが入ってないのは変なこだわりだわな
大根を和風の料理にしか使わないとか
にんじんを洋風の料理にしか使わないとか
どっちも煮ればうまいのにね
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:25:45.651ID:q/0JXmdx0
メークインのじゃがいもを出す店はあるよ
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:28:36.900ID:3VCoe8U90
>>43
昔は出汁ガラは肥料にしてたから化学肥料が広がる前はポイ捨てなんて出来ない貴重品ぞ
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:29:52.981ID:s7k5N4hv0
もともと田楽ってのは田んぼの豊作を願って白い服やる伝統芸能なんだけど
大根や豆腐の串焼きがこの袖に似てるから名付けられておでんのルーツになった
そんで緑黄色は田んぼにとって良い色とは見なされなかったんだ
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:31:49.161ID:Ag8+G6Fl0
>>23
なんの野菜を入れるの？
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:33:12.210ID:VC8bbHqr0
>>47
そういうことか
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:33:51.428ID:7IEoE0dB0
おでんにじゃがいもとか初めて聞いたわ
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:34:35.870ID:xHo6elQrr
葱入れてもうまいけど鍋になっちゃうからね
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:34:50.167ID:9r76hdeN0
じゃがいもうまー
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:36:00.499ID:qFfVZp2t0
野菜入れたら鍋やん
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:37:12.986ID:iZe3wIIh0
おでんは鍋だろ
何言ってんだよ
鍋料理であり煮込み料理でもある
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:38:06.638ID:HWpCLqt90
三つ葉を結んで最後に入れて一煮立ちさせるとうまいぞ
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:39:30.269ID:+VIeK+CSd
トマトやニンジンや玉ねぎ入ってるでしょ
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:41:08.658ID:FICnoNES0
ネギ好き
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:43:25.417ID:EE309ekHd
ごぼう巻
野菜天
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:44:05.602ID:RX7zW/XtM
ゴボウ
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:51:57.045ID:OuzKUPpj0
>>46
うちも味噌汁の出汁がら煮干しはそのまま食ってたよ
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:52:41.210ID:+ondK1iq0
>>60
味噌汁に鰹節入れたら美味い
出汁にもなるし具のアクセントにもなる
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:57:40.510ID:ZvrvKvOP0
ごぼう天のごぼう
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 14:58:03.406ID:CYV6Bc6r0
家のおでんには人参入れるけど、コンビニとか店で人参が無いのは管理が難しいからかな
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 15:01:41.575ID:xHo6elQrr
単純にネタとして高いのもありそう
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 15:32:15.539ID:wwzukemYd
入ってるぞ
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 15:38:39.711ID:ZGgTEcQK0
汁の風味を阻害するからだろう
でも近年糞みたいな牛スジ(糞)が入るようになってから香りも風味も台無しだ
クセーし油浮いてるし、あれならもうどんな野菜ぶちこんでも関係ないなカレー粉入れてもいい
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 15:43:03.527ID:J2mlBZbg0
別に野菜をたっぷり食べたければおでんじゃなくていいからじゃね？
0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 15:44:21.925ID:E3rjAmuv0
枝豆とかひじきがたくさん入ったがんもどき好き
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 15:52:25.723ID:XRsAwk550
こんにゃくはいるだろ
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 15:55:39.677ID:8NqXuAr50
ウィンナーもいる
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 15:57:31.895ID:O1x5veRC0
昔セブンのおでんで丸ごと玉ねぎとかいうのあった
おいしかった🤗
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 15:58:23.963ID:v3V4I8e9d
ロールキャベツください
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/12/01(金) 16:02:20.031ID:Oazpo1aI0
>>71
ウインナー入れると全てが台無しになるから別で茹でてね
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況