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サンマって普通は内臓と血合いは食べないの?
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2023/09/24(日) 21:15:39.827ID:8o/RGC2fd
両方ともうめぇうめぇ言って食ってるけど
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2023/09/24(日) 21:16:50.586ID:KORK9CpRM
べつに食べてもいい
苦いから好み
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2023/09/24(日) 21:16:59.074ID:j5xwbmPsr
サンマのうんちなんて食べたくないだろ
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2023/09/24(日) 21:19:20.972ID:bDDewQSb0
内臓はやめとけ
網で採る時に狭い所に大量に詰め込む状態だから他の魚の鱗や糞が詰まってて結構汚い
血合いは旨味が濃いから美味い
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2023/09/24(日) 21:23:42.591ID:JOVGdtxZ0
>>4
秋刀魚には胃と腸が無いから異物が入っても即排泄されて溜まらないって聞いたけど
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2023/09/24(日) 21:27:00.389ID:kO1YUIlq0
狭い所で魚同士が擦れ合って鱗だらけの海水に漬けられてそれが口から入って排泄される前に氷詰めされる感じかな
サンマ買ってきて何匹か内臓開いてみればいい
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2023/09/24(日) 21:28:52.691ID:JOVGdtxZ0
>>6
あー氷締めされちゃうから排泄されない感じか
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