>>23

家庭用の包丁で5000円って相当いい部類だから、それが維持管理できないなら申し訳ないけど何買っても同じでは。
洋包丁だったら5000円くらい出せばギリプロレベルのが帰る。
もっと金出したところで包丁の硬度が増せば欠けやすくなるし鋼材も錆びやすくなるのが多いから、主婦が気軽に使える刃物からかけ離れていくよ。
申し訳ないんだけど、5000円の包丁を扱えないのに1万円の包丁をプレゼントしても数年後には今と同じことを言うと思う。