鰹のたたきって食べたことないんだけど美味しいの？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:09:16.736 ID:7WFwntOnd]

刺身なんかないかと思って見たらこれしかない

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:09:37.553 ID:CImdk0hSa]

刺身よりうまい

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:09:50.038 ID:MwGrf2QT0]

いっつも売れ残ってるイメージ

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:09:55.105 ID:Hnr22Osk0]

ローストビーフみたいな感じ

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:10:05.735 ID:+8FEqoao0]

薬味があるからうまい

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:10:24.020 ID:Cp0ZRVBO0]

カツォって感じ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:10:31.242 ID:2f7WuZjed]

めっちゃ生臭いから嫌い

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:10:35.030 ID:DIh6zznIa]

臭いし酸っぱいから初めてくったら吐くかも

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:10:52.501 ID:FaaRxOqK0]

正直刺身のほうが好きだけどアニサキスのリスクは低くなる

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:11:09.132 ID:9mqCc5pKd]

くさいよ

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:11:09.736 ID:uFLcz3BB0]

新玉ねぎがあるなら

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:11:10.217 ID:vbCkOwNna]

🤜💥🐟＜ﾔﾒﾛｫｫｫｫｫｫ!!

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:11:24.840 ID:R1m7V7EP0]

薬味たっぷりならうまい

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:11:35.871 ID:3b2pYktNM]

カツオの鮮度次第

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:12:13.281 ID:L0TjZmEga]

普通の刺し身をニンニクたっぷりで食う方がうまい

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:12:34.281 ID:63NlgdJX0]

安い

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:12:58.318 ID:7demhi//0]

スーパーのはバーナーで炙ってるところが多いからやめておけ
藁焼きしてあるカツオのたたきを買って食べた方がいい別物レベルで違う

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:13:14.520 ID:IfSySneja]

うまいよ
ニンニク、生姜、わさびのどれも合うし、ポン酢か醤油かの選択肢もあるし、いろいろ楽しめるね

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:13:20.515 ID:fAoeT8Co0]

高知で食え　マジで美味い

その他の地方のスーパーで売れ残ってるのはマジの残飯だ

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:14:21.517 ID:7FFeFdmO0]

血生臭い好き嫌いが結構出そうな奴

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:14:33.433 ID:ogtN8IeK0]

生姜多めなら臭いとか分からないし美味しいよく半額のやつかう

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:14:39.194 ID:KcTGqkj50]

スーパーで売ってるの当たり外れが凄まじい

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:15:00.112 ID:L0TjZmEga]

生臭いのはハズレだったんだろうな
あと一晩寝かせないとゴリゴリで食えた物じゃない
厚切りは邪道
一応地元カツオ水揚げされてて良く食った

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:15:38.529 ID:KEr3HXTXa]

藁焼きの薫り付いてて旨いよ

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:16:44.472 ID:+8FEqoao0]

スーパーの売れ残りでも埋もれるくらい薬味いれて食ったら美味いけどな

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:16:56.752 ID:4tZ0hxPpa]

うまいやつは生臭くない
タタキの質の見分け方はそれだけ

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:17:55.904 ID:MwGrf2QT0]

なるほどなー

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:19:12.024 ID:+yv/m6F80]

皮をパリパリに焦がして、ネギやら生姜やらをつけてポン酢ジャブジャブにしてようやく食えるもの

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:19:30.668 ID:fAoeT8Co0]

>>23
高知は厚切りだけどな

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:21:44.518 ID:L0TjZmEga]

>>29
単なる迫力狙ってるだけ
普通の刺し身も厚切りより薄切りの方が美味しい

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:23:15.482 ID:HclaRUys0]

美味いし安いよな

[0032 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:24:09.313 ID:Gpy/9Wze0]

新たまを食うための薬味

[0033 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:25:17.056 ID:FItUjy1h0]

タレだけ売ってないのかな？

[0034 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:25:51.224 ID:fAoeT8Co0]

>>30
いや美味いよ
弾力ありつつ柔らかいから歯が通る感じはスーパーの叩きでは出せない

[0035 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:27:03.500 ID:fAoeT8Co0]

戻りガツオな

[0036 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:28:21.133 ID:cGFL2X590]

>>33
売ってるよ
https://i.imgur.com/6q0QTgY.jpg
https://i.imgur.com/cvn7Xrw.jpg

[0037 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:31:15.948 ID:iNz1jXCB0]

ひどいや姉さん

[0038 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:31:41.787 ID:xQ5IBp/Da]

ちゃんとした店で季節なら美味いよ

スーパーとはダメだ

[0039 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:32:07.673 ID:6/jHvzQ40]

刺身でも普通に食えるのにわざわざタタくってのは意味があるってことなんかな？
保存性が高まるとかそういう理由？

[0040 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:32:18.370 ID:L0TjZmEga]

>>34
地元ではモチガツオって言ってるヤツだな
当たり中の当たりだね

あと厚みも色々あるわな
理想は1センチ位

[0041 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:33:38.021 ID:L0TjZmEga]

>>39
どうしても青魚特有のクセがあるから言い方悪いが誤魔化すのが目的

[0042 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:35:56.081 ID:G1l/Toua0]

臭い不味い言ってる奴らは普段スーパーのゲロ不味刺身ばっか食ってんだろうな

[0043 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:38:38.103 ID:L0TjZmEga]

カツオに限らず魚は揚がったその日に食うもんじゃない
一晩寝かせて死後硬直解かないとゴリゴリで食えない
テレビのレポーターがコリコリしてて美味しいとかあれは嘘

[0044 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:41:14.671 ID:2ldLFv5/0]

もぐらのたたき

[0045 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:47:30.516 ID:y6MyiOWu0]

血なまぐさいの好きならいける
マグロの癖が強い版

[0046 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 17:51:18.881 ID:L0TjZmEga]

テレビでカツオ捌いてるね見るとハラモ採らないのが気になる
頭落として内臓取った後に胸の薄い所三角に切って塩ふって網で焼いたら酒の肴に最適

[0047 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 18:05:05.497 ID:k0LqAC/ua]

不味い
生臭い

[0048 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 18:13:28.393 ID:ua3OJOCW0]

( ‘д‘⊂彡☆Д´э))э ﾊﾟｰﾝ

[0049 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 18:26:11.948 ID:/a5WwCB60]

ウニ以上に良いやつは美味くて安いのはまずい

[0050 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/14(日) 18:51:29.845 ID:u3YBEVZC0]

刺身の中では一番だな