ハンバーグで重要なのは塩 塩でちゃんと揉むことで粘り気が出て崩れなくなる

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/06(土) 10:40:58.951 ID:ztAzkAp10]

まあだからどうってことはないんだが

豆腐だの牛100%だの小手先をギャアギャアほざく前にちゃんと塩で揉んだ基本のハンバーグ作れないボケ多すぎじゃね？

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/06(土) 10:41:56.745 ID:79XHeNDla]

ひき肉にハンバーグの素入れるだけでいいよ
楽で美味しい

[0003 小春一番 ◆F.nuDX1KG. 2023/05/06(土) 10:43:05.011 ID:Eyj5tJb/0]

牛肉１００％名のれないな

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/06(土) 10:45:49.538 ID:i4Uk3Yoj0]

割れちゃうのはどうしたらいいんですか？
お店のみたいに綺麗な球形みたいにならない
練って練ってって言うけど、お店のはちゃんと挽肉感あるし
(´；ω；`)

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/06(土) 10:46:35.707 ID:ztAzkAp10]

>>4
ダッサ…基本通りに作れないレベルでヘタクソなんだよそれ…

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/06(土) 10:48:29.569 ID:KkyCiY+O0]

ハンバーグごときでそんな偉そうにする？

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/06(土) 10:51:01.599 ID:ztAzkAp10]

>>6
これは凡例にすぎない
基本がちゃんと出来てないのに小手先だけ真似てヘタこいて分野全部を否定するような低レベルな奴が多すぎる

[0008 小春一番 ◆F.nuDX1KG. 2023/05/06(土) 10:52:38.034 ID:Eyj5tJb/0]

>>7
スパゲッティ折って茹でるの嫌ってそう

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/06(土) 10:55:08.160 ID:EqXnT6yYr]

ナツメグ入れるの忘れるな

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/06(土) 11:02:03.092 ID:TC6Jrm7Cp]

>>5
教えてやれよ…