(´･ω･`)麻婆豆腐がうまくとろみつかなくて朝からいらつく

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:04:47.093 ID:Or5C7tqG0]

(´･ω･`)しゃばしゃばの麻婆豆腐を食うほどいらつくことはない

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:05:35.943 ID:jYw+slnKa]

片栗粉無いの？

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:05:38.566 ID:Kj5no2SEa]

火止めてから混ぜてる？

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:06:10.484 ID:3s4WFmYi0]

味見してとろみ消してるパターンのやつや!!

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:08:17.585 ID:Or5C7tqG0]

(´･ω･`)火つけたままやってる

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:08:39.024 ID:B9IusRbxa]

>>4
わろす

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:08:44.079 ID:Y7MyQWIY0]

つば飛ばしてない？

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:09:20.466 ID:HfVaCjAt0]

水が多すぎなんじゃ

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:10:04.067 ID:B9IusRbxa]

火関係なく
だ液混入アウトｗｗｗ

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:20:56.307 ID:uSlIL9Yep]

健康的にオクラを刻んでとろみを出そう

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:21:44.850 ID:AfArKRM+0]

へ・・・片栗粉・・・

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:24:01.562 ID:1YLA8XXe0]

火を消して水溶き片栗粉入れて混ざり切ってから火をつけてとろみを付けるんだぞ
火をつけたまま水溶き片栗粉を入れたら混ざる前に固まるからとろみはつきにくい
カレーもそう
火を消して混ざり切ってから火をつける

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:27:17.814 ID:oGVd2g6ba]

(´・ω・`)これをいれるの。
つ💩と

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:29:28.958 ID:wVO/PuvB0]

糊化は70～85度でしか起こらないので少し冷まさないとずっとシャバシャバのまま
これカレーも同じな

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:30:43.421 ID:M2zGRGbK0]

酒と片栗粉を１対１で

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:31:10.844 ID:Or5C7tqG0]

(´･ω･`)ま？

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 07:32:22.136 ID:UVAG7aYza]

そっちかｗ
推察力すごいスレだな