「メシがうまい都道府県」←どこ?
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>>2
やっぱりラーメンがスガキヤ最強ってことか?
関東までその名は轟いてる >>5
>>7
明太子と博多ラーメンくらいしか知らんけどな スガキヤってやっぱ日本一うまいんかな
チェーン店の店舗数がNo. 1やんか 最近沖縄行ったやけど
普通に色々美味かったぞ
麺類とか肉類とかチャンプルーは美味しかった
魚は普通って感じ、別にうまくも不味くもない スガキヤはラーメンの皮を被った謎の食べ物
地元民には好評 >>16
言うて東京で食えるうまいもんってあるか? 地産地消限定ならそりゃ米どころになるけど
そういう制限なしなら資金力があって流通網が完成している東京になるじゃん 新潟とかいう酒飲まない奴には米と魚とラーメンしかない県 >>21
実は幸楽苑よりスガキヤの方が店舗数多いらしい
愛知県にアホほど出店してるから >>15,18
>>24,25
日本海側は魚介類が最強だよなwww
それしかないとも言える、素材に頼りすぎて加工法が未発達 >>13
もつ鍋
うどん
ごま鯖
焼きカレー
美味しいものそこそこあるよ >>28
大阪って結局都会飯だしそれなら東京の方が種類豊富で美味い >>28
>>35
大阪は素材があかん
淀川とかいうドブ川と大阪湾というウンコの海じゃうまい魚は取れない 岡山飯には全然期待せず行ったらホテルも観光地も美味かった
観光地の飯が美味いとかなかなか無い 大阪は粉物は評価されていい
でもそれだけやなって
安っぽい料理しかないんや >>38
地産地消してるとこなんて少ないだろ
あと大阪湾は案外綺麗だぞ 地産地消なら主力料理に小麦粉使ってるとこ全滅だろ
輸入じゃねえか 瀬戸内や紀伊水道の魚介が新鮮なままはいってくるから大阪の海鮮はそこそこ行ける
淀川や大阪湾しか例に上がらないとか想像で語ってそう 愛知って言うと知多半田蒲郡まで入るからおいしい海鮮食えるよ スガキヤは愛知出身の配信者の金バエが兵庫出身のしんやっちょってやつに食わせてたけどしんやっちょはうまいって言ってたからたぶん人による 味仙よりうまい中華屋というと都内でも限られるので愛知めぐまれてる >>52
おまえ地理をなんもしらんだろ
静岡は陸地からすぐそこの海の下がめちゃくちゃ深い海溝になってて
水量が多い分水質が綺麗でなおかつ上の方に居る魚が死んで沈んでいくのを下のほうの魚や生き物が食べるわけ
よって静岡は魚もうまいし特に深海魚がうまい 近畿から富山に転勤した事あるけど海産物の価値観変わるほど美味かったわ >>22
日本中どころか世界中のうまいものが集まってるだろ >>59
そんなん言ってもマジで焼津とか沼津で食える魚全然美味くないからなあ
元々兵庫大阪住んでて今静岡だけど絶対大阪で食える魚の方が美味かったわ
静岡より断然不味いのは奈良くらい >>62
鮮度って大事だからなぁ
もちろん有名店や星付きの店が多いのも知ってるけど どのみち本州の西の方は東北から向こうの魚介には勝てんだろうけど
寒けりゃ水も冷たくて脂肪溜め込みやすい魚が生き延びるわけで必然的に脂がのってうまくなるはずだし
沖縄みたいな南国の海だと水温高いし魚の餌も無いから魚は脂のってないだろ
島国のフィリピンも魚食わずに豚肉好んで食べてるのはそういう事だと思う 静岡でも当然美味しい魚は取れるけど良いものは東京に行っちゃうからな 焼津のマグロは普通に美味かったけど海鮮全般でいったら北海道にトリプルスコアで負けてる気がする >>64
それは日本海側から良いのが入ってくるんでしょ大阪は大都市だから >>71
そりゃそうよ
東京大阪みたいに物が集まるところの余りしか静岡にはねーから美味しくないってわけよ
静岡周辺の魚は静岡でしか消費しちゃいけないとかがあればもっと美味しいかもだけどね 東京で食える物って他の都市でも食えるんだよね
例えば美味いフランス料理って言われても何か微妙じゃん
日本全国ある程度大きな都市ならフランス料理店くらいあるし
こういう話題の時はその土地の名物みたいなのを話すべきなんだよな
そう考えると東京って微妙 世界中の美味いものが揃ってる→合ってる
でもそれらが美味いとは限らない
作り手の技量とか鮮度とか輸送でのコストと味が合ってるかなどは別問題 神奈川も三崎マグロ、サンマーメン、家系、ニュータンタン、横須賀カレー、横須賀バーガー、中華街と色々揃ってるよ 魚関係は
北海道>>東京≧大阪>>名古屋>>>地方漁港付近>>>海なし県
だな よって沖縄で魚料理を美味しく食べるには、衣をまぶして揚げたり、刺身にマヨネーズをつけて食べたり油でマリネしたりと後付けで脂質を加えれば良いんだよ
沖縄の白身魚で南蛮漬けを作ったらおそらく沖縄の人にウケるだろう
タレに使う酢も黒酢使って泡盛足してコクを出したりしたらより現地の人の味覚に合うと思う
あとフィッシュバーガーも沖縄の気候風土にはピッタリ >>68
穏やかな海の方が脂肪は乗ってるよ
例えば日本海のサワラと瀬戸内海のサワラどちらも人気だけど
日本海のは身が締まってて焼くと美味い
瀬戸内海は脂のってて刺身で美味い
別の魚かと思うくらい >>79
逆に沖縄の美味い料理ってなに?
まあ東京って別に特産はないけどさ >>83
いやいや
シロダイやスジアラみたいな刺身で美味いのもあるし
本土では稀少で高値のスマガツオが堤防から釣れるから安く食えるし
昨日だったか大きな本マグロが上がってニュースになってたけど
生のマグロも簡単に手に入る >>86
東京は何も無いのかよw
とりあえず刺身は美味い >>88
萬坊のいかしゅうまいはうますぎてセブンがパクってたな >>89
東京って何もなくね?
金出せばなんでもあるけど
刺身で言ったら申し訳ないが北海道に分があるかなあ… >>92
何で第三者の北海道に助け求めてるんだよw
東京と沖縄を比べてるのに
お前最初の勢い無くなったなw >>88
九州は基本的に美味い物多いね
呼子のイカや熊本の馬刺し、大分とり天に鹿児島の黒豚に豚骨ラーメン 静岡は下手に東京に近い分美味い魚搾取が酷い
大都市から遠けりゃ地元で消費せざるを得なくなるけど静岡は全部東京に召し上げられる
田舎地方でも交通の便が悪い高知とかは魚美味いよ >>96
別にどことどこ比べるスレじゃなくてスレタイで言ってるだけだけど 東京では北海道の料理が食える!
フレンチが食える!イタリアンが食える!中華が食える!だから凄い!
アホかと >>95
美味しい米は見たらある程度わかるでしょ
粒がしっかりしてて全体が半透明なやつ
安い米だと白い塊みたいな部分が多いけどあれは米粒として固まりきってない部分だから水吸いやすくてちゃんと炊いてもベチョッとした食感になる
米の粒の大小は好みがあるからそれは個人で好きなものを選ぶしかない
あとは甘みだね
昔の人は甘さに飢えてたから甘い米のほうが好まれただろうけど、俺は甘い米は好きじゃない これも人それぞれの好み >>102
話の流れを読めないなら割り込んで来るなよ
もう少し賢くなってからおいでw 米は他のものに比べて値段がほぼそのまま品質の良し悪しになってるから金持ちは高いの買えば良い >>104
うまく炊けてないだけかもしれないけど、水分が多くてもちもちのちょっとべっちょりタイプが好きじゃなくて
少し歯応え残るようなのが好きなんだけど品種がいまいち分からなくってね
丸っこいとべっとりやすいって何かでみて色々試してるところなんだ。
ありがとう探求してみるよ! >>105
ええ…なに割り込んだ気はないんだけど
東京と沖縄で勝負したいならどう考えても東京だろ
美味いもの勝負なんてのは
仮に魚であってもなんでも手に入りやすい東京の立地と端っこのこぶ鯛じゃ勝負にならんだろ >>107
粒がしっかりしたのが好きなら上で書いたように白い部分が無くて全面が半透明のプラスチックみたいな銘柄の
さらに粒が大きなものを選ぶと良いよ >>109
おおお!ありがとう!探してみる!
感謝感謝 岩手は海鮮も山菜も米も蕎麦も旨かった
シドケがまた食べたい 北海道も美味いんだけど北にありすぎて魚の種類が限定されるんだよな 沖縄は寒暖差小さいせいか食材の旨味が少ないわ
畑さえ持ってれば大抵なんでも育てることできるのは強いけど 沖縄も昔なら砂糖の生産独占して儲かっただろうになあ ガチで新潟
アピール下手のせいで過小評価されがち
個人的には北海道より上 山形はトップクラス、秋田は特別うまいものはないけど平均点が高い。 長野は海鮮全滅だし、肉?米?野菜?って感じだし、色々揃ってる東京、大阪、名古屋近辺とかの大都市圏とかメシマズとよく言われる沖縄より終わってる印象
そのくせ県民がやたら魚に飢えてるからそりゃ角上に押し寄せて大混雑したり、海求めてわざわざ新潟遠征しますわって感じ
他県と並べても信州新町のジンギスカンや上田焼き鳥くらいだろう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています