パルショータとかいう完全栄養アルコール飲料
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エチオピアの一部地域の人々の食事は「パルショータ」「カララ」「ネッチ・チャガ」と呼ばれるトウモロコシを原料としたアルコール飲料を摂取するのみで、基本的にそれ以外の穀類や肉類等を口にすることがありません。彼らは1日あたり3〜5kg、多いと7kgものパルショータを摂取します。栄養が偏るのではないかとも考えられますが、カロリー、タンパク質、必須アミノ酸等はWHOの推奨値以上を摂取できるという研究結果もあり、発酵によって栄養価が向上することがわかっています。
日本でも売れ 朝起きて酒のんで仕事して酒のんで昼寝して酒のんで仕事して酒のんで酒のんで酒のんで寝る
天国かよ パルショータのアルコール分は3%ほど
栄養あるみたいだからドロッっとしてんのかな >>6
なのかな
こんな民族がいるよすごいねって記事ばっかで
飲んでみたってレビューや解説が見つからねえ
トウモロコシ粉発酵らしいしアルコール低めだから甘め何じゃないか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています