何で豚肉だけステーキじゃなくてソテーなの？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:49:03.464 ID:w8O7xu6Q0]

チキンもステーキなのに豚だけポークソテー

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:49:19.636 ID:2KT9ISYW0]

トンテキ

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:49:43.360 ID:Ah4vRGeX0]

チキンソテー

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:49:49.133 ID:JSXOLFxd0]

見下されてるんじゃね

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:49:57.760 ID:G5rqhLVX0]

ビーフソテー

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:50:07.078 ID:eBxLa15v0]

トンテキ好き

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:51:06.589 ID:zr7O+8Rp0]

語源は同じ

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:51:26.112 ID:mWdyLSzG0]

そもそもステーキは食材の名称で調理法では無い（Wikipedia検索

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:51:52.834 ID:FgoUdP/20]

>>8
これマ？

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:52:24.610 ID:tHAoNtJB0]

チキンコンソメやビーフコンソメがあるのにポークコンソメは無いよな

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:54:05.913 ID:mWdyLSzG0]

>>9
牛肉の上質な部位を筋に対して垂直に厚切りした物の総称（Wikipedia調べ
だそうだ

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:56:04.398 ID:P1g3BK/s0]

>>11
じゃあチキンステーキってステーキじゃないんだな

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:56:19.427 ID:FgoUdP/20]

ということは正確には

ビーフステーキソテー、が正解なのか

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:57:21.453 ID:/eL0P4/X0]

脂少なめで焼きつける=ステーキ
脂たっぷりで絡め焼く=ソテー

って印象

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:57:47.136 ID:FgoUdP/20]

いやステーキは牛肉確定だから

ビーフソテーまたはステーキソテーが正解か

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:58:36.013 ID:oIgOY9U30]

ソテーキ下さい

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:58:42.531 ID:mWdyLSzG0]

日本においては調理法として云々……書かれてた

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 15:59:36.036 ID:oIgOY9U30]

>>17
いちいち検索してからレスするとか大変そうだな

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 16:00:33.739 ID:XJqF83BZ0]

人参ステーキとかイカステーキは？

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 16:42:49.806 ID:4hSinvn0a]

ソテーは短時間で完全に火を通す
ステーキは厚切りの具材にゆっくり火を通し、一部生でもよい
だそうな

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/02(日) 16:44:03.383 ID:QKqNXrm2d]

>>20
なるほど
だから豚はステーキだとダメなのか