この中に🧇ワッフル🧇作りの巨匠は居られますか?
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ワッフルを砂糖でコーティングしたい
砂糖をフライパンで溶かしてカラメルになる寸前の状態でワッフルに付けてみたけど
翌日には飴状の砂糖が液体に戻ってて二日後には吸収されて消え去っていた
どうやったら市販のワッフルみたいにコーティングできるの? >>2
普通の白い砂糖使った
溶けない特殊な砂糖が必要なのか 泣かない砂糖って製菓用のあるはずやよ
ザラメみたいな >>5
泣かない砂糖って言葉を初めて知った
最初なんかの変換ミスかと思ったけどググったら見つかった
やっぱ水分を吸わない特殊な砂糖あるのかぁ 砂糖が溶けるのを「泣く」と言うのを知ってるのは只者じゃないな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています