家でカレー作っても不味くね?
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レトルトカレーに揚げ野菜とかカツをトッピングしたほうが美味しい >>96
俺は過去にいろんなカレー作ったよ
スープからドライからいろんなとろみのカレーを
お前の知識じゃ図れんよ味は グリーンカレーは味にメリハリ?があるかもね
作る時間も短いしぼやっとはしてないと思う
マイルドって表現なら作り方によっては分かるけど 味がぼやっとしてるのとスパイシー感がないのは別だろう
たまにチキンやポークのカレーすることがあるがビーフカレーの方が味がしっかりしてると思う >>99
ペーストとトマト缶ココナツミルクはパウダーでもいいし簡単に作ってみることできるのにね
他の人もいろいろ提案してるのにボンヤリボンヤリしかいわないし
>>1の話が一番ボンヤリしてて何をどうしたいのか 固形のルーは基本的に小麦粉?とかで固めてあると思うから粉末系とかどう?ちなみに赤缶だって塩とか砂糖とか入れるよ 薄茶色のシチューみたいな見た目のカレーは全部美味しくないとすぐ分かる…
全然別物だ ボヤッとした味でスパイシーさもないお菓子とかのいわゆるカレー味がするシチューかけご飯って感じ あー
人の話一切聞かないタイプだ
これ以上レスするだけ無駄 >>101
結構簡単だよね、トマトって選択はした事なかったけど >>102
多分そういう調合済みカレー粉をベースにしてちょっとスパイス足して好みに調節してカレー作りを極めれば美味しいの作れると思うよ >>105
大体一つしか具入れないからトマト半分くらいいれる
色は悪くなるけど味は好みに近づく >>104
話聞かないのはお前らだろ…
そりゃスパイスから調合してググりまくったり試行錯誤して一から作れば美味いカレーは作れるだろうよ
このスレの最初の主旨はカレールーで家でカレー作るよりレトルトカレーにトッピングをアレンジするくらいのカレーの方が(手軽さ含めて)良くない?って話だ!
誰も究極の手間暇かけたお家カレーよりレトルトカレーのほうが美味いって言ってるわけじゃない ルゥは箱の裏しっかり見て買う
動物性油脂入ってるとギトギトになる >>106
結構何入れても大丈夫だと思うんだよねw 家でカレー作っても不味くね?レトルトの方がうまい
って言われたら
そりゃ大概の人は家で作った方がうまいって答える
コスパ求めるなら味よりさきに価値観の話だから全く関係ないよ >>108
ならそういうスレタイにしてスレ立て直してくれ
このスレは落としていいぞ ルーカレーでも美味しいしレトルトのほうがうまいってのはない >>106
変な意味ではなくてね
スープを作ってそれにカレーの味付けをするようなイメージとかで あんまり人と正しく意思疎通できなさそうな人に思える 市販ルーの通りに作ったカレーお前ら普通に好きなんだな…
おれはボヤッとした味苦手だからレトルトカレーに揚げ野菜とかカツとかトッピング載せて食ったほうが手軽で美味くね?って主旨でスレ立てた訳だがびっくりだ… お前がぼやっとしてると思ってるだけで他の人はそう思ってないだけだろ まあお前がただ楽な方に流れてるだけだな
本物作ればレトルトなんか片腹痛い ボヤッとした味にしか作れない自分の下手さを理解できない知能に問題がある >>115
ってかお前らって手軽さ無視しすぎじゃね?
レトルトカレーにトッピングとか載せたほうが美味いって明らかに手軽さ重視の考え方じゃん?
その対抗の家で作るカレーがなんで試行錯誤を重ねた上でのスパイスからこだわった手作りカレーになるんだよ…
最初の方で市販のカレールーを使ったカレーとも言っているのだから普通は比較対象が市販のカレールーで作ったようなカレーだろう… 手軽さは無視でいいよ
まずいかうまいかの話だからな スレタイに書かないからおかしくなる
手軽さとうまさはまた別だし
スレタイではコスパに全く触れてないじゃん
まずいって言うからみんなこうしたらいいってあれこれ書いてるのに >>123
いや一流の料理人が作っても市販のカレールーの通りのカレーなら同評価になると思うわ
あれはカレーっぽい味のするシチューかけご飯でしかないよ…
薄茶色系のシチューみたいな見た目のカレーは全部美味しくない レトルト独特の臭みは?
レトルトが不味いって言うなら分かる >>129
お前らおかしいだろ…
市販のルーで作ったカレーという話をしているのになんでレトルトカレーの対抗がそんな手間暇惜しまず試行錯誤を重ねたスパイスの配合までこだわったカレーになるんだよ… 100円前後のレトルトカレーは市販のカレールーで作ったシチューみたいな見た目の薄茶色のカレーと同じようなものだが300円以上くらいのレトルトカレーになれば普通に美味しいと思うが >>121
俺の感覚がおかしいのかな…
でも明らかにカレールーで作るシチューみたいなカレーとカレー屋のカレーって別物じゃん…
レトルトカレーの方がカレー屋のカレーに近いと思うが… >>125
んーどうだろ冬瓜とかだと色も合うけど肉系だとちょっとね ルー使うのと赤缶やスパイス使うのに手間変わらんよ
一食用とかの調整もしやすいスパイスの方が楽まである
炒めないカレーならレンチンで十分だし 今ならレトルトも色々あるんだろうけど
カレーとシチューは全く別物だと思うけど。
カレー屋で食べても家で作っても「カレーだな」としかならないけど
俺的にだけどsbのプレミアムゴールデンカレーで作ってみ、意外とスパイシー、だけどやっぱり微調整でたりないと思う味は入れる レトルトカレー好きならそれこそ赤缶合うと思うが
余計なもんなしの必要最低限に近いし >>138
多分カレー粉で試行錯誤してレシピ完成させればルーでのカレー作りと大差ない手間で気に入るカレーは作れるとは思うよ だいたいジャガイモが戦犯だろうな
あれを入れていいのは母ちゃんカレーの時だけだ >>139
赤缶にもルーカレーみたいに基本レシピ乗ってるからまずそれ作ってみ? 家でカレー作っても有名店の味とかまでは難しいけど
CoCo壱程度の味ぐらいにはなるだろ タマネギを好きなだけ入れれるのが家カレーの強みだろ は?かーちゃんの作ったカレーが1番美味いに決まってんだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています