ブラックバスの臭みを取る方法

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:04:14.850 ID:EZQjA3rEp]

酒では無理じゃね？

[0002 鉢 ◆9NZ7hagej. 転載ダメ 2023/02/19(日) 19:04:51.070 ID:7dxgj0UW0]

牛乳ですよ

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:04:55.473 ID:4sTKu2y00]

味噌に浸けこむ

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:05:17.269 ID:sMbteVJs0]

皮を剥いでお腹の脂を除去する

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:05:41.290 ID:hRyk6JhBd]

素直に揚げろ

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:05:48.122 ID:ik/Or5PPa]

身の部分が臭い魚はなかなか居ない
油や内臓や皮を取り除くだけだよ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:06:32.821 ID:JXd4yTqN0]

料理酒ぶっこんで冷凍ってホモサピが言ってた

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:06:34.853 ID:2uID3JK90]

>>4
まじでこれ
あの脂肪が臭い
取り除けば普通においしい魚

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:06:42.602 ID:v2fKg3830]

匂いの元凶である脂肪をちゃんと取り除いたか？

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:06:49.591 ID:dsrIDDbca]

皮とって唐揚げ

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:06:56.896 ID:5UBn0DBd0]

牛乳に付けてカレー粉をまぶしてフライにすると美味しい、、らしい

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:07:55.441 ID:9mU9BQBKa]

>>2で出てた

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:07:56.261 ID:+DcFSDEd0]

脂肪が臭いらしいぞ

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:08:40.635 ID:57gt1q4V0]

アセトンで脱脂

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:09:06.493 ID:pOezMu+na]

>>1
もう投稿してるかわからないけどけんたんたいっていう釣りしてるオッサンのバス動画見ろ
釣った魚食いまくってる人でバスのどこがダメか的確に解説してる　

個人的に得た知識で語ると腹骨のまわりの脂がくせえらしいからゴッソリ切り落とすか最悪で背中の身だけ食べるつもりでおろして
濃い塩水に数分つけて臭い水出してからキッチンペーパーで水気とってフライにしたらふつうに食べられるイメージ

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:09:28.306 ID:KFHwSID40]

調理前のバスを鼻に突っ込め
調理済みのは無臭になる

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:09:31.221 ID:St9dnX5u0]

脂が臭いなら下茹でしてお湯捨てるだけだな

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:10:46.392 ID:ik/Or5PPa]

こう言う調理ができない人はブラックバス捨ててタラでも買ってきてブラックバスですって言いながら食うのが一番いい

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:11:49.505 ID:pOezMu+na]

めんどくさいから貼るわ
https://youtu.be/fcpl7NdSQZE


見てわかるとおりこの人がバス釣ってるとこは環境と水質良いとこだから
そうじゃないとこのバス釣って食うなら一通りの下処理してみてそれでも変な味とか匂いがしたらやめとけ

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:11:58.373 ID:PuunDVlF0]

琵琶湖周りだと
結構バス食べられる店あるけど

フライしか見たことないな

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:12:36.160 ID:ajirPmkY0]

琵琶湖のバスって3倍体なんだっけ

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:13:32.889 ID:pOezMu+na]

内臓まわりのテカテカしてるいわゆるハラミの部分は捨てたほうが良いっぽい

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:14:27.181 ID:v2fKg3830]

確かに健啖隊の動画は分かりやすい
おのおっちゃんはバス以外にも色々な魚捌いてて勉強になる

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/19(日) 19:41:01.535 ID:MWJieGfOa]

お前ら健啖隊好きだな