鯖ってアニサキス居なくてもう少し腐りにくい魚だったら覇権とってたよな…

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/13(月) 00:20:57.636 ID:WkN3PI/F0]

生のサバとか超うめーし

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/13(月) 00:21:57.120 ID:hLCCyb0S0]

生の鯖とか食べたことない

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/13(月) 00:22:57.200 ID:8MG1bSY70]

生の鯖はマジで美味しい

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/13(月) 00:23:07.396 ID:WkN3PI/F0]

ってか鯖ってなんであんなに腐りやすいんだろうな…
2日もすれば身がなんかもうぐにゃって柔らかくなってる…

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/13(月) 00:23:28.347 ID:Fh/qW7Lc0]

アニサキスぐらい処理しなさい

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/13(月) 00:24:44.955 ID:WkN3PI/F0]

まぁアニサキスは業務用冷凍庫でカチンコチンこにすれば死ぬからから良いけどすぐ鮮度落ちるから扱いにくい

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/13(月) 00:27:24.934 ID:Fh/qW7Lc0]

初日に生で食って次の日用に酢じめするのと焼くので残しておいて

完璧だろ

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/13(月) 00:28:21.831 ID:WkN3PI/F0]

まぁ鯖って焼いてもうめーから良いんだけどさ

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/13(月) 00:30:09.115 ID:Fh/qW7Lc0]

何しても美味いよな
俺のおすすめは鍋

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/13(月) 00:31:06.681 ID:BABnsdOw0]

しめさばすき

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/13(月) 00:31:27.333 ID:WkN3PI/F0]

>>9
鍋は生臭そうだがいけるのか
圧力鍋で味噌煮はよく作るが（骨まで食える）

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/13(月) 00:31:48.680 ID:ywFUBQ+v0]

ヒスタミンが生成されるからたまに中毒になる人がいる

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/13(月) 00:33:54.862 ID:Fh/qW7Lc0]

>>11
鯖味噌パクって味噌鍋
生姜と塩だけで鯖の油堪能する塩しょうが鍋
焼きに飽きたらやってみるよろしい
白菜と長ネギとニラとツミレ用意しとくんだぞ