X
「得意料理は〇〇です」←何て言ったら一目置かれる？
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:01:46.584ID:o4CacVv50
俺はいつもチキン南蛮って答えてるんだけど
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:37:55.737ID:tlET9kvr0
料理苦手！っていう女の子かわいい
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:38:00.461ID:ksnr2w82H
>>63
焼き揚げ蒸しどれでも火入れは元に戻せないからな
食材毎の火入れ感覚を持っているのが『料理できる』ってことだと思う
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:39:10.456ID:o4CacVv50
>>62
昨日ふと精肉コーナーで見かけて作ってみようか迷ったやつだ
ローストビーフのソースみたいな味付けでもいいのかな？
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:39:18.224ID:4PgfuKql0
カルボナーラ
0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:40:43.387ID:H0x9+0hJ0
ピザは意外とおおーってなる
0077小春一番 ◆F.nuDX1KG.
垢版 |
2023/02/08(水) 22:41:06.330ID:3qD+RYXw0
>>68
ホワイトシチューのベースはベシャメルソースだからググれば簡単なことは分かるはず
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:41:10.773ID:utTUtFK+0
本場の中華どころか街中華ですら家庭の設備だと難しい
土地に根ざした料理と向き合うのが第一歩だと思う
味噌とか醤油を作ってみるのも楽しいよ
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:41:56.166ID:o4CacVv50
>>64
中華作れるの羨ましい
IHでもいけるんだろうけど火力で差が出てきそうなんだよなぁ
>>65
発酵食品はそりゃつえーよ一目置かれる
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:42:42.375ID:2nzLh5qWd
>>78
料理が趣味なら調味料の手作りはあり
やればやるほど市販の物が美味いってわかっちゃうのが難点
0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:42:48.246ID:o4CacVv50
>>66
あぁ～いいね～美味そう
甘辛い味付け？それともソルティー？
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:44:49.300ID:o4CacVv50
>>67
ガチでムズそう
アジとかですら精一杯なのに……
>>69
まじで！？今日からピザ職人になる！！！！
まずはかまどを作らなきゃな……
0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:46:44.088ID:o4CacVv50
>>70
でも食べたいものあったら調べて作るよ！
っていう子ならもっとかわいい
>>71
たしかに
料理ごとの火加減を分かってるってことだもんな
>>72
ヘラですらたまに失敗する；；；；；；
0085以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:48:06.485ID:o4CacVv50
>>74
パスタも無難だよな
チキン南蛮以外は？って聞かれるとナポリタンって答える俺
>>75
偉大なスープを作ってくれたもんだよフレンチは
0086以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:48:21.622ID:utTUtFK+0
>>81
違いに気付けるようになるのが大切
そこから試行錯誤が始まり飛躍的に見識が広がっていく
自分で釣った魚を自分で作った調味料だけを使って調理すると味覚を超越した美味しさに胸が高鳴る
0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:49:22.659ID:o4CacVv50
>>76
目に浮かぶな
もう生地からいってるって事が周りも容易に想像できるのもポイント高し
>>77
どうやって出来上がるのか調べてみるわ！
俺は知識欲の権化
0088以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:49:42.361ID:C1K8CNez0
>>83
かまど俺も欲しいなあ電気オーブンだから
>>1よ、せっかくならベーコンも作ろう！燻製は簡単で楽しくて実用的な趣味になるよ！
0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:50:56.161ID:o4CacVv50
>>78
やっぱ火力が違うのかね～
俺も本州のチキン南蛮と宮崎の南蛮酢に漬け込むチキン南蛮両方を作るからわりとわかる
0090以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:51:05.959ID:2nzLh5qWd
>>86
自分で作った、自分で釣った
それにより美味しく感じるのは当たり前

絶対的な味を考えると素人じゃ超えられない壁がある
やればやるほどプロとの差を感じるはず
0091以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:52:47.617ID:o4CacVv50
>>80
いい焼き色してんじゃねーかよ
タラのポワレだろ？
>>88
ベーコンとチャーシューとスペアリブ全部作る！！！！！
ローストビーフは履修済みだ！
0092以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:53:16.355ID:R/4bbNNe0
調味料自作してるのは美味そうかどうかよりも単純にすごいと思うわ
0093以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:54:01.733ID:tklYc4iva
鶏のマヨポン炒め
美味いぞ〜
0094以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:55:34.377ID:o4CacVv50
市販の調味料ほんとに美味いよなぁ
何百人何千人の労力と莫大な費用vs個々人だから当たり前か！？
0095以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:56:50.433ID:oxK0slSB0
時短料理
0096以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:57:03.541ID:o4CacVv50
>>93
うまそう～
ブロッコリーと炒めたいね
0097以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:57:36.867ID:C1K8CNez0
>>91
いいね！>>1とは酒飲みながら楽しく話ができそうだ！
0098以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:57:47.076ID:utTUtFK+0
>>90
味に正解は無いよ
自分の好みを論理立てて追求する行為こそが大切
プロの本当の凄さは美味さよりじゃなくて再現性の高さ
0099以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 22:59:41.632ID:o4CacVv50
>>95
俺の時短料理は卵と輪切りにしたウィンナーをすき焼きのたれで炒めて飯にかけてクッソ味が濃い丼だ
>>97
ローストビーフに使った残った赤ワインで乾杯！！！
0100以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:02:10.062ID:2KFx1KY70
魯山人風すき焼き
0101以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:02:37.547ID:o4CacVv50
>>100
あれネギ立てるの地味に難しそうだよな
0102以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:03:26.012ID:3RrLbbQy0
パウンドケーキ
お菓子の中では簡単でしかもうまい
0103以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:04:01.699ID:tysSQaW80
>>82
このときは酒みりん醤油1:1:1.3くらいで作ったよ、ちょっと辛かったな。醤油が多かったのかな
0105以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:05:44.466ID:o4CacVv50
>>102
まじか
まだ一個もお菓子作ったことないけど作るのはパウンドケーキからにしようかな？
>>103
あ～美味そうだ
甘辛牛丼好きな俺なら醤油2出砂糖小さじ1入れちゃうかも
0106以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:06:16.324ID:jp39ZWTj0
４目チャーハン
0107以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:06:46.729ID:o4CacVv50
>>104
うまそ～
やっぱオーブンで作ると映えるな
あー－－オーブンかおっかなぁ……
0108以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:07:41.030ID:o4CacVv50
>>106
ど　どれが犠牲になったんだ
0109以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:08:57.099ID:2nzLh5qWd
>>98
好みの追求はわかるがその1番の近道が「プロの作ったものを食べる」だと思う

目的が作ることなら良いが美味しいものを食べることならもっと良い選択肢がある
0110以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:09:03.831ID:jp39ZWTj0
>>108
一目置きたくなるだろう？
0111以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:10:29.532ID:o4CacVv50
>>110
こりゃ一目取られた！！
0112以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:12:41.572ID:2KFx1KY70
笑点かよ
0113以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:22:24.109ID:twK6nSiq0
麻婆豆腐
麻婆豆腐を上げるやつはまずいないし、上げるやつはスパイスからこだわってそう
0114以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:25:14.117ID:/TvPCmns0
ホビロン
0115以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:29:08.929ID:+58mTgL60
マドレーヌとシュークリーム
0116以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:31:08.460ID:54Lxt6du0
マジな話唐揚げ
家で美味しい唐揚げを作れる人孫家
0117以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/08(水) 23:31:36.128ID:RqaFpN3t0
>>113
次はペペロンチーノチャーハンカルボナーラ辺りが来そうだな
0118以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/09(木) 00:08:40.424ID:1VfbhL/G0
満漢全席
0119以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/09(木) 00:09:06.943ID:1eyxp/ho0
オムライス
0120以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/02/09(木) 01:05:19.689ID:1ywVyfrv0
駅のホーム風かけそばです
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています