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「得意料理は〇〇です」←何て言ったら一目置かれる？
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2023/02/08(水) 22:01:46.584ID:o4CacVv50
俺はいつもチキン南蛮って答えてるんだけど
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:02:28.242ID:exWa4brK0
卵かけご飯です
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:02:55.436ID:92pUlpQD0
酢豚
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2023/02/08(水) 22:03:05.660ID:R/4bbNNe0
味噌汁
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2023/02/08(水) 22:03:56.282ID:GDHmqsTk0
藤原佐為
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2023/02/08(水) 22:04:07.010ID:DAp/u99e0
なんかひねって面白いこと言いたいんだけどカップラーメンですとか言っても滑ると思うし、悩む
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2023/02/08(水) 22:05:00.821ID:Rym6fiGRp
センチュリースープ
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2023/02/08(水) 22:05:08.678ID:o4CacVv50
>>2
そんなもんメシに寺岡家のたまごにかける醤油かけて卵落として終わりだろ
>>3
これは一目置かれそう
>>4
玄人みを感じるわ
>>5
いやそれは〇〇じゃなくて〇●で囲碁やないかーい！！
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2023/02/08(水) 22:05:36.786ID:kiNGQSj40
郷土料理だと地元愛してる感があっていい
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2023/02/08(水) 22:06:02.826ID:ZG+pDoAm0
キムチ
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2023/02/08(水) 22:06:05.869ID:o4CacVv50
>>6
なんか一つ凝ったのを極めるといいんか悩むわ
>>7
それは何
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2023/02/08(水) 22:06:27.183ID:bc/61oOG0
天ぷらそば
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2023/02/08(水) 22:06:56.838ID:xVPBpgGA0
ビーフストロガノフ
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2023/02/08(水) 22:07:11.004ID:o4CacVv50
>>9
ほうとうとか好感度高そう
>>10
発酵食品も一目置かれるだろうな
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:08:44.324ID:o4CacVv50
>>12
蕎麦も手打ちからならそりゃ強いわ
>>13-14
煮込み料理ムズイし良いね
おでんは冬限定だけど
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2023/02/08(水) 22:09:14.374ID:kiNGQSj40
あと「得意料理は焼きそばです」って言われると
得意料理って言うくらいだからフライパンで作るものじゃなくて鉄板とヘラで作るやつで
地域のお祭りとかキャンプとかで活躍しそう
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:09:42.079ID:paaJSt6W0
刺身
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2023/02/08(水) 22:10:29.959ID:o4CacVv50
>>17
経験あるわー！
一切水入れずにちゃんとそばに焼き色つけると誰が作っても美味いんだよな
具は豚バラとキャベツのみで
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:11:16.039ID:Zovs36Nq0
ピラフです(´･ω･ `)
キムチピラフうまいです
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:11:43.827ID:061mOIE40
ホイコーローです
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:11:50.669ID:o4CacVv50
>>18
三枚おろしできるのは一応の料理力があると認められそう
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:12:03.683ID:/D4Mm2RR0
カルニタス
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:12:33.752ID:utTUtFK+0
だし巻きたまご
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:13:00.785ID:o4CacVv50
>>20
旨そう
焼き飯系は極めると奥が深そう
>>21
日本じゃ馴染みのない食材で作るやつだと一目置かれそう
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:13:52.640ID:Zovs36Nq0
>>25
ピラフは焼き飯ではないぞ！
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:13:54.170ID:o4CacVv50
>>23
調べたらメキシコの豚肉料理か
美味そうだな
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:14:47.562ID:o4CacVv50
>>24
卵料理は焼き加減ムズイよな
安定して作れる自信の表れだな
>>26
まじで！？？！？！？！！！！！！！！！！！！！！！！
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:15:13.128ID:xN9kaSSJ0
ベーコンエッグ
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:15:18.999ID:ksnr2w82H
ハンバーグだろ
素人のハンバーグで美味いのて1%ないと思う
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:15:36.719ID:o4CacVv50
>>29
ベーコンは自作するのかで評価が変わってきそう
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:16:29.127ID:Zovs36Nq0
>>28
ピラフは生米から味付けのスープでご飯を炊くんだよ
俺のやってるキムチピラフは
スンドゥブのスープでご飯を炊いて
キムチは後入れだ！
これが鬼のようにうまいんだ
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:16:45.826ID:o4CacVv50
>>30
確かに
焼き加減も難しいわハンバーグの形を保ったまま出来上がるのも難しいわでてんやわんやだしな
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:17:53.073ID:REzoAevhp
ローストビーフ
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:18:37.218ID:utTUtFK+0
>>28
シンプルだからこそ再現が難しい
室温や機材のメンテナンスにも気を配らないといけないしね
だし巻きたまごって弁当に使われる事が多いから日常的に調理してる感も伝わる
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:19:05.205ID:o4CacVv50
>>32
ほーそれは知らなんだ！
絶対美味そう
白米を炒めてそこから味付けしていくとばかり思ってた
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:19:54.739ID:o4CacVv50
>>35
これむずいよな～
冷蔵庫で寝かせないとミオグロビンがドバドバ出てくるよな
まぁそれでも美味いんだけどな
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:20:00.752ID:Zovs36Nq0
>>37
それは炒飯だな
ピラフは楽だからぜひ試してみてくれ👍
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:20:55.524ID:o4CacVv50
>>36
フライパンの傷み具合で焼き加減が左右するしな～
綺麗に色をつけようとすると卵料理はまじでむずい
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:21:40.865ID:o4CacVv50
>>39
炊いた味付けご飯を焼いたことないから試してみるわ！！！
香ばしくなりそうで楽しみだ
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:23:03.353ID:Zovs36Nq0
>>41
ん！？
まて焼かなくていいんだぞ！
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:23:17.808ID:o4CacVv50
>>42
え！？！？！？！？・
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:23:56.816ID:Zovs36Nq0
>>43
普通にスンドゥブのスープで生米炊いて
キムチは混ぜるだけだ！！！！！
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:23:57.576ID:twK6nSiq0
カレー
カレーを上げるやつはまずいないし、上げるやつはスパイスからこだわってそう
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:24:19.953ID:utTUtFK+0
料理好きなんだね
調理場周辺見たいわ
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:24:20.599ID:Zovs36Nq0
まあ別に焼いてもいいけど！
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:24:33.363ID:ksnr2w82H
あとステーキ
塊肉の火入れ難しい
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:25:02.270ID:39Z8wyQh0
シフォンケーキです！
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:26:00.475ID:o4CacVv50
>>44
炒めるのかと勘違いしてたわ！！！！！！！！！！！
>>45
スパイスから作れるのはまじで尊敬する
一回やったことあるけど俺が今まで食べた料理の中で一番不味い物体が出来上がった
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:27:45.916ID:lP7WYqUd0
エビチリかな
チャーシューも得意
最近は温泉卵マスターした(´･ω･`)
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:28:09.487ID:o4CacVv50
>>46
いや全然普通の家庭だよ
調理は好きだ！
>>47
いいんかい！！試してみては？
もっと美味いなるかも
>>48
厚さによって焼く時間も変わってくるしな難しい
個人的に線が入ってるフライパンで焼いて格子の焼き色つけたい
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:29:32.253ID:o4CacVv50
>>49
スイーツ系は料理よりも精密な材料の量調節が出来ないとだめって聞いたわ
スイーツ系全部一目置かれね？
>>51
あ～～～～エビチリいいな
今度作ってみたいリストに入れよ
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:30:40.169ID:o4CacVv50
中華も作りたいけど本場の中国料理にするか日本風の中華料理にするかいつも迷っちゃうわ
0055小春一番 ◆F.nuDX1KG.
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2023/02/08(水) 22:31:41.077ID:3qD+RYXw0
オムクスクス
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:32:07.641ID:C1K8CNez0
俺ピザ作れるよ！生地から作るよ！
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:32:43.547ID:o4CacVv50
>>55
多分クスクスをオムレツで巻いたやつだな！オムクスクスは初耳だけど
コロコロコミックのコロッケ！でクスクスって奴がいたからクスクスは知ってるんだ
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:33:56.620ID:o4CacVv50
>>56
トマトとチーズとバジルとオリーブオイルで仕上げるシンプルなマルゲリータか！？
むっちゃおしゃれだな
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:34:05.089ID:ksnr2w82H
複雑なレシピを作れるかどうかじゃなくてシンプルな料理でいかに美味しくできるかだろうな
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:34:08.006ID:twK6nSiq0
シチュー
シチューを上げるやつはまずいないし、上げるやつはスパイスからこだわってそう
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:34:14.834ID:39Z8wyQh0
>>53
材料入れる量で食感とか変わるからな
分かってくるとお菓子作りは楽しいぞ
やればやった分だけ上手くなる
0062MOMO ◆MOMO.yy44A
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2023/02/08(水) 22:35:10.091ID:Br//tAT80
スペアリブ
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:35:14.035ID:o4CacVv50
>>59
味付けじゃなくて調理の技術が求められる的な感じか
煮物料理で具に味が染みやすくする切り方にするとかみたいな
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:35:31.650ID:3UExYMQW0
麻婆豆腐
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:35:31.774ID:jwdqdZpy0
ぬか漬け
0067小春一番 ◆F.nuDX1KG.
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2023/02/08(水) 22:37:10.566ID:3qD+RYXw0
うなぎの刺身
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:37:10.709ID:o4CacVv50
>>60
カレーはなんとなく分かるけどシチューを一から作るとなるとどうすればいいか分からん……
>>61
難しそうだな……
卵白と卵黄の比率がどうたらだからメレンゲが出来上がるみたいな化学的な話の動画は見たことあるけど
見る限りめちゃくちゃ難しそうだった
0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:37:34.909ID:C1K8CNez0
>>58
ぶっちゃけトッピングは何乗せても美味いよ！
包み焼きピザを作ると女が勝手に落ちてくれるよ
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:37:55.737ID:tlET9kvr0
料理苦手！っていう女の子かわいい
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:38:00.461ID:ksnr2w82H
>>63
焼き揚げ蒸しどれでも火入れは元に戻せないからな
食材毎の火入れ感覚を持っているのが『料理できる』ってことだと思う
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:39:10.456ID:o4CacVv50
>>62
昨日ふと精肉コーナーで見かけて作ってみようか迷ったやつだ
ローストビーフのソースみたいな味付けでもいいのかな？
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:39:18.224ID:4PgfuKql0
カルボナーラ
0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:40:43.387ID:H0x9+0hJ0
ピザは意外とおおーってなる
0077小春一番 ◆F.nuDX1KG.
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2023/02/08(水) 22:41:06.330ID:3qD+RYXw0
>>68
ホワイトシチューのベースはベシャメルソースだからググれば簡単なことは分かるはず
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:41:10.773ID:utTUtFK+0
本場の中華どころか街中華ですら家庭の設備だと難しい
土地に根ざした料理と向き合うのが第一歩だと思う
味噌とか醤油を作ってみるのも楽しいよ
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:41:56.166ID:o4CacVv50
>>64
中華作れるの羨ましい
IHでもいけるんだろうけど火力で差が出てきそうなんだよなぁ
>>65
発酵食品はそりゃつえーよ一目置かれる
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:42:42.375ID:2nzLh5qWd
>>78
料理が趣味なら調味料の手作りはあり
やればやるほど市販の物が美味いってわかっちゃうのが難点
0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:42:48.246ID:o4CacVv50
>>66
あぁ～いいね～美味そう
甘辛い味付け？それともソルティー？
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:44:49.300ID:o4CacVv50
>>67
ガチでムズそう
アジとかですら精一杯なのに……
>>69
まじで！？今日からピザ職人になる！！！！
まずはかまどを作らなきゃな……
0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:46:44.088ID:o4CacVv50
>>70
でも食べたいものあったら調べて作るよ！
っていう子ならもっとかわいい
>>71
たしかに
料理ごとの火加減を分かってるってことだもんな
>>72
ヘラですらたまに失敗する；；；；；；
0085以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:48:06.485ID:o4CacVv50
>>74
パスタも無難だよな
チキン南蛮以外は？って聞かれるとナポリタンって答える俺
>>75
偉大なスープを作ってくれたもんだよフレンチは
0086以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:48:21.622ID:utTUtFK+0
>>81
違いに気付けるようになるのが大切
そこから試行錯誤が始まり飛躍的に見識が広がっていく
自分で釣った魚を自分で作った調味料だけを使って調理すると味覚を超越した美味しさに胸が高鳴る
0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:49:22.659ID:o4CacVv50
>>76
目に浮かぶな
もう生地からいってるって事が周りも容易に想像できるのもポイント高し
>>77
どうやって出来上がるのか調べてみるわ！
俺は知識欲の権化
0088以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:49:42.361ID:C1K8CNez0
>>83
かまど俺も欲しいなあ電気オーブンだから
>>1よ、せっかくならベーコンも作ろう！燻製は簡単で楽しくて実用的な趣味になるよ！
0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:50:56.161ID:o4CacVv50
>>78
やっぱ火力が違うのかね～
俺も本州のチキン南蛮と宮崎の南蛮酢に漬け込むチキン南蛮両方を作るからわりとわかる
0090以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:51:05.959ID:2nzLh5qWd
>>86
自分で作った、自分で釣った
それにより美味しく感じるのは当たり前

絶対的な味を考えると素人じゃ超えられない壁がある
やればやるほどプロとの差を感じるはず
0091以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:52:47.617ID:o4CacVv50
>>80
いい焼き色してんじゃねーかよ
タラのポワレだろ？
>>88
ベーコンとチャーシューとスペアリブ全部作る！！！！！
ローストビーフは履修済みだ！
0092以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:53:16.355ID:R/4bbNNe0
調味料自作してるのは美味そうかどうかよりも単純にすごいと思うわ
0093以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:54:01.733ID:tklYc4iva
鶏のマヨポン炒め
美味いぞ〜
0094以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:55:34.377ID:o4CacVv50
市販の調味料ほんとに美味いよなぁ
何百人何千人の労力と莫大な費用vs個々人だから当たり前か！？
0095以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:56:50.433ID:oxK0slSB0
時短料理
0096以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:57:03.541ID:o4CacVv50
>>93
うまそう～
ブロッコリーと炒めたいね
0097以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:57:36.867ID:C1K8CNez0
>>91
いいね！>>1とは酒飲みながら楽しく話ができそうだ！
0098以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/08(水) 22:57:47.076ID:utTUtFK+0
>>90
味に正解は無いよ
自分の好みを論理立てて追求する行為こそが大切
プロの本当の凄さは美味さよりじゃなくて再現性の高さ
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2023/02/08(水) 22:59:41.632ID:o4CacVv50
>>95
俺の時短料理は卵と輪切りにしたウィンナーをすき焼きのたれで炒めて飯にかけてクッソ味が濃い丼だ
>>97
ローストビーフに使った残った赤ワインで乾杯！！！
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2023/02/08(水) 23:02:10.062ID:2KFx1KY70
魯山人風すき焼き
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2023/02/08(水) 23:02:37.547ID:o4CacVv50
>>100
あれネギ立てるの地味に難しそうだよな
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2023/02/08(水) 23:03:26.012ID:3RrLbbQy0
パウンドケーキ
お菓子の中では簡単でしかもうまい
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2023/02/08(水) 23:04:01.699ID:tysSQaW80
>>82
このときは酒みりん醤油1:1:1.3くらいで作ったよ、ちょっと辛かったな。醤油が多かったのかな
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2023/02/08(水) 23:05:44.466ID:o4CacVv50
>>102
まじか
まだ一個もお菓子作ったことないけど作るのはパウンドケーキからにしようかな？
>>103
あ～美味そうだ
甘辛牛丼好きな俺なら醤油2出砂糖小さじ1入れちゃうかも
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2023/02/08(水) 23:06:16.324ID:jp39ZWTj0
４目チャーハン
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2023/02/08(水) 23:06:46.729ID:o4CacVv50
>>104
うまそ～
やっぱオーブンで作ると映えるな
あー－－オーブンかおっかなぁ……
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2023/02/08(水) 23:07:41.030ID:o4CacVv50
>>106
ど　どれが犠牲になったんだ
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2023/02/08(水) 23:08:57.099ID:2nzLh5qWd
>>98
好みの追求はわかるがその1番の近道が「プロの作ったものを食べる」だと思う

目的が作ることなら良いが美味しいものを食べることならもっと良い選択肢がある
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2023/02/08(水) 23:09:03.831ID:jp39ZWTj0
>>108
一目置きたくなるだろう？
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2023/02/08(水) 23:10:29.532ID:o4CacVv50
>>110
こりゃ一目取られた！！
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2023/02/08(水) 23:12:41.572ID:2KFx1KY70
笑点かよ
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2023/02/08(水) 23:22:24.109ID:twK6nSiq0
麻婆豆腐
麻婆豆腐を上げるやつはまずいないし、上げるやつはスパイスからこだわってそう
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2023/02/08(水) 23:25:14.117ID:/TvPCmns0
ホビロン
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2023/02/08(水) 23:29:08.929ID:+58mTgL60
マドレーヌとシュークリーム
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2023/02/08(水) 23:31:08.460ID:54Lxt6du0
マジな話唐揚げ
家で美味しい唐揚げを作れる人孫家
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2023/02/08(水) 23:31:36.128ID:RqaFpN3t0
>>113
次はペペロンチーノチャーハンカルボナーラ辺りが来そうだな
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2023/02/09(木) 00:08:40.424ID:1VfbhL/G0
満漢全席
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2023/02/09(木) 00:09:06.943ID:1eyxp/ho0
オムライス
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2023/02/09(木) 01:05:19.689ID:1ywVyfrv0
駅のホーム風かけそばです
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