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料理人ユーチューバー｢鳥むね肉の皮を取り除きます。使わないので捨てます。｣
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2023/02/07(火) 14:51:45.739ID:Fcpp9dgO0
久々にイラッとしたわ
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2023/02/07(火) 14:52:35.577ID:/wv9qMB70
皮が本体ってぐらい美味しいのに
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2023/02/07(火) 14:53:18.882ID:bwdY/kmT0
苦情コメントしなよ
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2023/02/07(火) 14:53:18.958ID:Ce2M60AhM
まんまと信じて捨てたら嫁にキレられた
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2023/02/07(火) 14:53:44.340ID:XTDVVh8/0
皮は冷凍しといて後で唐揚げにしろよ…
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2023/02/07(火) 14:54:00.433ID:ykBcJbLaa
味の素を5回振ります
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2023/02/07(火) 14:54:05.977ID:XLBNMXrs0
食べたいけど脂質の塊だから…
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2023/02/07(火) 14:54:45.012ID:41EOMLISp
皮は茹でて細かく切ってごま油とポン酢
茹で汁は味付けして中華スープ
鶏皮捨てるとかありえん
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2023/02/07(火) 14:55:02.507ID:gi2+UNYH0
鶏皮は細切りにして茹でて七味とポン酢で食べるとうまいのに
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2023/02/07(火) 14:55:44.575ID:gi2+UNYH0
>>9
これこれ
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2023/02/07(火) 14:56:00.007ID:dcNT+SR0p
>>8
しっかり焼いて脂を落とせ
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2023/02/07(火) 14:56:41.973ID:w2+6GZKoM
卵の白身は使わないので飲みます
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2023/02/07(火) 14:56:45.560ID:XLBNMXrs0
>>13
脂質1日15g以下の生活しているのに無理だよ(´・ω・)
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2023/02/07(火) 14:56:52.622ID:/wv9qMB70
>>8
美味いものはなんだって身体に害があるんだよ
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2023/02/07(火) 14:57:20.190ID:8H4xt0MwM
>>9
酒飲みそう
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2023/02/07(火) 14:57:38.981ID:XLBNMXrs0
>>18
鳥の部位で1番皮好きな俺にはよくわかってるさ(´・ω・)
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2023/02/07(火) 14:57:46.544ID:Fcpp9dgO0
胸肉と鶏皮だったら　後者のほうが価値がある
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2023/02/07(火) 14:57:57.368ID:XLBNMXrs0
>>21
格闘技やってて減量中なの(´・ω・)
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2023/02/07(火) 14:58:02.960ID:PliXQZUdd
食感が苦手
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2023/02/07(火) 15:00:11.677ID:rYV2sffLM
鶏皮捨てる奴は魚や野菜の皮とか捨てる感覚なんかな？
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2023/02/07(火) 15:00:46.895ID:XLBNMXrs0
>>26
奢ってもらったら食べなきゃだな(´・ω・)
ありがとうございます(´・ω・)
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2023/02/07(火) 15:02:20.142ID:/He8ybrU0
どいつだよ
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2023/02/07(火) 15:02:46.290ID:niwD0w1Ka
関西人の感覚っておかしいわ

鶏皮不味いし内臓系も俺は大嫌い
普通だよな？
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2023/02/07(火) 15:03:28.220ID:AC3Mlv8k0
大変そうだな
みんなでID:XLBNMXrs0にバニラシェイクでも奢るべき
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2023/02/07(火) 15:03:47.509ID:jUpDGAD+d
せいぜい出汁取るだけ
脂が多いから極力食べんほうがいい
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2023/02/07(火) 15:03:52.400ID:ZOw2/QT60
>>30
別に鶏皮や内臓が苦手なのは普通だけど
自分の感覚が正常で関西人の感覚が異常と断ずるその感覚は乱暴だと思う
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2023/02/07(火) 15:04:09.940ID:PliXQZUdd
>>30
俺関西人だけど鶏皮嫌いだよ
バイアス持ってるね
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2023/02/07(火) 15:05:45.046ID:41EOMLISp
鶏皮嫌いな人って意外と多いんだな
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2023/02/07(火) 15:06:02.914ID:6SmKYEBOa
平野レミが評価されるのは皮をどうするかも
やる所だと思ってる

>>30
脈絡なく関西出したおまえの感覚がオカシイ
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2023/02/07(火) 15:06:15.098ID:hEOnh+WXp
素揚げして酒飲むぜってやったらバチバチにはねて火傷したわ
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2023/02/07(火) 15:06:49.061ID:kC8Ql9lUa
>>28
フランス語で稲妻の事だからな、まさに格闘家に相応しい食品だ
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2023/02/07(火) 15:06:50.815ID:6BFq79mga
バカ関西人が湧いてきた
だからお前らは異常なんだよ　大好きな癖に
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2023/02/07(火) 15:06:53.755ID:gi2+UNYH0
>>37
あぶねえ
湯引きの方が簡単だからおすすめ
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2023/02/07(火) 15:09:18.372ID:gi2+UNYH0
>>41
手羽元で水炊きするのもうまい
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2023/02/07(火) 15:10:08.238ID:e9unCSVK0
使わない部分をわざわざ捨てるっていう必要無いよな
今回は使わないので取り除きますでいいじゃん
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2023/02/07(火) 15:11:04.991ID:UrK7NdvQa
ローストチキンも皮剥いで捨ててる　最初から剥げよ
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2023/02/07(火) 15:12:05.927ID:8Ng5Up6D0
そんな動画ある？嘘じゃないなら貼って
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2023/02/07(火) 15:13:03.463ID:WkSyo+YfM
>>9
グチョグチョして不味そう
焼いてパリパリにしたら食えるけど
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2023/02/07(火) 15:14:20.746ID:RTTcr2wJa
>>47
アホなん？
北京ダックは皮を食う食べ物だから
肉の方を捨てるんだよ
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2023/02/07(火) 15:14:59.592ID:I5wDNqT90
親子丼の動画で何かに使ってくださいってのはあったな
なんぞそれと思ったもんだ
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2023/02/07(火) 15:15:38.004ID:wyTvVBacr
このスレ見るの500回目だよ
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2023/02/07(火) 15:15:41.572ID:Kru5DGdBa
>>49
だから例に出してんだろアホはお前や
あと北京ダックは肉食べるから
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2023/02/07(火) 15:16:15.614ID:KuyIkm/v0
今日用意したのはこちら
牛肉・鶏肉・豚肉・それから野菜５種類

牛肉と豚肉は使わないので捨てます
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2023/02/07(火) 15:16:20.834ID:l50pnXyzp
>>48
脂身や臓物系が嫌いな人って食感が無理って言うね
ポン酢でサッパリしてて美味しいよ
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2023/02/07(火) 15:17:23.522ID:gi2+UNYH0
皮嫌いな人多いんだな
豚肉の東坡肉とかもだめなのかな
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2023/02/07(火) 15:18:32.698ID:CyPzPEDZa
基本的に東日本は鶏皮なんて食べない
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2023/02/07(火) 15:18:57.510ID:BHThm1uVM
カリッと焼き上げて食うのにな
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2023/02/07(火) 15:20:16.539ID:CyPzPEDZa
鶏皮なんざ食ってるのは中国系か関西人
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2023/02/07(火) 15:21:32.134ID:l50pnXyzp
>>56
鶏皮だけまとめたやつもスーパーとかで売ってないの？
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2023/02/07(火) 15:21:52.275ID:Fcpp9dgO0
関東では食わないのマジか　知らなかった
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2023/02/07(火) 15:22:41.154ID:YjiH/KLcd
>>56
マジかよ勿体ねーな
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2023/02/07(火) 15:23:14.798ID:1nvqmN8qM
関東食べないか？

唐揚げに使うようなカットしてあるモモとか
ふつうに皮付きだけど
あれみんなわざわざとってんの？
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2023/02/07(火) 15:23:25.329ID:iB95isCv0
>>24その分動けよ！
でもボクシング東洋チャンプは昼飯これですって飴舐めてたな
よくあれでパチンコ屋でバイトできるなぁって思った昔の思い出
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2023/02/07(火) 15:23:48.956ID:ZxYdj1Q40
どう読んでも今回の料理には使わないから取ったようにしか見えんが
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2023/02/07(火) 15:24:25.406ID:5v+gWvhJa
どうでもいいけど使わないので捨てますの部分めっちゃ棒読みで言ってそう
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2023/02/07(火) 15:24:38.111ID:ZxYdj1Q40
東京のケンタッキーは皮ついてないのかーへー
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2023/02/07(火) 15:25:33.900ID:FpKFwL0Y0
スープのダシに使うことあるけど
中華スープの素でいいやってる
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2023/02/07(火) 15:25:36.530ID:iB95isCv0
>>65捨てますってのがイラついたって話だろ
今回は使わないので一枚ずつ伸ばしてラップで包んでジップロックに入れて冷凍しておきますなら好感度アップ
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2023/02/07(火) 15:25:45.406ID:l50pnXyzp
>>67
手羽先や手羽元の皮取ってるの想像してワロタ
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2023/02/07(火) 15:26:18.645ID:C40I/b5ua
国産なら勿体無いけどブラジルさんのはクッサイし込むみたいだし油もマッズくてイラン
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2023/02/07(火) 15:26:44.804ID:BHThm1uVM
>>65
捨てることはないだろアスペ
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2023/02/07(火) 15:26:52.769ID:l50pnXyzp
>>71
チキンカツとか鶏皮とった方が作り易いな
味は変わらんけど
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2023/02/07(火) 15:28:33.616ID:MHeH9vy90
俺も鶏皮は捨てるわ
脂質多いもん
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2023/02/07(火) 15:29:03.069ID:YvOsqrXx0
鳥の皮は焼き鳥にあるくらい人気だぞ
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2023/02/07(火) 15:33:06.279ID:ZxYdj1Q40
>>75
お前はなんの資質もないのにな
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2023/02/07(火) 15:34:09.511ID:vs6hrqNG0
油出し切ってカリカリにする
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2023/02/07(火) 15:34:12.922ID:HFTgX3H80
使わないなら捨てるしかないだろう
冷蔵庫でミイラにしても仕方ない
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2023/02/07(火) 15:36:04.457ID:MHeH9vy90
>>79
全然上手いこと言えてねーw
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2023/02/07(火) 15:36:32.089ID:xtrxbecp0
ジップロックに入れて冷凍庫にコレクションしてる
いっぱいたまったら鶏皮祭するんだ
0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/07(火) 15:36:45.570ID:BHThm1uVM
>>82
お前も脂質捨てろよ
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2023/02/07(火) 15:37:13.417ID:0nA9rOG+0
カリカリにしたやつをポン酢で食うのがウメェんだ
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2023/02/07(火) 15:37:34.841ID:l50pnXyzp
皮をパリパリに焼くのは重しを押さえつけたり都度油を取ったりと面倒なので大体茹でて終わりだわｗ
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2023/02/07(火) 15:38:25.524ID:eQREG3mCM
せんべいくらいまでパリパリにすると量が減って損した気分になる
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2023/02/07(火) 15:38:29.677ID:MM8vpOSU0
リュウジはめんどくさいともったいねえの精神からほぼ何も捨てない
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2023/02/07(火) 15:40:07.627ID:Aq7B29ipM
>>88
トマト缶の残ったトマトはどうするか後で紹介します！→冷凍する
これであいつは信用しなくなった
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2023/02/07(火) 15:42:02.473ID:P+sRc/j30
にんにくと一緒に焼くしかできない
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2023/02/07(火) 15:50:31.121ID:sX7cUQX70
筋肉さん「鶏皮は脂身が多いので捨てます」
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2023/02/07(火) 15:51:00.139ID:MHeH9vy90
>>84
じゃあその為に鶏皮捨てるねw
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2023/02/07(火) 15:51:48.865ID:MHeH9vy90
>>88
あんなの参考にするな
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2023/02/07(火) 15:53:28.994ID:l50pnXyzp
>>91
ニンニク焦げそう
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2023/02/07(火) 15:54:38.055ID:g8un47knr
リュウジは料理人が参考にするものじゃないけど家庭料理としては有能だよ
意外と基本に忠実だしおかしく見えることも理にかなってる
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2023/02/07(火) 15:59:19.952ID:e92tBT0ra
我々関東の人間からしたら関西の食文化は独特
自分達がマイノリティだと思うのだけは勘弁してほしい
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2023/02/07(火) 16:03:26.523ID:rYV2sffLM
キンモい
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2023/02/07(火) 16:05:58.321ID:ZxYdj1Q40
>>97
マジョリティって言いたかった？
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2023/02/07(火) 16:08:24.958ID:66axghI60
全裸のランチ思い出したわ
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2023/02/07(火) 17:25:03.596ID:Q10uVuKca
皮付きでおいしい料理がある
皮なしでおいしい料理がある
皮だけでおいしい料理がある

って話なだけじゃね？
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2023/02/07(火) 18:12:48.539ID:RTTcr2wJa
>>102
皮だけで美味しい料理があるなら捨てる必要ないだろ
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2023/02/07(火) 18:51:52.550ID:9rOcFOLL0
皮剥がしてフライパンでカリカリにして
出てきた脂で鶏肉本体焼いたらうまい
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2023/02/07(火) 19:44:05.474ID:Q10uVuKca
>>103
なんで捨てるんだよwww
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2023/02/07(火) 19:44:38.809ID:TOLfqgEja
>>106
>1くらい読めよ
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2023/02/07(火) 19:45:07.137ID:FTpiodk80
冷凍保存して溜まったら炭火で焼き鳥作るのが最高なのに分かって無さすぎるなあ
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2023/02/07(火) 19:52:22.403ID:EbVOo0DC0
皮は剥がしてせんべい
脂は冷やして鶏油にしてる

皮嫌いだから
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