一杯5800円のラーメンがコチラｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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「ザ・リッツ・カールトン日光」と、「AFURI」がタッグを組み、「AFURI共作 栃木 柚子塩らーめん」を開発した。1月25日（水）から、「ザ・リッツ・カールトン日光」1階にある「ザ・バー」で提供を開始する。
ベースはAFURIのシグネーチャーメニューである「柚子塩らーめん」だ。秘伝のレシピをもとに、栃木の特産物でブラッシュアップした。宇都宮の「床井柚子園」の宮柚子の黄ゆず果汁をブレンドしたほか、製麺は宇都宮の政木屋食品が担当。専用の切り刃を作り、栃木県産小麦「ユメカオリ」の全粒粉を用い、独自の麺に仕上げた。そのほか、大田原市の那須御養卵「極」を用いた煮玉子や、宇都宮市の若山農場のたけのこのメンマなど、栃木で作られた選りすぐりの食材で脇を固める。また、益子焼きの陶芸家と料理人によるブランド「GENDO」に器を特注するなど、細部も抜かりがない。
https://i.imgur.com/vzr5qr2.jpg そういうバーに行く層のレベルに合わせた値段なんだろ
あいつら高いものじゃないと食わないしはじめから庶民は相手にしてない ラーメンは500円以下にしなければいけない法律を作るべき 多分800円くらいのラーメンとそれほど味は変わらんと思うわ >>10
なんか全体的に腹立つ顔しててワロタ
いいもん出してる店はこんな顔しないだろ >シグネーチャーメニューである
もうここら辺から意識高い系臭がぷんぷんする 一流の素材ばっか使って美味しいんだろうけど
吉村家7杯分の価値があるとは到底思えないな なんで意識高い系って柚子とか塩とかあっさり系にいくんだろ
黒毛和牛をチャーシューにしたり贅沢食材でスープ取ったりしたこってりラーメン作ろうよ >>25
上目遣いで金玉モミモミの練習中のメスイキさん こういう味変用の調味料とかわざわざ毎回小皿に盛って勝手に出してくる店って使わなかった分毎回捨ててると思うとやるせない気持ちになる ラーメンは1000円
残り3800円の内訳はホテルのブランド、席料、ホテルへの上納金 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
