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スーパーの肉屋で働いてるけど質問して!!
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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:45:26.991ID:DPP+u/vh0
ちゃんと全レスする!
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:45:52.659ID:uNBhEJBha
底辺マウントとるのやめろって何度いえば分かるんだよ
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:46:10.704ID:DPP+u/vh0
>>2
ごめんなさい
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:46:39.688ID:zRkZExpa0
好きな部位
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:46:46.919ID:DPP+u/vh0
>>4
32歳
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:46:55.622ID:/0VDMGIR0
まかないというか余った肉貰えたりする?
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:47:07.166ID:DPP+u/vh0
>>5
ザブトンが好き
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:47:29.801ID:tC+R0D+a0
いちばん性的興奮をおぼえる肉は?
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:47:45.200ID:DPP+u/vh0
>>7
持ち帰っちゃいけない決まりになってるけど、捨てるのもったいないからこっそり持ち帰ったりはある
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:48:07.568ID:/0VDMGIR0
いーけないんだいけないんだー!!!
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:48:58.008ID:tQYx/jhM0
店舗移動多いの?
他の部門はやらんの?
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:48:57.966ID:DPP+u/vh0
>>9
シャトーブリアン
>>11
店長にはナイショだよ
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:49:11.628ID:FAKZXVJW0
スーパーって廃棄の食材や惣菜貰える?
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:49:52.120ID:DPP+u/vh0
>>12
一年未満で移動もあれば数年同じ店舗でやるのもあるしそこは人事次第
部門はお肉しかやった事ない
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:50:18.863ID:DPP+u/vh0
>>14
表向きは排気だけど、もったいないからいい肉はこっそり持って帰ったりする
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:50:37.502ID:KqABTsuCa
珍しくて味に感動した肉ある?
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:51:25.856ID:DPP+u/vh0
>>17
トモサンカクかな、モモなのに霜降りで美味かった
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:52:11.938ID:KmCvUttZH
魚屋さんのお姉さんと仲良しだったりする?
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:52:25.764ID:uNBhEJBha
イチボもモモなのに霜降ってるだろ底辺
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:52:41.031ID:Bit12yj60
小平のイオンだろ
もう特定されるぞ
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:53:48.573ID:DPP+u/vh0
>>19
おばちゃんばっかりだよ
>>20
イチボも美味しいね、ステーキ美味かった
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:54:07.147ID:DPP+u/vh0
>>21
ち、違うよ
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:54:24.110ID:qyHDaF/V0
「店長」って書いた肉が売ってるけど、あれって本物なの?
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:54:49.648ID:uNBhEJBha
は?イオンかよ
一部上場企業じゃねーか
底辺とかいってごめんな
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:55:30.216ID:gQXauy6vM
肉もらえる?
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:55:58.847ID:DPP+u/vh0
>>24
多分値付け間違いだと思う、でもふつう店長んて品名使うはずないからどうやって付いたんだろう
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:56:20.743ID:KmCvUttZH
>>25
もう一部上場企業なんてなくなりましたよ
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:56:36.066ID:DPP+u/vh0
>>25
気にしてないし、いいよ!
>>26
2割引で買えたりする
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:57:13.011ID:Bit12yj60
小平イオンの精肉店勤務
長野県への移住が夢
スーパー銭湯巡りも好き

だろ?
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:57:26.232ID:AFmgKaNg0
最近牛テール売ってないのなんで?
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:57:59.626ID:/0VDMGIR0
なんだアイツかよ
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:58:07.633ID:uNBhEJBha
>>28
上場から外れたってこと?
それとも上場のなかの区分の幾つかが見直されて上場扱いされなくなったってこと?
ベンチャー企業が名乗るタイプの上場は無くなったって聞いたことあるからそれのこといってんのか?
一部上場自体は消えてないはずだが
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:58:17.737ID:tQYx/jhM0
肉食べられなくなるとかないの?
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 19:59:39.708ID:DPP+u/vh0
>>30
よく覚えてるねw長野とか銭湯とか
>>31
何でだろう、スネはちょくちょく入ってくるけど
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:00:32.312ID:DPP+u/vh0
>>32
ごめんなさい
>>34
全く無いよ、むしろ色々食べ比べてみたりしたくなる
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:01:13.352ID:uNBhEJBha
イオンって良い肉置いてなくね?
うちのちかくだけか?
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:02:02.869ID:0S/U1INb0
グロ動画耐性つく?
首切り動画とか見て手際の良さに感心したりダメ出ししたりとか
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:02:37.520ID:KmCvUttZH
>>33
2022年04月から区分がプライム市場、スタンダード市場、グロース市場に変更になりましたよ
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:02:37.843ID:DPP+u/vh0
>>37
輸入多く入れてるね、国産もちょろっと入れてるけど
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:02:39.541ID:MM0aApGTM
エッセンシャルワーカーを低賃金でこき使う日本に未来はないですね
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:03:26.147ID:DPP+u/vh0
>>38
全くダメ、見ると吐いちゃうかも
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:05:03.110ID:uNBhEJBha
>>40
輸入でギリギリ食えるのって何かある?
内蔵系は和牛ホルモンの甘味さえ覚えなければ普通に食えるだろうけど、内蔵以外だと肩ロースくらい?
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:07:52.387ID:DPP+u/vh0
>>43
肩ロースはプライムとか定番だね
あと個人的にはプレートアイとか割と食べやすいかな
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:08:08.392ID:5GLo0K000
肉の塊をサンドバッグ代わりにしたことある?
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:08:55.024ID:uNBhEJBha
>>44
プレートアイってのは、日本だとどの部位にあたるの?
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:09:02.380ID:AE6acfRg0
店長の肉を売ったことある?
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:09:45.451ID:FA2X6M0m0
一番人気の肉はなに?
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:09:53.879ID:FA2X6M0m0
一番エロかった思い出は?
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:10:08.190ID:FA2X6M0m0
貧乏なんだけどなに肉が一番コスパいいですか?
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:10:13.287ID:QanJGTkQ0
一番好きな寿司のネタは?
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:10:26.802ID:NILIBQAip
自閉症の女パート率エグくない?
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:10:43.169ID:FA2X6M0m0
牛豚合い挽き肉ってなんであんなにたかいの?
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:11:51.628ID:DPP+u/vh0
>>45
大事な商品だから無いよ
>>47
無いよ
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:12:00.438ID:Bit12yj60
身分はイオンの社員になるの?
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:12:15.325ID:1/ZKSEBI0
大手の全国的なスーパーの肉部門に納品してたけど結構ヤバいよね
衛生管理がまぁ焼くからいいかっておもってたけど
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:12:44.954ID:GVhHRnzs0
店内で整形するの?
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:13:25.058ID:FA2X6M0m0
スーパーでパッケージのビニールが破れてる肉時々見るけどあれどうするの?
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:14:32.663ID:DPP+u/vh0
>>46
外バラのとこ、カルビ焼肉の定番
>>48
切り落とし肉かな、安くて汎用性あるから売れる
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:15:07.521ID:uNBhEJBha
ググったら切りやすく成型された外バラのことかよ
薄くスライスされたやつを牛丼くらい味付けしないと脂まずいし肉質も固めでろくに食えないやつな
よくそんなの勧めるな、スタミナ太郎ごっこでもしろってことか?
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:15:36.127ID:ngKZAvTQ0
Q1 年齢は? Q2 性別は? Q3 血液型は? Q4 何型ぽいって言われる? Q5 よく言われる第一印象は?
Q6 性格を自己分析して。 Q7 周りから言われるあなたの性格は? Q8 小さい頃どんな子供だった?
Q9 チャームポイントは? Q10 似てると言われる芸能人は? Q11 何人家族? Q12 ペット飼ってる?名前は?
Q13 動物好き? Q14 好きな動物は? Q15 趣味は? Q16 料理できる? Q17 得意な料理は?
Q18 1人部屋? Q19 どんな部屋? Q20 癖は? Q21 口癖は? Q22 好きな食べ物は?
Q23 苦手な食べ物は? Q24 好きな飲み物は? Q25 好きなアーティストは? Q26 好きな曲は?
Q27 初めて買ったCDは? Q28 初めて買った漫画は? Q29 好きな色は? Q30 お小遣いもらってる?
Q31 好きな映画は? Q32 好きな季節は? Q33 喜怒哀楽激しい? Q34 涙もろい?
Q35 友達といるときのポジションは? Q36 S?M? Q37 よく服を買うお店は? Q38 暑がり?寒がり?
Q39 ランド派?シー派? Q40 メールと電話どっちが好き? Q41 よく行くコンビニは?
Q42 餅とお団子どっちが好き? Q43 犬と猫どっち好き? Q44 ケータイでよく使う機能は?
Q45 好きな女性のタイプは? Q46 好きな男性のタイプは? Q47 苦手なタイプは? Q48 ナンパの経験ある?
Q49 初恋は何歳?どんな人? Q50 今まで好きになった人の人数は? Q51 どんな仕草にドキっとくる?
Q52 短髪がすき?長髪がすき? Q53 いくつで結婚した(したい)? Q54 付き合うなら年上?年下?タメ?
Q55 付き合ったら毎日連絡とりたい? Q56 Sが好き?Mが好き? Q57 どんなデートがしたい?
Q58 絶叫マシーン好き? Q59 挑戦したい髪型は? Q60 好きなファッションは? Q61 よくメールとか電話する?
Q62 運動神経いい? Q63 好きなスポーツは? Q64 苦手なスポーツは? Q65 水泳できる? Q66 写真好き?
Q67 好きな花は? Q68 視力いい? Q69 地元はどんなとこ? Q70 好きなお祭りの屋台ベスト3
Q71 マックでよく頼むのは? Q72 今までの怖かった出来事ベスト3 Q73 心に残る嬉しかった出来事は?
Q74 一番緊張した出来事は? Q75 何歳が一番楽しかった? Q76 好きな丼ものは?
Q77 これまでの人生を振り返ってどう? Q78 修羅場って経験したことある? Q79 一年間の行事でなにが好き?
Q80 好きな柄は? Q81 よく相談される?する? Q82 1日の睡眠時間は? Q83 頭いい? Q84 寝相いい?
Q85 出掛けるときいつも持ち歩くものは? Q86 嬉しいと感じるのはどんなとき? Q87 手先器用?
Q88 なにラーメンが好き? Q89 自分を色に例えるなら? Q90 身長いくつ? Q91 好きなおにぎりの具は?
Q92 怖い話とか好き? Q93 よく見るテレビ番組は? Q94 ピアスしてる? Q95 髪染めてる?
Q96 好きな芸能人は? Q97 どんなかばんが好き? Q98 今までどんなペット飼ってた? Q99 今の自分に一言
0062◆NINJA/7J2E 2023/01/22(日) 20:16:21.749ID:lXHYGdzN0?2BP(0)

肉売り場や魚も売り場はじっくり見ちゃう
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:16:27.619ID:DPP+u/vh0
>>49
マスク姿のパートのお姉さんに鶏肉の開き方教えてもらったことかな
>>50
豚の小間切れ辺りがいいですよ、あとはなんかお肉セールやった時はロースとかのいい部分が小間切れの中に入ってたり
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:16:46.251ID:uNBhEJBha
>>59
それって焼肉キングとかだろ
ちゃんとした社会人がいく焼肉屋のバラはカイノミやウチハラミだよ
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:17:32.670ID:DPP+u/vh0
>>51
ネギトロ
>>52
色んなパートさんがいるね
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:17:59.113ID:FA2X6M0m0
そちらのスーパーは鶏もも肉100グラム何円ですか?
国産ブラジル産それぞれ
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:19:04.993ID:DPP+u/vh0
>>53
牛正の値段も上がってきてるから本部の指示で値上げしないといけなくて
>>55
社員だね
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:20:23.013ID:DPP+u/vh0
>>56
まぁあまりいい環境とは言えないね、サラヤ来る時だけはめちゃくちゃ綺麗にするけど
>>57
そうだよ、ホネとか血管とかリンパとか掃除して商品化
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:21:58.073ID:DPP+u/vh0
>>58
ゴミとか入ってないか確認してもう一度新しくパックし直すよ
>>60
何度か食べたことあるけど輸入にしては割と美味かったよ
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:22:17.309ID:1/ZKSEBI0
鶏肉の出荷もしたことあるわ
基本的には真空パックの鶏肉を2キロごとに注文先に納品するんだけど丸鶏の納品がきつかったわ
内臓抜いた丸取りをビニールに詰めて重さ測って出すの
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:24:25.337ID:DPP+u/vh0
>>61
32、男、A、B、真面目そう、むっつりスケベ、とりあえずこのくらいで
>>62
他のスーパー行く時は必ず肉売り場見て切り方とか並べ方とか見てる、いいのは真似したり
あとはお惣菜の唐揚げも必ず見る
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:25:47.456ID:KVKoUjAN0
肉が好きで肉屋入ったの?

俺は料理が好きで料理の仕事してるけど、肉専門じゃないから専門知識持ってるの憧れる
0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:25:48.206ID:uNBhEJBha
>>71
なんかオーストラリア産のヒレを良く出してるじゃん、豚ひれ見たいなサイズのやつ
あれ怖くて手が出せないけどうまい?
0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:27:21.885ID:DPP+u/vh0
>>64
交雑だとたまにカイノミとか三角バラ入るけど、輸入だとプレートアイがほとんど
>>66
普通の国産でg128円、タイ産で98円
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:27:37.447ID:Bit12yj60
大学の専攻は?
0079◆NINJA/7J2E 2023/01/22(日) 20:28:20.591ID:lXHYGdzN0?2BP(0)

お肉売り場で焼肉やろう
0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:28:23.370ID:Ocs+ZYpDd
北信越地方大好きな人?
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:29:24.660ID:DPP+u/vh0
>>67
女子高生や女子大生が夕方来るけど目の保養になる
品出しする振りしてチラッと見たりする
>>74
ここしか内定貰えなかったからスーパーで働いてる、肉はまだまだ勉強中だけど切れるようになると割と楽しい
0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:31:18.364ID:DPP+u/vh0
>>77
豚だとロース、バラ、もも、肩、ヒレにもう分割されて入ってくる
牛だともっと細かく分けられて入ってくるよ
>>78
法学部、全く知識が活かされてない
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:32:08.511ID:DPP+u/vh0
>>79
昔はマネキン呼んで試食とかやってたんだけどコロナで無くなっちゃったのよね
>>80
長野大好きです!
0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:33:06.755ID:uNBhEJBha
試食販売の人のことマネキンって呼んでるの?
さすがに失礼すぎるだろ
0085以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:33:50.189ID:Bit12yj60
法学部出て肉屋か
さてはFランだな
0086以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:35:03.898ID:Ocs+ZYpDd
北越も好きになれ!
0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:36:00.630ID:DPP+u/vh0
>>84
そうだよ、もうずっと試食販売の人はマネキンって呼んでる
>>85
大東亜レベルです
0088以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:36:52.995ID:DPP+u/vh0
>>86
北越も暖かくなったら行ってみたい
0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:37:24.391ID:uNBhEJBha
>>87
まあ彼らも底辺だから人扱いしたくないのは分かるけどさ
俺みたいに心が底辺になったら終わりだよ
今のうちにやめとけ
0090以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:38:38.977ID:eiursgfUM
年収いくら?
0091以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:38:51.570ID:kNf6wsGo0
これまで旅先で撮影した写真みてくれ
0092以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:39:28.047ID:DPP+u/vh0
>>89
なんて呼べばいいのかな?
>>90
400万くらい
0093以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:39:58.084ID:DPP+u/vh0
>>91
見たい、沢山貼って!
0094以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:41:00.761ID:uNBhEJBha
>>92
試食販売員とか
それが堅苦しいなら試食のお姉さん(ばばあでも姉さんって呼んどけ)とか、メーカーさんとかで良いんじゃない?
0096以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:41:11.506ID:FA2X6M0m0
なんで肉屋になったの?
0097以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:41:26.349ID:Ocs+ZYpDd
バラって英語?韓国語?
0098以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:41:44.540ID:FA2X6M0m0
何時くらいから肉割引する?
0099以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:41:58.684ID:FA2X6M0m0
割引肉ばっか買うやつどう思う?
0100以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:42:22.171ID:uNBhEJBha
>>95
盛り方に品がない
沢庵は1枚をいちょう切りにしたものを0.5枚分出すのが正しい
この写真はちょっと教養足りない人が作ったね
0101以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:42:54.281ID:DPP+u/vh0
>>94
なるほど!
>>95
美味しそう
0102以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:43:04.841ID:kZ8saUo00
肉料理得意?
0103以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:45:13.671ID:DPP+u/vh0
>>96
ここしか内定貰えなかったから、バイトで肉厨房の掃除とかやってたから
>>97
カルビは韓国語らしい、バラは日本語かな?そこら辺は知識不足
0104以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:46:04.991ID:uNBhEJBha
バラはアバラの略だから日本語だよ
0105以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:46:54.687ID:DPP+u/vh0
>>98
朝一で当日切れを2割、昼過ぎに当日切れを半額、夕方に明日切れを10パーセント引き
>>99
残って廃棄になるよりは良いので沢山買ってください
0106以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:47:44.407ID:DPP+u/vh0
>>100
沢庵にも並べ方があるのね
>>102
料理の方はあんまりかな
0107以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:47:47.862ID:XX8maMY10
残ったやつは総菜部門にまわすんじゃねーの?
0108以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:48:00.474ID:DPP+u/vh0
>>104
やっぱり日本語なのね
0109以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:48:10.523ID:FA2X6M0m0
これからも肉を切り続ける人生うんざりしない?
0110以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:48:34.240ID:FA2X6M0m0
肉に虫とかがいることある?
0111以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:49:11.659ID:kZ8saUo00
惣菜に回る肉ってやばい肉?
0112以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:49:20.750ID:DPP+u/vh0
>>107
昔はそれやってたけど今は出来なくなった
あと昨日切った肉をタレつけて味付けにして今日加工に日付改竄はアウト
0113以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:49:25.234ID:Ocs+ZYpDd
>>104
なるほど
0114以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:49:30.522ID:vJa29wLj0
またお前か
0115以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:49:37.840ID:FA2X6M0m0
解凍品と普通の肉って実がどれくらい違う?
0116以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:50:08.818ID:FA2X6M0m0
毎日どれくらい肉廃棄するの?
0117以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:50:36.446ID:DPP+u/vh0
>>109
デスクワークよりは楽しいかなと思ってる
>>110
ごく稀に白いうねうねするやつ入ってたりする、気持ち悪いからざっくり落として捨てる
0118以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:51:35.748ID:DPP+u/vh0
>>111
今は惣菜は全部冷食だから肉は基本回さない、小さな個人店ならそういうのやってるだろうけど
>>114
ごめんなさい
0119以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:51:38.120ID:Ocs+ZYpDd
よく豚バラ買うんだけど安いからブロックを買ってる
スーパーに売ってるような極薄切りができないんだけどプロの切り方教えてください
自分の技では5mm厚がやっと
0120以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:52:41.430ID:FA2X6M0m0
肉ってそのまま冷蔵と調理して冷蔵って持つ時間違う?
0121以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:53:11.931ID:wAb1frBc0
スーパーでしたエッチな経験教えてね
0122以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:53:43.022ID:p5AlUU7l0
ミートホープ事件知ってる?
0123以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:54:17.670ID:uNBhEJBha
>>106
基本的に、きちんとした和食の添え物には切り方や並べ方が決まってるよ
スーパーの肉のを並べる時に見せる断面や部位ごとにどのくらいの厚さまでいいか、どの断面を出すと柔いか等の切り方が決まってるのと同じようなもん
0124以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:54:56.089ID:1/ZKSEBI0
>>119プロはスライサー使うから
回転刃物で半冷凍状態で削ぎ落とすの家庭でやるのは難しいよ
0125以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:55:56.530ID:tcUUaXio0
>>119
冷凍してスライサーで出来んじゃね
0126以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:56:35.472ID:DPP+u/vh0
>>115
解凍品はかなりドリップ出てくるからチルド肉よりボリュームは少しかける気がする
味はそんなに変わらないような気がする
>>116
牛肉2、3品 内臓系2、3個、鳥の骨付き部位が出ることが多いかな
ロスにうるさいから売り切れる量心がけて最近は廃棄も少なめになってきてる
0127以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:56:39.886ID:Ocs+ZYpDd
>>124
あれ熟練のテクニックじゃなかったのかよ
ちょっとスライサーとかいうの買ってくる
0128以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:58:20.983ID:uNBhEJBha
>>126
国産の牛は、一度冷蔵に出したものを最凍結すると味めちゃくちゃ変わるぞ
肉汁がパッサパサになるから旨味がほぼ抜ける
0129以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:59:18.694ID:Ocs+ZYpDd
スライサーでググッたらキュウリ輪切りするようなのしかヒットしなくてサジェスト機能のスライサー業務用で探したら39万とか220万するけどこれはちょっと買えない
0130以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 20:59:57.741ID:DPP+u/vh0
>>119
ミートスライサーで切ってるよ、手切りだと僕もあんな薄くは切れない
>>120
どうだろう、そこら辺は詳しくないから勉強しときます
0131以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:00:30.305ID:uNBhEJBha
>>129
肉スライサー 家庭用
でググると4万のやつ出てくるじゃん
0132以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:02:31.425ID:DPP+u/vh0
>>121
妄想は色々してます、レジの女の子とか
>>122
うん、豚の内蔵で牛挽肉に見せたりなんか色々凄いことしてたみたいね
>>123
なるほど!並べ方は大事ですよね、肉も綺麗に盛り付けが重要だし
0133以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:02:46.705ID:uNBhEJBha
>>120
生鮮は差がないんじゃね?
長持ちさせたいなら劣化前提で冷凍しとけよ
0134以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:03:45.433ID:sKejMiVO0
近所の肉屋の県産のアキレスとスジ肉安くて濃厚で美味しかったんだけど
二馬力でやってたおばさん(82)が冬の寒暖差で亡くなっちゃってねえ
似たようなとこ探すのに苦労してんだ
0135以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:04:10.318ID:DPP+u/vh0
>>125
スライサーじゃないとあんなに薄くは切れないですね
>>127
手切りであそこまで薄く切れる人は多分いないと思う、上がペラペラ下は厚いとかになる
0136以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:05:51.887ID:uNBhEJBha
>>134
スネもスジもイオンに普通にありそう
0137以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:06:41.870ID:DPP+u/vh0
>>128
再凍結は味落ちますよね、ドリップも沢山出てくる
>>129
家庭用のが数万円からあるよ、使い勝手は分かんないけど
0138以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:08:23.013ID:DPP+u/vh0
>>134
>>136
スネは大抵シチュー用で出してる
スジ肉は牛肉整形した時に出てくるもんだから出ない時は出ない、出る時は沢山出る
0139以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:08:31.519ID:ieSI8Erdd
この時期肉触る手が冷たくて痛そうよな…

頑張れおっちゃん
0140以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:10:14.107ID:Ocs+ZYpDd
職員室にあったコピー用紙切りみたいなやつか!
そもそもバラ塊が安いから買ってるんだった
Amazonで色々出てきたので5000円のから試してみます
0141以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:11:36.369ID:uNBhEJBha
>>140
まあでも掃除とか面倒そうだからやめたら?
夏とか虫沸きそうで怖いわ
0142以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:12:17.380ID:DPP+u/vh0
>>139
お肉冷たいし、冷蔵庫入るのも一苦労
でも年末乗り切ったし頑張る!
0143以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:15:57.232ID:DPP+u/vh0
>>140
手切らないように気を付けてね
>>141
掃除はめんどい、毎回切った後にパーツ外して本体洗ってパーツ洗って組み付けはめんどい
0144◆NINJA/7J2E 2023/01/22(日) 21:19:40.295ID:lXHYGdzN0?2BP(0)

早く黄色いシール貼りなさい
0145以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:29:12.589ID:eiursgfUM
>>92
正社員やな?
0146以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:33:59.503ID:wAb1frBc0
半額のシールは緑だろ
0147以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:34:02.703ID:DPP+u/vh0
>>144
もう貼ったよ!
>>145
社員だよ
0148以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:50:30.263ID:4O1v8m/c0
肉を冷蔵じゃないコーナーに放置して帰る奴を威力業務妨害で訴えないの?
0149以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:51:40.772ID:DPP+u/vh0
>>146
うちのは黄色
>>148
器物損壊罪で訴えたい
0150以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:52:33.212ID:uNBhEJBha
>>148
アメリカでも訴訟起こさないぞ
代わりに冷蔵商品を要らない場合、専用のカゴに返却するようになってる
ジャプランドはそういう企業努力すらしてないから訴えてもまず勝てないだろうね
0151◆NINJA/7J2E 2023/01/22(日) 21:52:46.627ID:lXHYGdzN0?2BP(0)

生で食べられるお肉は馬刺しぐらいかな?
0152以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:53:30.158ID:DPP+u/vh0
>>150
アメリカって訴訟しないのか、めちゃくちゃするもんだと思ってた
0153以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:54:03.821ID:uNBhEJBha
>>152
そのアメリカでもしないぞって意味な
スーパー上がりには難しかったか
0154以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:54:05.408ID:DPP+u/vh0
>>151
うちのは牛含め全部加熱用だね
0155以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 21:54:21.187ID:DPP+u/vh0
>>153
なるほど
0156以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 22:01:37.828ID:XM85fyAX0
うちの地元のスーパー、毎日20時には閉まって、年始は5日から営業なんだけど、
従業員を大切にするってと、年始の市場は5日からしか開かないから「仕入れたての物を売るため」って言っているんだけど、どう思う?
ホワイトだと思う?
0157以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 22:06:10.363ID:uNBhEJBha
>>156
多分肉屋に聞くの間違ってるだろ
市場で鮮度変わるのは魚とか青果じゃない?
この1はそこまで頭回らなさそうだから主観の答が来そう
0158以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 22:13:41.892ID:XM85fyAX0
>>157
スーパーの精肉部門でしょ?市場が開かないのは肉・野菜・魚同じって。
元日や2日から営業しているスーパーは古いのを置くしか無いってので。
0159以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 22:20:00.754ID:XWRjXnCQ0
解体とかしてるの?
0160以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 22:20:15.987ID:uNBhEJBha
>>158
今度肉屋さん行ったら個体識別番号入力してみると良いよ
肉は屠畜して1ヶ月経ったものなんてザラ
魚や野菜ほど鮮度をシビアにする必要ないし、市場が年始に開いてようが開いてまいが鮮度に全く差がないってこと
そもそも肉の場合市場から買うのは卸業者であって精肉コーナーじゃないでしょ
焼肉屋でたまに謳っている一頭買いなんかも、屠畜後ばらされたやつを1頭分買ってるってだけで
屠畜許可が出てない施設で屠殺したら違法だよ
肉の鮮度っていうのは言うほどシビアじゃない
0161以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 22:20:47.827ID:wZHe3nj1a
イオンの肉売り場の仕事から今帰ってきた俺参上
0162以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/01/22(日) 22:27:22.694ID:NMoDlMn80
5キロくらいのリブアイ持ち込んだらスライスしてくれる?
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