うなぎ中国産800円、国産4000円の違いってなんなの?
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>>97
ウナギのことはしらん。だから後半分で言ってるだろ、人間側が美味いと思ってるだけって >>112
確かに卵から稚魚に育てる難関があって
ほとんどの稚魚が死に絶えて且つ奇跡的に育っても9年くらいかかるんだよな >>115
うん
だからなんで都合よく美味しく感じるのかな
って >>100
昔はマラカイトグリーンとか熱帯魚の薬浴用としても売られてたな
懐かしい 吉野家のうなぎが思ったよりうまかった
牛丼の倍の値段するけど
土用の丑の日はこれでいいや 中国で最低レベルの所は家畜の市街を田んぼみたいな養殖池に放り投げて餌にしていた。
都市伝説だが人もいたとか どうせうなぎの味なんてわからんやろwww 日本の水槽にぽーいwwwはい国産wwwwww 中国産800円は不味いだろ
中国産1200円なら大差ない 中国の養殖鰻はヨーロッパウナギだぞ
おまえ等の好きなウナギのゼリー寄せに使う奴
ニホンウナギはアジア圏に広く生息するが
中国産の養殖鰻はニホンウナギじゃない 焼いてある蒲焼の食べ比べしたけど全然違うぞ
元は一緒なはずなのに脂の味、皮の硬さ、身のふっくら感が全く別の魚。日本人が育て方教えてるはずなのにやっぱどこかしら妥協してるかいいかげんなのか違くなるんだわ >>105
俺は砂というかよく解したハンペンみたいな感じしたわ、なんかスカスカというか
味もなんか変だしな >>108
実際に美味い飯食わせて虫育てるのはやってるからなあ >>124
味の違いはそのせいか。インドネシアウナギなんてのもあったけどあれはウナギとは呼べない味だった。
硬いしマズイし骨っぽい ウナギじゃないけど
ヤツメウナギの方が旨いと言ってる人が居たんだが本当だろうか?
食ったこと無いのでそのうち食べてみたいとは思うんだが機会がない 今ってスーパーの惣菜とかでも
調理の精度上がってるから中国産でも美味いんだよな
ウナギは結局調理が下手か上手いか >>125
安いのは本体ってよりも調理工程の違いかと
蒸し工程無くしたり >>129
たまーに御徒町で売ってるよな
捌けないから買えないけど >>118
偶々だろ、或いはDNA的な都合とかあるのかもしれんが知らん
お前はなんにでも明確な理由がないとだめなのか?
人間が何で二足歩行で目が小さいのか聞かれても俺は知らんからな >>129
薬膳だろ
東北でカワヤツメ食うけど美味くはない お前ら嘘ばっか言ってんな
ヨーロッパウナギは取り締まりが厳しくなって
中国の養殖ウナギも2015年以降は主にニホンウナギだぞ
日本の養殖と中国の養殖の大きな違いは育成年数
中国は3年育ててデカくする
日本は若いうちに食う >>135
雑談なんで別にそこまで深くは
なんとなくな話なので
真剣にとりあってくれるのは嬉しき 去年や今年食べた中国産がゴムみたいなウナギだった人っている?
最近は日本産と遜色ないって話を聞くけど 最近中国のウナギもクオリティ上がってきてる
一昔前はゴムだったけど >>140
ただ値段も変わらなくなってきてる
中国産1280
国産1680
近所のスーパーだとこんな感じ >>140
ヨーロッパウナギではなくなったから美味くなった まあ俺は中国産どころか稚魚の問題が解決するまで食わんけどな すき家のうなぎも国産のうなぎも大して味は変わらない >>147
去年よりは良くはなったけどまともな店とは別物 一度洗って酒まぶしてアルミホイルに包んで焼けばふっくら美味しい >>128
ウナギ自体はニシンみたいに構造上もともと骨が多いんじゃないのかな
国産は業者が骨抜きして骨がないふっくらになってそうだけど 骨取りは人海戦術になるから中国加工の方がやってそう >>153
中国人が乱獲してるから国内で取れる量が少なくなってんだよ >>155
中国人がじゃないけどね
みんな乱獲して日本に売りにくる 今年の中国産は数増やすのに成功して安い
高いのでもスーパーに並んでる国産に匹敵するくらい美味い >>52
マネーで負けているのに中国製が安い矛盾でワロタ >>164
スレタイの差ならそらわかるやろ
偉そうなことイワンでも ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています