探検
うなぎ中国産800円、国産4000円の違いってなんなの？
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
スーパーなら国産そんな高くなくね
そもそも海は繋がってる
どこで取れたかの差でしかない
お得やな
ほんこれ
スーパーと店を比較してるだけの1は知恵遅れ
アレとダイソーの重箱買ってうな重やろうかな
その稚魚も中国が資金力で買い漁ってるだけだし
しょうもないチェーン店の企画うな重は論外なので除外
そんなに安かったらしょっちゅう買ってるわ
グラム当たりに換算すると黄金より高価とまで言われるようになった
中国産だから安いなんてことはない
日本の養殖場で大きく育てました→国産
中国の養殖場で大きく育てました→中国産
って言う違いだけ
そしてその時々の流通量によって相場が変わると言うだけ
稚魚自体あんま捕れないから高価なわけで
全く違う
根こそぎとるような事はたぶんできないんじゃないか
数がとれない
日本の業者が養殖したものを仕入れてきたら国産表記
それだけの違い
元の稚魚は一緒
～産はどこで獲れたかではなくどこで育てたかだぞ
中国産のは主にヨーロッパウナギの稚魚を育てるが
国産はニホンウナギの稚魚を育てる
ニホンウナギの稚魚が減ってるのでまず高い理由の一つ
次に育て方も日本と中国で違って日本のほうが設備色々整えて育ててるからこれも高い理由の一つ
安いのに中国産のほうがデカい理由は育てる年数の違いで
国産は長くても１年半くらいだけど中国産は３年くらい育てることもある
なので大きさが違う
お前話にならないから黙ってろ、妄想で語るなや
じゃあ中国の獲ったニホンウナギはどこに行ったんだよ
稚魚の話か？
成魚だったらそれは違うだろ
日本と中国では違う種類のウナギだからバッティングしてないみたいな嘘吐くなよｗ
取り合いになってるんだよ
で、資金力で日本は負けてるから全部中国に買い占められるって言うだけｗ
知恵遅れかよ
それなら中国と稚魚の獲得合戦になるわけないだろｗ
国産食べて欲しいやつがあること無いこと言ってる
うなぎそのものは全く同じ種でDNA的にも同じ
昔はほんとにゴムだったけど今はわからんだろ
たれが美味くないからタレ落としてタレだけ別で買った方がいい
その通り
日本と中国で稚魚の仕入れ合戦してるんだからな
日本に向けて泳いでくる個体と中国に向かって泳ぐ個体がいる
日本に泳いできたらニホンウナギと呼称されるだけ
中国の業者は大量販売が可能になり比較的安価に提供できる立場になる
買い占め合戦に負ける日本の業者は少量販売しかできないから安価に提供できないだけ
元の稚魚は一緒
知恵遅れ分かったか？ｗ
ほえ～
そういうの助かる
酒のほそ道だとお湯でタレ落としたりとかやってたな
その通り
養殖に関してレスバしてんのに天然物の話されてもねえ
お前ら今のうち冷凍して保有しとけよ
日本・・・10匹しか仕入れ出来なかった。一匹1000円にするしかないわ
単純に言うとこれだけのことだ
日本は稚魚の仕入れ合戦でも中国マネーに負けてんだよｗ
すまん
参加したつもりはない
しかしスレタイの国産4000円て天然物の値段だろ
一正だったかの偽物うなぎのほうがうまいくらい
4000くらいだろ
うちの近所うなぎ激戦区だけど特上でも4～5千円だよ
高級店でない町の鰻屋ならこんなもんじゃねえかな
タレ落として酒かけてもっかい焼くと皮いい感じになっていいらしい
したことないけど
>>60
(鰻屋にもランクあるんか 知らなかった)
そういえばこの前歌舞伎町の鰻屋？うなせん？だったかで特上食べた奴がスレ立ててたな 確か5000円くらい
ありがとう
代用品として日本でも育てればいいのに白身魚のすり身とかナマズなんて考えてないで
ゴム感ないのもある
俺国産、親父中国産ダブル
で買って言ったら親父うめぇうめぇって喜びながら食ってたから対して変わらんと思う
タレで作る炊き込みご飯の動画見ただけでヨダレ出るんだよな
店にいって食うべきだったな
中国産1500円
国産2000円
くらい
国産でも中国産でも小さいものはそれなりに安くはなる
安全な水と餌で育ったのが国産
とも限らない
国産のいい例と中国産の悪い例を比べてるだけ
その焼くってやっぱり魚焼きグリルだよね
中国産に良いものがないんだよw
なんで？
ってよく考えたら意味わからんよな
知らないよ
エサと水と環境とタイミングと輸送方法が良くないんでしょ
それってあなたの感想ですよね
あと水質かな
値段に与える影響は人件費がでかそうだけど
人間だってそうだろ
育った環境が劣悪で教育にも失敗するとお前みたいな役立たずの出来損ないが生まれてしまう
日本人は国産って響きと希少性があれば無条件で良いものだと思い込む
ウギナ食ったことないけどそんないいもんなの？
殆どの人が中国産は美味しくないと感じてるけどね
頑張ってほしいね
いやそういうのじゃなく
人間の舌に合わせて良い育て方をしたら美味しくなる
って意味がわからん
人間の舌に合わせて作られた動物でもあるまいに
そんな話してないよね
肉だって臭みや柔らかさが変わるだろ
食用植物や家畜なんか人間のために品種改良を経て育てられてるから、
人間の舌に合わせて作られてるようなもんよ。魚も同じ
例え天然ものであっても、人間の舌にあっていれば美味いと感じる。それだけ
なんで合うんだよっていわれたら、人間がそういう味覚をしてるとしか言えん
いやそういうのじゃなく
その法則として人基準の良いと
動物基準の良いが正比例して
都合の良いことに良き育て方をすると
人間の舌に合わせて味が良くなるという
意味のわからなさだよ
通常は雄が9割出来るが大豆イソフラボンを含めた餌を与えると真逆の9割雌になる結果が出ている
雌は雄の約2倍の身があるので生産コストを下げる効果があるだけではなく循環養殖の素体選びも楽になるだろう
ウナギって品種改良されてなくね？
スーパーで異常な安さになってる鰻丼になってる奴
ただの蒲焼や白焼のやつ
前者は食えばわかるが明らかに食感と味が変
後者はそこまでの差はない
そもそも中国産じゃなく他所で密漁した奴とかだしな
因みに日本産も養殖モノのいくらかはシラスウナギを密漁したやつ
何でも子供は美味しいんだよ
大人になると不味くなる
それを良い環境において防止してるだけ
考え方が反対
中国政府でさえ使用禁止にされてる劇薬だが数年前にも埼玉県で売られてた中国産鰻から発見された
いや全然そういう話ではないんだよ
ならどう言う話だよ？
何が美味しいか
ではなく
美味しさとその動物の存在意義の話
今はニホンウナギになってる
ニホンウナギもレッドリストに入ってるけど
国産は普通なかんじ。
あんま鰻好きじゃないけど
食べ物に合わせて食べる方が進化しただけでしょ
パンダまだ笹を美味しいとは思ってないらしいけどな
ん？いや食べ方じゃなく
生育の話なので
うまい虫が食いたいならうまいものを食わせて育てるしかない知らんけど
なにを言いたいかちゃんと考えてから書き込みなよ
全然言いたいこと伝わってないから
流石にそのレスは意味わかっていいとこじゃね？
小泉発見
シラスウナギの稚魚に関しては希少なサメの卵を好んで食べる研究結果が出ているから生存率を上げたいなら好んで食べてくれる餌を開発する必要がある
嫌々でも栄養価があって育つならそれでも良いが
ガチの中国人なのか…
ウナギのことはしらん。だから後半分で言ってるだろ、人間側が美味いと思ってるだけって
確かに卵から稚魚に育てる難関があって
ほとんどの稚魚が死に絶えて且つ奇跡的に育っても9年くらいかかるんだよな
硬いのと匂いが臭い
うん
だからなんで都合よく美味しく感じるのかな
って
昔はマラカイトグリーンとか熱帯魚の薬浴用としても売られてたな
懐かしい
牛丼の倍の値段するけど
土用の丑の日はこれでいいや
都市伝説だが人もいたとか
中国産1200円なら大差ない
おまえ等の好きなウナギのゼリー寄せに使う奴
ニホンウナギはアジア圏に広く生息するが
中国産の養殖鰻はニホンウナギじゃない
元は一緒なはずなのに脂の味、皮の硬さ、身のふっくら感が全く別の魚。日本人が育て方教えてるはずなのにやっぱどこかしら妥協してるかいいかげんなのか違くなるんだわ
俺は砂というかよく解したハンペンみたいな感じしたわ、なんかスカスカというか
味もなんか変だしな
実際に美味い飯食わせて虫育てるのはやってるからなあ
味の違いはそのせいか。インドネシアウナギなんてのもあったけどあれはウナギとは呼べない味だった。
硬いしマズイし骨っぽい
ヤツメウナギの方が旨いと言ってる人が居たんだが本当だろうか？
食ったこと無いのでそのうち食べてみたいとは思うんだが機会がない
調理の精度上がってるから中国産でも美味いんだよな
ウナギは結局調理が下手か上手いか
C国 汚い、不味い、体に悪い
安いのは本体ってよりも調理工程の違いかと
蒸し工程無くしたり
たまーに御徒町で売ってるよな
捌けないから買えないけど
偶々だろ、或いはＤＮＡ的な都合とかあるのかもしれんが知らん
お前はなんにでも明確な理由がないとだめなのか？
人間が何で二足歩行で目が小さいのか聞かれても俺は知らんからな
薬膳だろ
東北でカワヤツメ食うけど美味くはない
素材の問題
皮が分厚い品種を使ってる
ヨーロッパウナギは取り締まりが厳しくなって
中国の養殖ウナギも2015年以降は主にニホンウナギだぞ
日本の養殖と中国の養殖の大きな違いは育成年数
中国は3年育ててデカくする
日本は若いうちに食う
雑談なんで別にそこまで深くは
なんとなくな話なので
真剣にとりあってくれるのは嬉しき
最近は日本産と遜色ないって話を聞くけど
一昔前はゴムだったけど
ただ値段も変わらなくなってきてる
中国産1280
国産1680
近所のスーパーだとこんな感じ
古いイメージで言ってる奴多いのよ
ヨーロッパウナギではなくなったから美味くなった
去年よりは良くはなったけどまともな店とは別物
味覚がやばい
ウナギ自体はニシンみたいに構造上もともと骨が多いんじゃないのかな
国産は業者が骨抜きして骨がないふっくらになってそうだけど
中国人が乱獲してるから国内で取れる量が少なくなってんだよ
中国人がじゃないけどね
みんな乱獲して日本に売りにくる
高いのでもスーパーに並んでる国産に匹敵するくらい美味い
マネーで負けているのに中国製が安い矛盾でワロタ
ぜんぜん違うから
スレタイの差ならそらわかるやろ
偉そうなことイワンでも
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニュース
- 政府、コロナワクチン啓発に「YouTuber起用動画9本・3200万円支出」認める「接種の重要性など、正しい情報を知っていただくために」 ★2 [Hitzeschleier★]
- 「ドンドンショボくなる」大阪万博にまたまた“ガッカリ”報道、軟弱地盤のため「乗り物型」展示ゼロ [バイト歴50年★]
- 他候補者に「おい売国奴」拡声器で罵声、「凸」と称して迷惑行為も…東京15区補選で何が起きているのか [バイト歴50年★]
- 【鉄道】女性「電車で隣に座ってくる男キモい」SNS“炎上”…男女で《賛否》真っ二つ、それぞれの言い分とは ★3 [ぐれ★]
- 【文春】「相合い傘で自宅マンションへ…」内田理央と人気YouTuberヒカルの寿司デート＆お泊まり愛“スクープ撮 [Ailuropoda melanoleuca★]
- 【人口】全体の４割超の７４４自治体が「消滅可能性」 ３０年間で２０～３９歳の女性半減で該当 [ぐれ★]
- Google Mapで薄いピンクいろのゾーンってどういう場所？
- 長谷川亮太 ちばけんま 唐澤貴洋 無能弁護士
- 【悲報】日本のテレビアニメが北朝鮮製だった問題、思ったよりもヤバそう [455830913]
- どんぐり枯れてるせいで他板に書き込めないからここにいる
- スクリプとに負けないお🏡!
- 最近よく女友達にディズニー誘われるんだが