焼いてある蒲焼の食べ比べしたけど全然違うぞ

元は一緒なはずなのに脂の味、皮の硬さ、身のふっくら感が全く別の魚。日本人が育て方教えてるはずなのにやっぱどこかしら妥協してるかいいかげんなのか違くなるんだわ